為穩(wěn)定港澳市場豬肉供應(yīng),廣東采取針對性措施,確保輸港澳豬肉的足量安全。筆者昨天從廣東檢驗檢疫局獲悉,今年上半年,廣東檢驗檢疫局轄區(qū)輸港澳冰鮮冷凍豬肉共909批、10172噸、約14萬頭,同比分別增加19.8%、15.2%、15.2%,占內(nèi)地輸港澳冰鮮豬肉的90%以上。今年上半年供港澳活豬11830批、47.31萬頭,與去年同期相比大致持平,占內(nèi)地供活豬的57%,平均日供2500頭左右。
據(jù)了解,為確保供港豬肉安全和供應(yīng)量,廣東檢驗檢疫部門組織開展了摸底排查工作,到轄區(qū)內(nèi)的各注冊或備案養(yǎng)殖場一一了解生產(chǎn)情況,詳細(xì)記錄目前的存欄量和可供量。針對部分加工廠供宰原料緊張的情況,檢驗檢疫部門還積極組織貨源,據(jù)悉,今年其轄區(qū)內(nèi)新增活豬注冊場3家,為部分加工廠從海南、江西、湖南等地新增備案養(yǎng)殖場8家。同時為豐富供應(yīng)品種,經(jīng)與香港食環(huán)署多次協(xié)商,促使小包裝冰鮮豬肉于近日成功登陸香港市場。