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近年來，豬肉價格起伏不定，老百姓很關注。今年豬肉價格再度高漲：5月份以來，豬肉價格一路走高，其中5月份漲得最快、最多，一個月1斤豬肉價格漲了3元。近日，記者在采訪中了解到，豬肉價格穩(wěn)中有降。 9月19日，記者從呼和浩特市東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，當日的豬腰條肉價格是26.6~27元/公斤，豬前肩肉價格是27元/公斤，豬后座肉價格是28~29元/公斤，精瘦肉價格是30~31元/公斤，排骨的價格是28元/公斤。據(jù)該市場豬肉經(jīng)銷商郝女士介紹，最近豬肉價格比較穩(wěn)定，中秋節(jié)過后一直是這個價格水平。
當日，記者又從食全食美美通首府無公害食品物流中心肉食部了解到，豬腰條肉的價格是27元/公斤，豬前肩肉的價格是26元/公斤，豬后座肉的價格是28~29元/公斤，豬排骨的價格是26~28元/公斤。肉食部姜姓負責人告訴記者，中秋節(jié)后豬肉價格出現(xiàn)小幅回落，平均每公斤價格下降0.4~0.6元，目前價格比較穩(wěn)定。據(jù)自治區(qū)價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，9月15日，豬精瘦肉、豬肋條肉全區(qū)平均零售價格分別為33.94元/公斤、28.72元/公斤。豬肋條肉價格環(huán)比下降0.21%，豬精瘦肉上漲1.07%。對此現(xiàn)象，記者采訪了自治區(qū)發(fā)改委價格處副處長姚伯巖，他說：“前期豬肉價格基本漲到高點，一些經(jīng)營商販把儲存豬肉在節(jié)日期間都投放市場。同時，國家采取一系列措施調控豬肉價格，近期政策效應顯現(xiàn)，以及生豬出欄量的增加等原因，使近期豬肉價格出現(xiàn)回落。預計國慶節(jié)過后，豬肉價格還有可能逐步小幅回落。”
