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自6月初商務(wù)部啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)工作以來(lái)，我國(guó)生豬出場(chǎng)價(jià)已經(jīng)連續(xù)八周小幅上漲，養(yǎng)殖戶終于轉(zhuǎn)虧損為微盈，各路資本也開(kāi)始紛紛進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)。專(zhuān)家認(rèn)為，我國(guó)目前正處在生豬產(chǎn)業(yè)整合的轉(zhuǎn)折期，預(yù)計(jì)從第四季度起豬價(jià)將明顯上升，但隨著規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，明年豬價(jià)暴漲暴跌的可能性不大。
7月底
豬價(jià)環(huán)比漲9%
今年上半年，我國(guó)生豬價(jià)格出現(xiàn)大幅下降。6月15日，發(fā)改委公告顯示，生豬供大于求的情況較為嚴(yán)重，我國(guó)豬糧比價(jià)已連續(xù)6周低于《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》設(shè)定的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)6：1。同時(shí)，商務(wù)部于6月13日啟動(dòng)了國(guó)產(chǎn)凍豬肉的收儲(chǔ)采購(gòu)工作。
據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心消息，7月29日全國(guó)大中城市生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為每公斤11.23元，比上月底上漲9%，比收儲(chǔ)預(yù)案啟動(dòng)時(shí)（5月12日）上漲15.8%，連續(xù)8周小幅上漲；豬糧比價(jià)為6.31∶1，比上月底上漲3%，比預(yù)案啟動(dòng)時(shí)上漲6.7%，連續(xù)6周保持在盈虧平衡點(diǎn)以上。
豬價(jià)漲了，養(yǎng)殖戶盈利了嗎？昨日，生豬養(yǎng)殖大省湖南省畜牧水產(chǎn)局畜牧處的一位專(zhuān)家表示，目前，養(yǎng)殖戶剛開(kāi)始扭虧為盈，基本處于保本狀態(tài)，僅有部分地區(qū)的部分養(yǎng)殖戶能稍賺一些。他強(qiáng)調(diào)：“豬價(jià)在上漲，但飼料價(jià)格也在持續(xù)上揚(yáng)，養(yǎng)殖成本持續(xù)增加�！�
四季度
豬價(jià)或明顯上漲
中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所畜牧室主任王濟(jì)民指出，從季節(jié)性消費(fèi)特點(diǎn)分析，從第三季度起將進(jìn)入豬肉的消費(fèi)旺季。因此，他預(yù)計(jì)，第三季度肉價(jià)將低位上漲，到了第四季度可能會(huì)出現(xiàn)明顯的上漲趨勢(shì)。
同時(shí)，以上兩位專(zhuān)家均表示，隨著規(guī)�；B(yǎng)殖的發(fā)展，明年將不太可能再出現(xiàn)豬價(jià)暴漲暴跌的情況。
就在肉價(jià)回升養(yǎng)殖戶徘徊在盈虧點(diǎn)附近的時(shí)候，各路資本已經(jīng)緊鑼密鼓地開(kāi)始進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)。 新一輪的養(yǎng)豬熱究竟表明規(guī)模養(yǎng)殖已成趨勢(shì)、投資契機(jī)已經(jīng)成熟，還是為豬價(jià)的再一次“過(guò)山車(chē)”之旅埋下了伏筆？
王濟(jì)民認(rèn)為，我國(guó)目前正處在生豬產(chǎn)業(yè)整合的轉(zhuǎn)折期，這一現(xiàn)象屬于正常的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，說(shuō)明我國(guó)生豬生產(chǎn)方式已經(jīng)開(kāi)始由傳統(tǒng)散養(yǎng)逐步走向規(guī)模化、集約化。
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2008年我國(guó)生豬規(guī)模養(yǎng)殖比例已首次突破50%，但對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖的比例維持在多高比較合適，王濟(jì)民表示現(xiàn)在還很難下定論。
上述湖南省畜牧水產(chǎn)局的專(zhuān)家表示，現(xiàn)在的確是進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)的不錯(cuò)時(shí)機(jī)，這一輪的養(yǎng)豬熱和去年不同。去年養(yǎng)豬的房地產(chǎn)商很多并不懂養(yǎng)豬，在豬價(jià)較高時(shí)進(jìn)入，如今豬價(jià)跌至谷底，卻正好面臨開(kāi)始出欄。這中間，生豬生產(chǎn)的周期性扮演了重要角色。當(dāng)下豬價(jià)處于低位，正好是進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)的好時(shí)機(jī)。
