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畜禽價(jià)格月度述評(píng)
同樣享受著飼料降價(jià)的待遇,11月份的豬價(jià)與雞價(jià)卻成兩極分化,前者在經(jīng)歷了一個(gè)多月紋絲不動(dòng)的價(jià)格后居然開(kāi)始上漲,讓業(yè)界大呼“想不到”；而后者則跟著飼料價(jià)格下跌,市場(chǎng)依然疲軟。
豬價(jià)升走勢(shì)難料
天氣漸涼,但豬市卻開(kāi)始轉(zhuǎn)暖,11月上旬、中旬幾乎紋絲不動(dòng)的豬價(jià)在下旬出現(xiàn)了回升。據(jù)博羅養(yǎng)豬協(xié)會(huì)發(fā)布的信息顯示,11月26日,廣州嘉禾生豬批發(fā)市場(chǎng)良種豬價(jià)格為6.5-6.7元/斤,溫氏集團(tuán)報(bào)價(jià)6.4元/斤,這比11月上旬的報(bào)價(jià)大約上漲0.2-0.4元/斤,11月28日,豬價(jià)再上漲0.1元/斤。連續(xù)的豬價(jià)穩(wěn)定、反彈是否預(yù)示著豬價(jià)走出低谷?還是短暫的回暖?
如果從10月中旬開(kāi)始計(jì)算,廣東豬價(jià)已經(jīng)持續(xù)6周價(jià)格保持在6.0元/斤以上。這與普遍認(rèn)為母豬存欄增多,生豬出欄增多矛盾。一長(zhǎng)期關(guān)注豬價(jià)的市場(chǎng)人士表示,當(dāng)前的豬價(jià)已經(jīng)有點(diǎn)不可理喻,難以判斷其走向。
據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)廳的數(shù)據(jù),今年上半年廣東省母豬存欄同比增長(zhǎng)29.9%,生豬出欄量同比增長(zhǎng)5.5%。據(jù)養(yǎng)豬專(zhuān)家馮永輝分析,從2007年母豬補(bǔ)欄情況來(lái)看,今年5月份開(kāi)始,生豬出欄量將保持一個(gè)持續(xù)增長(zhǎng)的勢(shì)頭。綜合政府和專(zhuān)家的數(shù)據(jù)分析,生豬供應(yīng)增多,豬價(jià)應(yīng)出現(xiàn)下跌。但現(xiàn)實(shí)中,豬價(jià)保持了穩(wěn)定,甚至反彈。
從市場(chǎng)供應(yīng)的角度分析,天氣漸涼,居民消費(fèi)豬肉增多是豬肉需求增加的原因之一；豬肉價(jià)格的下調(diào)也令豬肉消費(fèi)增加。這些是當(dāng)前豬價(jià)保持穩(wěn)定、出現(xiàn)反彈的有利因素。由此判斷豬價(jià)的反彈很大可能是季節(jié)性的因素及豬價(jià)下跌的市場(chǎng)因素。那么此次反彈是否會(huì)延續(xù)到春節(jié)?
一位從事動(dòng)保行業(yè)的人士表示,春節(jié)期間的豬價(jià)未必理想。據(jù)該人士分析,雖然春節(jié)是傳統(tǒng)的消費(fèi)節(jié)日,但春節(jié)前后,廣東及南方地區(qū)正是濕冷天氣,豬場(chǎng)最容易暴發(fā)疫病。當(dāng)一個(gè)地區(qū)中大量豬場(chǎng)出現(xiàn)疫病,養(yǎng)豬戶(hù)往往選擇拋售生豬來(lái)避免疫病風(fēng)險(xiǎn)。再加上春節(jié)期間,廣東地區(qū)的民工返鄉(xiāng),工廠(chǎng)消費(fèi)減少。如果這兩個(gè)因素疊加,豬價(jià)反而會(huì)下跌。
有行業(yè)人士表示,豬價(jià)回暖與母豬存欄量、生豬出欄量增加的矛盾是一個(gè)反常現(xiàn)象,如果再結(jié)合廣東等原來(lái)傳統(tǒng)銷(xiāo)區(qū)的豬反而返銷(xiāo)回產(chǎn)區(qū),產(chǎn)區(qū)豬價(jià)比銷(xiāo)區(qū)豬價(jià)高等反�，F(xiàn)象分析,當(dāng)前廣東豬價(jià)保持穩(wěn)定、甚至反彈的最大可能是一些傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的生豬出欄減少。這些地區(qū)生豬出欄量減少的原因不外乎兩個(gè):第一,豬病導(dǎo)致母豬繁殖力,生豬出欄量下降；第二,前期飼料價(jià)格上漲、養(yǎng)殖成本增加令部分養(yǎng)豬戶(hù)停止補(bǔ)欄,淘汰母豬。如果這兩大因素的影響持續(xù),豬價(jià)重回7.0元/斤,甚至更高并非不可能。但根據(jù)前兩年疫病的情況分析,冬春季節(jié)疫病對(duì)豬價(jià)影響甚大。
