“可能有一兩塊錢變化,價格變化不大。”昨日早上,南明區(qū)新路口農貿市場一樓豬肉銷售區(qū),攤主王大姐說,現(xiàn)在肥瘦每斤15塊,精瘦和五花肉每斤16塊,變化不大,去年12月底的時候,每斤便宜一塊錢左右,不過這段時間肉價沒有什么變化。據(jù)記者了解,近日天氣寒冷,臨近春節(jié),加上冬季是我省城鄉(xiāng)居民腌制臘肉、灌制香腸的旺季。從去年12月下旬開始,豬肉需求增長,記者昨日走訪菜市場發(fā)現(xiàn),近期豬肉零售價格有1元左右的波動,市場供應充足。
1月7日生豬每公斤24元,攤主張大姐說,去年12月圣誕節(jié)前后,肥瘦肉每斤13塊到14塊,現(xiàn)在還便宜了一兩塊錢。
與菜市場相比,市區(qū)超市豬肉價格相對更低一些。“這段時間,一直是12塊左右一斤,感覺沒有漲價,比我們大營坡附近菜市場還便宜一些。”家住百花山附近的張女士,每天下班后都在單位附近的富水路大超市買菜賣肉,她說,平均每頓飯的菜錢要比家附近菜市場便宜四分之一。
1日至3日,活豬收購價8.2元/斤,白條肉批發(fā)價10元/斤;4日,活豬收購價8.8元/斤,白條肉批發(fā)價10.5元/斤;5日至6日,活豬收購價9元/斤,白條肉批發(fā)價11元/斤,價格波動不大。相關負責人介紹,近日氣溫降低,豬肉消費增加,全市屠宰場生豬屠宰量目前相對平穩(wěn),供需正常,活豬收購價和白條肉批發(fā)價在正常范圍內波動。
貴州全省縣級以上有108家定點生豬屠宰場(廠),目前全省生豬每天屠宰量達18000頭,生產銷售正常,由于每年臨近春節(jié),市民消費需求增加,所以價格小幅波動屬于正常現(xiàn)象,同時為了應對低溫雪凝天氣,省內已經建立中央和省級豬肉儲備,如果兩節(jié)期間出現(xiàn)價格大幅度變化,供應不正常等應急情況,將調動儲備,平抑價格,保障豬肉供應。
近期黑龍江省豬、牛、羊肉價格穩(wěn)中有漲,其中豬肉價格已接近去年同期水平。
“腰盤13塊9,怎么幾天的工夫又漲價了?”在道外家樂福的豬肉專柜前,市民朱喜燕告訴記者,“元旦前腰盤才12塊2,本以為過了元旦能便宜點,沒想到反倒?jié)q了1塊多。”據(jù)省畜牧業(yè)監(jiān)測預警系統(tǒng)對16個縣(市)監(jiān)測點的畜產品價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,元旦后黑龍江省生豬價格延續(xù)小幅上升趨勢,全省活豬平均價格16.29元/公斤,比上周上漲0.46%,與去年同期低2.40%;豬肉價格24.67元/公斤,比上周上漲1.23%,同比下降0.80%。