羅馬尼亞—食品局(Bord Bia)最近針對羅馬尼亞肉類市場,尤其是豬肉市場,進行了一項市場調(diào)查。
調(diào)查的主要對象是羅馬尼亞肉品市場的分銷渠道,將其劃分成貿(mào)易商/進口商、零售商和屠宰商等部門進行研究。
羅馬尼亞肉品市場仍然不能自給,每年進口數(shù)量達200,000噸左右。該國市場的主要進口來源是德國和匈牙利。主要進口產(chǎn)品包括碎豬肉、去骨肩肉和用于進一步加工的背膘。
調(diào)查確定了主要的進口商和分銷商,并對他們進行了排名,銷量最大的是Macromex,之后分別是Agroalim、Alfredo食品和Costiana。
零售商方面,對羅馬尼亞市場重要企業(yè)Metro進行了細致研究。調(diào)查對象還包括具備現(xiàn)貨自運設施的零售商,這方面Selgros的表現(xiàn)最強。最佳零售商方面,Bord Bia選擇了Mega Image,因為他們實施了選擇優(yōu)良產(chǎn)地的優(yōu)良產(chǎn)品的策略。
幾家知名屠宰商也出現(xiàn)在Bord Bia的訪談企業(yè)名單當中,包括史密斯菲爾德、卡夫全球肉品、Christim、Angst、Aldios和Ifantis。這個領域具有深厚的市場潛力,因為65%的進口肉品瞄準的是深加工市場,而其余部分則針對零售部門。