接到舉報后,本報記者接連兩天進(jìn)行了暗訪。9月24日,記者將情況向有關(guān)部門進(jìn)行了舉報。據(jù)城陽區(qū)農(nóng)業(yè)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人介紹,他們之前已經(jīng)將該處其中一戶的養(yǎng)豬場拆除,目前剩余的兩戶也將強(qiáng)行拆除。
暗訪
老板直言,豬餓了啥都吃!
“城陽區(qū)夏莊街道王家泊子社區(qū)有個養(yǎng)豬場用泔水養(yǎng)豬,這樣養(yǎng)的豬流向市場不是害人嗎 !”張女士家住城陽區(qū)夏莊街道,她說在她居住的小區(qū),每天都能聞到一股難聞的氣味。8月中旬 ,一個偶然的機(jī)會 ,她經(jīng)過附近的莊稼地時,發(fā)現(xiàn)了隱藏在此處的養(yǎng)豬場,這才明白了小區(qū)飄臭味的原因。張女士告訴記者,她之所以舉報這個養(yǎng)豬場,一方面是因?yàn)轲B(yǎng)豬場污染環(huán)境,另一方面是因?yàn)殂锼i對身體有害。
9月 23日上午,記者來到城陽區(qū)夏莊街道王家泊子社區(qū),在知情人的帶領(lǐng)下,記者穿過村莊的一條土路找到了這家養(yǎng)豬場。還沒靠近,一股臭味撲鼻而來。
“他們養(yǎng)的豬不喂飼料,只喂泔水。”家住附近的張先生告訴記者,他表哥在萊西開了一家面粉廠,想把加工面粉過程中產(chǎn)生的麥麩賣給養(yǎng)豬場,但對方稱只喂泔水,不需要飼料。
為了驗(yàn)證張先生的說法,記者以面粉廠工作人員的身份敲開了養(yǎng)豬場的大門。“我是平度一家面粉廠的,我們廠有大量麥麩,你們要嗎?”“麥麩太貴了,用來喂豬根本不劃算,我們喂不起。”一名自稱養(yǎng)豬場老板的女子說 ,她們都是從附近飯店和企業(yè)餐廳拉泔水養(yǎng)豬。“用泔水養(yǎng)豬不會導(dǎo)致豬生病嗎?”對于記者的疑問,老板笑著說:“豬餓了什么都吃。”采訪中 ,該女子稱夏天炎熱的時候,泔水容易發(fā)酸發(fā)臭,豬吃了后確實(shí)有發(fā)病的癥狀,但堅持幾天就沒事了。
惡犬護(hù)院,女子用死雞嚇記者
記者在現(xiàn)場看到,養(yǎng)豬場里污水橫流,無處下腳,惡臭難聞。“你們這里養(yǎng)了多少頭豬?”記者邊問邊往里走。“現(xiàn)在已經(jīng)不多了,多數(shù)都賣了。”女老板說。
記者剛走了幾步,一條大黑狗朝記者撲過來,女老板急忙喝止。她告訴記者,養(yǎng)狗是為了防止有外人進(jìn)來,以前最多時養(yǎng)了40多條狗,現(xiàn)在還剩下20多條。她還勸記者趕緊離開。
記者從院子里出來后,透過墻上的縫隙看到,院內(nèi)兩名女子正在用泔水喂豬,剩余的泔水則倒在一個池子里面。
記者隨后來到附近的一處制高點(diǎn),養(yǎng)豬場前排的豬圈空空蕩蕩,后面的幾排豬圈內(nèi)養(yǎng)著很多豬,幾名女子正在用鐵鍬清理泔水。
發(fā)現(xiàn)記者拍照,一名正在喂豬的女子立即阻止,稱如果記者被狗咬傷她無法負(fù)責(zé)。這名女子還從地上撿起一只死雞在記者面前晃動著示威,“這些雞就是跑進(jìn)院子被狗咬死的。”
目擊喂豬,泔水拌酒糟成飼料
記者隨后來到養(yǎng)豬場后面的一條土路上,恰好碰到了一名女子正在喂豬。她把一桶泔水倒進(jìn)一個水泥池里,然后從屋里拿出一袋東西倒進(jìn)了水泥池,之后開始攪拌起來,隨后用鐵鍬將這些攪勻后的“飼料”挨個倒進(jìn)豬圈的食槽里。
記者注意到,這名女子忙活了半個小時,才將所有的豬喂完。事后,據(jù)家住附近的一位村民介紹,這個養(yǎng)豬場并非是直接將泔水喂給豬吃,而是將酒糟或者豆腐渣加入泔水中攪勻后喂豬。而不直接給豬喂泔水也是有原因的,“泔水太咸了,如果豬直接吃泔水的話,很容易傷到喉嚨,所以養(yǎng)殖戶們一般會加點(diǎn)酒糟或者豆腐渣,這樣豬會吃得更香。”
得知記者來調(diào)查此事,養(yǎng)殖戶們自稱很"無奈"。
養(yǎng)豬場內(nèi)還養(yǎng)著20多條狗 ,陌生人難以靠近。
養(yǎng)殖戶用鐵鍬將泔水撈出來準(zhǔn)備喂豬。
■查處
拿出證據(jù)老板才認(rèn)賬
9月24日下午,記者向城陽環(huán)保部門進(jìn)行了反映。執(zhí)法人員立即趕到現(xiàn)場,此時養(yǎng)豬場那位女老板正在清理貨車上的泔水,見到執(zhí)法人員,她立即從車上跳下來。另一位養(yǎng)殖戶也走了過來。
