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每逢年底，都是生豬的旺銷季節(jié)，豬價(jià)將迎來(lái)一輪上漲行情。但今年底，豬價(jià)卻反其道而行之，在前幾個(gè)月跌勢(shì)的基礎(chǔ)上繼續(xù)慣性下跌。有關(guān)專家認(rèn)為，從生豬大行情波動(dòng)的規(guī)律來(lái)看，這波低迷行情要持續(xù)到明年4月左右。
“豬價(jià)還有繼續(xù)下跌的勢(shì)頭�！�10月底，四川安岳縣富民養(yǎng)豬專業(yè)合作社社長(zhǎng)唐昌鵬曾如此預(yù)言。11月21日，安岳縣仔豬價(jià)已跌至14元/公斤，肥豬價(jià)11.6元/公斤～12元/公斤，同10月底相比較，仔豬價(jià)下跌2元/公斤～4元/公斤，肥豬價(jià)下跌了0.4元/公斤～0.6元/公斤。
不僅僅是安岳縣，四川全省的豬價(jià)均呈跌勢(shì)。據(jù)四川省畜牧食品局對(duì)11月第3周生豬預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示：肥豬每公斤均價(jià)環(huán)比下降0.58%，價(jià)格在12元/公斤及其以下運(yùn)行的有38個(gè)縣，較11月第2周再增7個(gè)，已經(jīng)有5個(gè)縣的肥豬價(jià)低于11元/公斤，最低達(dá)10.5元/公斤；仔豬每公斤均價(jià)破16元，最低為10元。11月21日，盡管全省豬價(jià)較前幾日有所反彈，仔豬達(dá)到16.32元/公斤、毛豬12.12元/公斤，但是仍分別比10月底下跌2.3元/公斤和0.52元/公斤。
根據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，豬價(jià)下跌的原因，主要還是供求關(guān)系變化導(dǎo)致的，一方面出欄在增加，另一方面消費(fèi)量卻在降低。據(jù)四川省統(tǒng)計(jì)局了解的情況看，在2006年的低谷期，全省出欄肥豬9400萬(wàn)頭，2007年已躍升至9957萬(wàn)頭，今年全省生豬生產(chǎn)仍呈上升之勢(shì)。從第四季度開(kāi)始，生豬進(jìn)入了集中出欄高峰，但是消費(fèi)卻在萎縮，據(jù)四川省統(tǒng)計(jì)局的抽樣調(diào)查顯示，2006年全省人均豬肉消費(fèi)量為29.29公斤，而2007年豬價(jià)高企之時(shí)，全省人均豬肉消費(fèi)減至26.51公斤，估計(jì)今年更不樂(lè)觀。
此外，外省調(diào)豬對(duì)豬價(jià)也有一定影響。作為外調(diào)大省，四川去年調(diào)出了90多萬(wàn)噸豬肉，而今年川豬幾乎沒(méi)有出川，相反四川還從河南、山東、陜西、湖南等省調(diào)進(jìn)200多萬(wàn)頭毛豬，因?yàn)檫@些地區(qū)的豬價(jià)比四川便宜了1.7元/公斤～2元/公斤。
盡管全國(guó)豬價(jià)均處于跌勢(shì)，但相對(duì)來(lái)說(shuō)，四川的豬價(jià)比全國(guó)其他省份都高。四川省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長(zhǎng)富剛分析認(rèn)為，省外生豬生產(chǎn)發(fā)展快、規(guī)模化程度比四川高，因而豬價(jià)相對(duì)便宜；近幾個(gè)月來(lái)，受金融危機(jī)影響，廣東等沿海地區(qū)企業(yè)關(guān)門歇業(yè)，市民對(duì)豬肉消費(fèi)能力下降；由于沿海農(nóng)民工回流四川以及各兄弟省市在四川參與災(zāi)后援建，對(duì)豬肉的消費(fèi)要比外省有所增長(zhǎng)，也在一定程度上支撐了豬價(jià)。
