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生豬收購(gòu)價(jià)格5天時(shí)間由每斤5.4元上漲到6.4元，這是自今年8月份生豬收購(gòu)價(jià)一路下跌后的首次上漲。而在零售終端，豬肉價(jià)格上漲并不明顯，平均每公斤上漲了幾毛錢。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，由于進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季，預(yù)計(jì)春節(jié)前生豬收購(gòu)價(jià)會(huì)上漲到7.5元左右，到時(shí)零售豬肉價(jià)格也會(huì)有1到2元的漲幅。
毛豬收購(gòu)價(jià)進(jìn)入上升通道
昨天，家住桐柏路的市民張女士到十八超市買肉，她發(fā)現(xiàn)一周前還是29元一公斤的小排漲了8毛錢。而且里脊肉、帶皮前腿等都有每公斤2毛到8毛錢的漲幅。“雖然漲得不多，但就怕一直漲下去�！睆埮康膿�(dān)心并不多余，思達(dá)超市是一周前調(diào)整的豬肉價(jià)格，每公斤上調(diào)了幾毛錢。而且由于進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季，生豬價(jià)格在11月的最后一周會(huì)有所上漲，由每斤5.4元上漲到6.4元。
“這是毛豬自今年8月以來(lái)首次進(jìn)入上漲通道，預(yù)計(jì)春節(jié)前生豬價(jià)會(huì)漲到每斤7.5元左右。”鄭州市養(yǎng)豬大縣――滎陽(yáng)市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魯百順昨日透露，上周開(kāi)始，生豬價(jià)格上調(diào)。“現(xiàn)在都是收豬商販主動(dòng)找上門來(lái)，昨天早上還是6.2元，到了中午，就變成了6.7元；雙匯的收購(gòu)價(jià)也漲到每斤6.4元。”
據(jù)鄭州市畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，進(jìn)入2007年，毛豬收購(gòu)價(jià)由每斤5元多一直上漲到9元，去年9月份達(dá)到最高價(jià)9.2元。隨后開(kāi)始走低，但每斤仍在七八元左右，養(yǎng)豬戶都不虧�！叭欢�，今年8月份以來(lái)，生豬收購(gòu)價(jià)格開(kāi)始下滑，到10月份達(dá)到最低價(jià)5.4元，許多養(yǎng)豬戶開(kāi)始虧本。”
春節(jié)前豬肉價(jià)格會(huì)有小幅上漲
多年從事養(yǎng)豬行業(yè)并為政府相關(guān)部門提供一線養(yǎng)殖資料的魯百順根據(jù)全國(guó)生豬存欄形勢(shì)等分析，預(yù)計(jì)春節(jié)前零售市場(chǎng)上的豬肉每公斤會(huì)有一到兩元的漲幅�！俺颂炖涑匀獾娜嗽龆嗤猓�、四川等地也到了做香腸和臘肉的時(shí)節(jié)，這會(huì)消費(fèi)掉相當(dāng)一部分豬肉。”
記者隨后走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，左右間超市各品種肉都在促銷，腿肉原價(jià)每斤12元，促銷價(jià)是9元多，五花肉11元多，促銷價(jià)8元多。思達(dá)超市雖然一周前調(diào)高了價(jià)位，小排由每公斤29元調(diào)成29.8元，里脊肉由27.8元調(diào)至28.4元，但思達(dá)從12月3日到6日的促銷價(jià)是五花肉由原價(jià)每斤10.6元調(diào)成了9.8元，腿肉絲由每斤13元調(diào)到了10.3元，總體價(jià)格還是比較平穩(wěn)的。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，年內(nèi)隨著雙節(jié)的臨近和天氣的變化，雖然豬肉需求會(huì)大幅增加，但因年初國(guó)內(nèi)生豬存欄、補(bǔ)欄較多，所以春節(jié)前，豬肉價(jià)格不會(huì)大幅走高。