“我們從不用泔水喂豬,我們也知道不讓用泔水喂豬。”面對執(zhí)法人員的詢問,起初兩名女子堅稱收集來的泔水并不是喂豬的,而是用來喂雞和喂狗的。隨后她們又改口稱,“我們經(jīng)常給豬喂面包!”直到記者拿出相關(guān)證據(jù)后,兩人才承認(rèn)確實(shí)用泔水喂豬。
其中一位女子稱,她姓遲,今年52歲,來自膠州,另一名女子姓王,來自沂水,“我四年前就開始在這里養(yǎng)豬,但是由于生意不好,而且經(jīng)常遭到附近村民的反對,因此之前我就把豬全部賣掉了,不想再養(yǎng)了。”遲某說,由于飼料貴,養(yǎng)出來的豬利潤非常低,因此她們才開始收集泔水喂豬。“但并非是直接喂泔水,我們會加入一些酒糟或者豆腐渣,以中和泔水里面過多的鹽分。”
“這樣的環(huán)境真是太差了!”環(huán)保執(zhí)法人員說,養(yǎng)豬場緊靠著居民小區(qū),現(xiàn)場污水橫流氣味難聞,而且泔水中含有大量的細(xì)菌威脅周圍的環(huán)境和人畜健康,確實(shí)給周圍的居民帶來很大影響。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令遲某和王某盡快對養(yǎng)殖場進(jìn)行拆除。
每戶罰4000強(qiáng)制拆除
9月24日,城陽區(qū)農(nóng)業(yè)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所一位姓朱的負(fù)責(zé)人告訴記者,經(jīng)過調(diào)查,此處一共有3戶養(yǎng)殖戶,都存在用泔水養(yǎng)豬的違法行為,此前他們已聯(lián)合相關(guān)部門對其中一戶養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖設(shè)施進(jìn)行拆除,目前還剩兩戶養(yǎng)殖戶。
這位負(fù)責(zé)人說,根據(jù)本市相關(guān)規(guī)定,飼養(yǎng)動物不得使用賓館酒店廢棄的食物(泔水)、生活垃圾、過期變質(zhì)的食品和飼料及國家禁止使用的動物源性飼料,違反該規(guī)定,由動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令改正,并進(jìn)行處罰。這位負(fù)責(zé)人表示,對這兩戶養(yǎng)殖戶,他們將按照規(guī)定罰款4000元,等養(yǎng)殖戶對這些生豬處理完畢后,他們將聯(lián)合相關(guān)部門對養(yǎng)豬場進(jìn)行強(qiáng)行拆除。
據(jù)了解,根據(jù)相關(guān)法規(guī),不得使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜,違反這一規(guī)的,最高可罰款萬元。另外,泔水豬危害比較大,首先是造成環(huán)境污染,而由于泔水中含有大量的細(xì)菌,豬吃后很可能會攜帶上這些細(xì)菌,最終危害人的健康。此外,泔水豬極易造成一些傳染病的傳播,引起重大的動物疫情和人畜共患病。
■流向
泔水豬多數(shù)賣到了外地
“這些泔水豬根本不能吃!”家住附近的楊先生說,他從來不敢買這里飼養(yǎng)的豬,“本地人知道內(nèi)情的一般不會買。”家住附近的周先生說,這個養(yǎng)豬場存在很多年了,了解內(nèi)情的人都知道這些豬是用泔水喂出來的,所以根本不會買這里喂出來的豬。
“我們這里養(yǎng)殖的生豬很搶手,一般人吃不著。”查處現(xiàn)場,遲某告訴記者,她也知道不讓養(yǎng)殖泔水豬,而且也接到過相關(guān)部門的通知,但是如果用飼料養(yǎng)殖成本太高,就掙不到錢了,而用泔水喂養(yǎng),雖然豬的生長時間長一些,但是卻沒有太高的成本,所以整天在外面的工廠和酒店收泔水。每頭豬能長300多斤,生豬市場價每斤5~6元左右,每欄豬能出售130頭以上,雖然養(yǎng)殖的時間長,但是豬的個頭長得都非常大,總體算下來比飼料養(yǎng)殖要多賺不少錢。
這些泔水豬究竟流向哪里?記者在現(xiàn)場采訪的時候,遲某稱養(yǎng)豬場的豬主要運(yùn)到了安徽等地,對方都是上門來收,根本不需要檢疫就出售了。當(dāng)?shù)匾灿幸恍┻^來收購的,但是她們盡量少跟當(dāng)?shù)厝舜蚪坏,防止知道的人多了被人舉報 ,所以只有少數(shù)生豬在當(dāng)?shù)厥袌錾纤阶酝涝缀筮M(jìn)行銷售。
記者詢問吃這些豬肉對人的身體健康有沒有危害的時候,兩人都搖頭否認(rèn),“大肥豬這么好,怎么能有危害呢,到市場上一個樣,你能看出泔水豬和普通豬的區(qū)別嗎!”
