西班牙節(jié)日豬肉消費明顯下滑

　　西班牙養(yǎng)豬戶擔心國民因受經(jīng)濟危機導致的節(jié)儉影響火腿的銷售。一火腿加工企業(yè)老板透露，在好的年景年份，火腿銷售猶如國家房地產(chǎn)泡沫一樣，快速膨脹。寬松貨幣政策和信用制度會進一步擴大居民對肉類的消費。

　　由于質(zhì)量偏低也是導致火腿供給過于飽和的原因。2009年火腿供給量為650萬個，較10年前150萬個上漲幅度較大。盡管上等火腿價格很高，但成本也很高。

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