肉雞跟著飼料價(jià)跌
近期飼料原料價(jià)格紛紛下跌,肉雞料跌了500元/噸,跌幅可謂不小,可是,這個(gè)利好的消息沒(méi)有給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)多少快樂(lè),因?yàn)?雞價(jià)也跌了。
11月份的肉雞價(jià)格跌了不少,從月初的至少4.5元/斤,跌到月底的3.8元/斤,跌的程度跟飼料的跌幅差不多。養(yǎng)殖戶(hù)怎么也高興不起來(lái)。
業(yè)內(nèi)人士分析,近期雞價(jià)波動(dòng)不小,但始終圍繞在保本線(xiàn)上徘徊。月初雞價(jià)在4.5元/斤的時(shí)候,飼料價(jià)格卻仍然處于高位,當(dāng)時(shí)的保本價(jià)也要4.4元/斤,養(yǎng)殖戶(hù)微利；月底,飼料價(jià)降了,但保本價(jià)跟肉雞價(jià)基本持平,有的養(yǎng)殖戶(hù)甚至要虧本。
“做飼料這么多年,感覺(jué)都沒(méi)現(xiàn)在那么差�！狈鹕侥虾Ｄ筹暳辖�(jīng)銷(xiāo)商昌哥向記者感嘆。他說(shuō),今年肉雞市場(chǎng)行情整體不好,偶爾有好的時(shí)候,飼料又貴,現(xiàn)在好了,飼料成本降下來(lái)了,雞價(jià)又不好,“看來(lái)飼料錢(qián)不好收了”。
對(duì)于未來(lái)的行情,業(yè)內(nèi)人士建議關(guān)注以下幾點(diǎn)。
1、豬肉價(jià)領(lǐng)跌肉雞價(jià)。去年肉雞行情走漲,很大程度上是由于豬肉價(jià)格大幅上漲帶動(dòng)的。今年國(guó)慶后,生豬價(jià)格持續(xù)下跌,從之前的8元多/斤降到目前的6元/斤左右,傳導(dǎo)到市場(chǎng)上,豬肉價(jià)格也隨之降了不少,從平均18元/斤降到14元/斤。價(jià)格的下降帶動(dòng)了豬肉的消費(fèi),肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了一些變化。另外,由于國(guó)家調(diào)控得力,居民消費(fèi)物價(jià)指數(shù)有所下滑,由9月份4.6%下降到10月份4.0%,其中食品類(lèi)由9月份9.7%下降到10月份的8.5%。
業(yè)內(nèi)人士透露,近期豬肉價(jià)格仍會(huì)波動(dòng),但不會(huì)有太大的升幅,因此,靠豬肉價(jià)格領(lǐng)漲雞價(jià)的美好期望還是不要有。
2、有多少“過(guò)年雞”?11月份,雞苗價(jià)格漲了一些,快大雞苗月底達(dá)到2元/羽。昌哥表示,雞苗好賣(mài)主要是一些養(yǎng)殖戶(hù)在博“過(guò)年雞”。他說(shuō),盡管苗價(jià)不低,其實(shí)存欄雞只不多,“公司雞我就不知道,私人養(yǎng)的雞不會(huì)很多,往年這個(gè)時(shí)候雞料一個(gè)月要賣(mài)300噸,現(xiàn)在都不好意思說(shuō)賣(mài)了多少飼料”。
業(yè)內(nèi)人士透露,年底公司雞有增無(wú)減,但到底增多少無(wú)從而知。因此,近期想要補(bǔ)欄的養(yǎng)殖戶(hù)要相當(dāng)?shù)闹?jǐn)慎。
3、下月雞價(jià)或回升。做雞苗生意的老板劉科廣告訴記者,近期養(yǎng)雞沒(méi)錢(qián)賺,但下個(gè)月應(yīng)該會(huì)有所好轉(zhuǎn)。他說(shuō),12月有冬至、元旦兩個(gè)節(jié)日,廣東的節(jié)日效應(yīng)不容小視,相信肉雞價(jià)格會(huì)有所抬頭,至于回升多少,那還不好說(shuō)。
關(guān)注完行業(yè)環(huán)境,還應(yīng)該看看大環(huán)境�，F(xiàn)在全國(guó)上下都在談?wù)摻鹑诤[以及帶來(lái)的影響,目前,還沒(méi)有誰(shuí)能夠清楚判斷金融風(fēng)暴對(duì)養(yǎng)雞行業(yè)造成的傷害到底有多大,不過(guò),至少可以肯定的是,廣東的農(nóng)民工返鄉(xiāng)潮以及年底學(xué)校放寒假,會(huì)帶走快大肉雞的部分消費(fèi)量。