■揭秘
每月一兩百元飯店泔水全包
采訪中,養(yǎng)豬場老板王某告訴記者,她來青島辦養(yǎng)豬場已經(jīng)很多年了,起初在李滄區(qū)佛耳崖社區(qū)附近養(yǎng)豬,但由于養(yǎng)豬場污染環(huán)境,附近居民意見很大,隨后相關(guān)部門多次催促搬遷,無奈之下只好把養(yǎng)豬場搬到夏莊,并把養(yǎng)豬場建在莊稼地里。
“這邊也沒有辦法待了,我們下一步考慮搬到膠州或者平度那邊去。”王某說,隨著城市建設(shè)的發(fā)展,現(xiàn)在養(yǎng)豬場周圍也開始建小區(qū),周圍的居民根本不答應(yīng)在這里養(yǎng)殖,環(huán)保和農(nóng)業(yè)部門查得越來越嚴(yán),現(xiàn)在她們也感受到了壓力。“執(zhí)法部門已經(jīng)來過多次了,當(dāng)時還給我們下達(dá)了整改通知書!”王某說,由于現(xiàn)在她們的合同還沒有到期,加上現(xiàn)在還沒有找到合適的場所,目前還不能搬遷,不過她們確實(shí)在考慮換地方,等著100多頭豬出欄后她們將進(jìn)行搬遷。
對于泔水的來源,遲某稱這些泔水都是從一些飯店收集來的。“每個月給飯店100~200元,泔水就全包了。”遲某說,“這段時間收集的泔水比較少,一般都跑到一些企業(yè)的餐廳甚至到市南一些飯店購買。”
■鏈接
叫停泔水豬島城已立法
用賓館、酒店的泔水、餐廚垃圾養(yǎng)豬,近年來在一些城郊接合部的養(yǎng)殖戶中比較流行,這種“泔水豬”對人體健康隱藏著隱患。早在2007年,青島市就立法禁止飼養(yǎng)“垃圾動物”。
“垃圾動物”是指用賓館、酒店等餐飲單位的餐廚垃圾和一些過期變質(zhì)的食物、飼料以及國家禁用的動物源性飼料喂養(yǎng)的動物。由于這些物質(zhì)中含有大量的病原微生物、霉菌毒素和其他一些有害物質(zhì),能引起動物疫病發(fā)生、流行,并通過體內(nèi)毒素、有害物質(zhì)蓄積對人體健康帶來極大的危害。
青島市出臺的《青島市無規(guī)定動物疫病區(qū)管理條例》規(guī)定,動物飼養(yǎng)、銷售者不得使用賓館、飯店和集體食堂的泔水、餐廚垃圾和過期變質(zhì)的食品、飼料以及國家禁用的動物源性飼料喂養(yǎng)動物。賓館、飯店和集體食堂等單位和個人不得向動物飼養(yǎng)者提供或出售泔水、餐廚垃圾。
據(jù)介紹,國內(nèi)尚沒有相應(yīng)的法律、法規(guī)、規(guī)章對飼養(yǎng)“垃圾動物”這一行為進(jìn)行規(guī)范,而“垃圾動物”一旦離開飼養(yǎng)地,就無法與正常飼養(yǎng)的動物相區(qū)分,必須從源頭上予以禁止。