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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

豬價低迷中小規(guī)模豬場的經(jīng)營管理方案

2014-11-17 18:04:30來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

淺談豬價低迷期中小規(guī)模豬場的經(jīng)營管理

“豬價高時無豬賣,豬價低時豬難賣”。這是中小豬場業(yè)主經(jīng)常抱怨的一句話。去年上半年豬價下跌達(dá)5個月之久,今年第一季度以來,又遇豬價下跌,許多養(yǎng)豬場束手無策,到了不可承受的地步。本文從豬價低迷時期,中小規(guī)模養(yǎng)豬場應(yīng)避免錯誤應(yīng)對,盡量做到不虧損或少虧損,豬價高時有豬賣,穩(wěn)賺錢,提出經(jīng)營管理措施,供參考。

一、重視收集信息搞好市場預(yù)測,避免恐慌拋售

要理性對待豬價下跌,從電視、專業(yè)網(wǎng)站和專業(yè)報刊雜志等媒體收集信息,向?qū)I(yè)人士咨詢,認(rèn)真分析導(dǎo)致豬價下跌的主要因素和原因,市場低迷期有多長,谷底有多深,搞好市場預(yù)測。再根據(jù)本養(yǎng)豬場存欄豬結(jié)構(gòu),制定科學(xué)合理的生產(chǎn)計劃,安排生產(chǎn)。不能豬價下跌,就盲目跟風(fēng),出現(xiàn)恐慌心理,大量低價拋售肥豬,甚至生產(chǎn)性能好的能繁母豬也廉價拋售。例如這次豬價低迷期,有些養(yǎng)豬專家做了合理的分析預(yù)測,認(rèn)為此次豬價下跌的主要原因是階段性產(chǎn)能過剩。因素主要有以下幾點:一是近幾年來政府對生豬生產(chǎn)實行一系列優(yōu)惠扶持政策,生豬生產(chǎn)發(fā)展迅速;據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),今年一季度末,生豬存欄6.18億頭,同比增長7.9%,出欄2.32億頭,同比增長6.5%當(dāng)前,我國生豬存欄和出欄均處于較高水平。二是能繁母豬比重偏高,產(chǎn)能過剩;據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),3月末,能繁母豬存欄8671萬頭,同比增長11.4%,比去年年底下降2.3%,能繁母豬占存欄豬比重達(dá)11%,高于9%左右的正常水平。三是去年上半年收儲的豬肉已到保質(zhì)期需投放市場;四是春節(jié)過后市場進(jìn)入消費(fèi)淡季,需求不旺。

二、做好生豬疫病防控工作,避免“麻痹松懈”心理

豬價震蕩是市場經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律,規(guī)模豬場是一個長期從事養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè),投入了大量的固定資本和流動資金,豬價大幅下跌,若這種局勢持續(xù)一段時間,那些飼養(yǎng)成績差,成本居高不下的豬場,發(fā)生生豬疫病流行的豬場,資金運(yùn)作不良而無法生存的豬場就會被淘汰。因此,規(guī)模豬場必須以生產(chǎn)安全為前提。一要認(rèn)真做好消毒滅源工作,消滅豬場的傳染源。在抗體監(jiān)測的基礎(chǔ)上制定免疫程序,對健康不佳的豬只,因其生長緩慢,料肉比降低,盡快淘汰;二要重視驅(qū)蟲工作,確保豬只健康。要定期對各階段豬只驅(qū)蟲和仔豬腹瀉、傳染性胃腸炎等有關(guān)疾病的藥物預(yù)防。那些認(rèn)為“豬價低迷,不管怎么養(yǎng)都是虧,豬只不死,多養(yǎng)多虧”的思想,只會增加損失。我們細(xì)算一下,一頭母豬年需飼養(yǎng)費(fèi)用大約5000元,若年產(chǎn)仔22頭,每頭平均227元,加上仔豬的飼料費(fèi)用,半途發(fā)病死亡,每頭的損失最低在400元以上。為此,在豬價低迷期,豬場的疫病防控工作不但不能放松,而且更要加強(qiáng),才能減少損失。

三、抓緊淘汰低產(chǎn)母豬增養(yǎng)后備母豬,避免養(yǎng)殖效率低下

在豬價低迷期除正常淘汰外,要對那些雖未完全達(dá)到淘汰條件但發(fā)情配種間隔期長,難配難孕,窩產(chǎn)仔數(shù)在10頭以下,泌乳能力差,護(hù)仔不好和有產(chǎn)科疾病及健康狀況欠佳的低產(chǎn)母豬盡快淘汰,壓縮生產(chǎn)規(guī)模。不養(yǎng)“吃閑飯”的豬和“無能豬”,避免養(yǎng)殖效率低下。也要防止將懷孕母豬低價出售,初產(chǎn)仔豬棄養(yǎng),出現(xiàn)“不養(yǎng)就是不虧,少養(yǎng)就是少虧”的極端行為;同時更新種群,增養(yǎng)優(yōu)秀后備母豬,等待豬價上升時,高峰產(chǎn)仔,獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

