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作為硬需之一的豬肉價格一直是市民關注的焦點，它的漲落牽動人心 從普灣新區(qū)炮臺鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶老刁那里獲悉，最近我市生豬收購價漲幅較大，本月22日那天達到8.8元/斤的峰值，如果元旦前不再漲價，那么對于他來說，這是全年最高價。
12月生豬收購價還是8.1元/斤，“只短短兩周時間內，生豬收購價就達到了8.8元/斤。”老刁說，對于他來說，那天的收購價是全年最高價。但這個價格還沒持續(xù)兩天就掉了下來，昨天，生豬收購價落到了8.4元/斤~8.5元/斤。
豬肉漲價的原因跟前一段時間，部分養(yǎng)豬戶的急拋心理有關，急拋以后，豬肉價格開始一路看漲，生豬存欄量減少，之后，部分養(yǎng)豬戶看到豬肉價格蹭蹭上漲的可喜趨勢，惜售情緒濃厚，生豬出欄有所減少，從而推動肉價上漲。此外，最近豬肉價格上漲跟飼料價格上漲有一定關系，目前生豬中檔濃縮飼料的價格為250元，比上個月每噸上漲100元，全價飼料一噸比上個月上漲六七十元。老刁說，從目前趨勢看來，小年前，豬肉價格還會進一步上漲，但上漲空間不大，生豬收購價應該不會超過9元/斤。
臨近年節(jié)，笨豬較受人們關注，記者從我市自然食品消費聯盟趙振海那里了解到，目前，前幾年在消費者中比較熱門的笨豬今年情況有些變冷，一是因為豬肉價格波動較大，比如上個月農村生笨豬收購價還是8.5元/斤左右，現在就漲到了9.5元/斤~10元/斤，越臨近年節(jié)，農民的惜售心理越強，最高甚至能漲到13元/斤，讓人較難把握行情。冷下來的另一個原因是，農家豬雖香，但肥肉較多，一頭400多斤的豬，至少有一半肥肉，這讓存儲能力較差的城里人不知該如何安排這些肥肉。
