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據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，受生豬出欄量不斷增加、而春節(jié)過(guò)后豬肉消費(fèi)需求銳減等因素影響，全省豬肉平均批發(fā)價(jià)格在節(jié)后連續(xù)三周下跌。上周我省生豬和豬肉價(jià)格繼續(xù)下降，但跌幅變化趨勢(shì)有所不同。全省納入監(jiān)測(cè)的87家規(guī)模以上屠宰加工企業(yè)進(jìn)場(chǎng)毛豬平均收購(gòu)價(jià)格為10.07元/公斤，比前一周下降5%，跌幅比前一周提高了1.6個(gè)百分點(diǎn)，下跌趨勢(shì)進(jìn)一步加劇；白條肉平均出廠價(jià)為13.67元/公斤，比前一周下降3.3%，跌幅收窄了0.6個(gè)百分點(diǎn)，下降趨勢(shì)有所減緩。
業(yè)內(nèi)人士分析，由于目前部分養(yǎng)殖戶擔(dān)心豬價(jià)連續(xù)下跌，將生豬提前出欄，預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格仍將小幅下跌。