四、靠提高生產(chǎn)性能降低飼養(yǎng)費(fèi)用,避免使用劣質(zhì)飼料

一是采用人工授精技術(shù)。一頭種公豬年飼養(yǎng)費(fèi)用在6000元左右,采用本交,只能配種25頭母豬,采用人工授精技術(shù)能配種120頭母豬,不但使優(yōu)良公豬的遺傳性能得到充分發(fā)揮,迅速提高后代的質(zhì)量,降低了疫病風(fēng)險,而且減少了公豬的飼養(yǎng)頭數(shù)從而降低了飼養(yǎng)成本。二是用優(yōu)質(zhì)飼料飼喂乳豬。乳豬飼料價格最貴,切莫豬價不好,就喂便宜的乳豬料,乳豬料因價格原因質(zhì)量變差的話會影響小豬的生長,生長狀況不好,就會造成300元以上的損失,要是半途死掉,損失又將翻一番。因為吃乳豬料這個階段的料肉比是1.1∶1~1.5∶1,而后期料的料肉比是3.5∶1~4.3∶1,所以按照長肉成本來講的話,乳豬料的價格相對是最便宜的。三是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,提高育肥豬生產(chǎn)性能,提前出欄減少存欄;有些人認(rèn)為飼料是養(yǎng)豬的最主要費(fèi)用支出,所以豬價走低,趕快使用價格便宜的飼料,以求養(yǎng)豬成本的降低。但這樣做的后果一定是各階段豬只生長緩慢、肉豬延遲出售、飼養(yǎng)密度增加,反而造成病多難養(yǎng)的困境。同時,在多雨高溫季節(jié)要特別重視飼料及其原料的管理工作,防止飼料霉變。

五、豬價降至低谷期擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,避免“價好無豬”

我們知道,搞市場經(jīng)濟(jì)就必然有價格震蕩,價格漲跌主要受供求關(guān)系影響。有“跌”就必有“升”,根據(jù)這一規(guī)律,考慮到養(yǎng)豬的生產(chǎn)繁殖周期,聰明的規(guī);i場決策者就會在養(yǎng)豬市場低谷期擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,往往會趕在養(yǎng)豬市場的高潮期到來時達(dá)到滿負(fù)荷生產(chǎn)、增加出欄量。避免“豬價好時無豬賣”的尷尬局面。
六、根據(jù)市場需求變化調(diào)整市場定位,避免“產(chǎn)銷脫節(jié)”
要根據(jù)市場的需求變化,及時調(diào)整產(chǎn)品市場定位,調(diào)整品種或配套系,調(diào)整豬群規(guī)模和存欄豬結(jié)構(gòu),從而合理改變市場定位,以適應(yīng)將來市場的需求,避免“產(chǎn)銷脫節(jié)”。我國特色肉類需求增長勢頭強(qiáng)勁,發(fā)展?jié)摿Υ,價格波動小,市場前景看好。如金華豬、香豬、藏豬和名優(yōu)地方豬及土雜豬。

七、靈活機(jī)動經(jīng)營銷售,避免銷售渠道狹窄

養(yǎng)豬市場低潮期,育肥豬不賺錢或可能虧損,此時規(guī)模化豬場可考慮出售仔豬,雖然仔豬價格也很低甚至于低于成本價,但比較一下,可能還是出售仔豬合算,或虧損會減少。顯而易見,規(guī);豬場育肥豬的成本要大大高于散養(yǎng)戶的成本,多數(shù)散養(yǎng)戶除了購豬苗、飼料、藥品外幾乎不計其它成本。所以,即使在低谷期,多數(shù)散養(yǎng)戶養(yǎng)肥豬仍有微利,仔豬市場仍有潛力可挖。但這時要注意提高出售仔豬的質(zhì)量,增大淘汰弱仔豬的力度,以質(zhì)量求勝,贏得市場。

八、開展舊設(shè)備更新和改造,避免資產(chǎn)閑置浪費(fèi)

不合理的豬舍設(shè)計、料槽,不利于豬只生產(chǎn)潛能的發(fā)揮,降低了生長速度,導(dǎo)致料肉比增高,易使豬只發(fā)生疫病,不利于降低生產(chǎn)成本,應(yīng)加以改進(jìn)。改造傳統(tǒng)的鑄鐵、水泥料槽,經(jīng)驗表明,利用新型可調(diào)式料槽可減少生長育肥期飼料浪費(fèi)30公斤以上;同時對一些不利于提高生產(chǎn)水平的舊設(shè)備,如損壞的防鼠、滅蚊設(shè)備,不利于實施全進(jìn)全出的大通間結(jié)構(gòu)、各棟舍內(nèi)通用的下水道以及損壞的產(chǎn)床、保育床等,均需要維修、改造。為提高生產(chǎn)水平,應(yīng)購買先進(jìn)的通風(fēng)、降溫、保暖及噴霧消毒設(shè)備等,以提高生產(chǎn)水平,降低飼養(yǎng)成本,避免資產(chǎn)不配套或閑置浪費(fèi)。

九、做好資金規(guī)劃,避免過度壓欄

如果豬價低迷持續(xù)時間長的話,被淘汰的豬場一定是因為生產(chǎn)效率低導(dǎo)致的生產(chǎn)成本增加,再加上惡性壓欄,現(xiàn)金流斷裂的原因。在預(yù)測豬價短期無法回升的情況下,要及時調(diào)整策略,適時出欄,尋求專業(yè)財務(wù)人員幫助,制定資金規(guī)劃,“深挖洞,廣積糧”,平穩(wěn)渡過低價期。

十、延長產(chǎn)業(yè)鏈開源增收,避免產(chǎn)品單一

走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,實行“豬-沼-果”“豬-沼-魚”“豬-沼-菜”“豬-沼-林”相結(jié)合,養(yǎng)豬與殺豬相結(jié)合,實行產(chǎn)銷直接對接,減少中間環(huán)節(jié),增加養(yǎng)殖收入,抵御市場風(fēng)險。雙牌縣黑豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社,將豬糞制作沼氣除豬場使用外,將富余的沼氣以每月100元的價格賣給周圍15戶農(nóng)戶使用,沼渣用于種植筍用林,來效快,效益好。
豬價低迷時,我們需要做什么是擺在我們養(yǎng)豬人面前的大問題。只有采取正確的措施,調(diào)整發(fā)展路子,加強(qiáng)對信息的利用,加強(qiáng)對豬場的管理,才可以高價低價都有利!

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