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為穩(wěn)定港澳市場豬肉供應(yīng)，廣東采取針對性措施，確保輸港澳豬肉的足量安全。筆者昨天從廣東檢驗檢疫局獲悉，今年上半年，廣東檢驗檢疫局轄區(qū)輸港澳冰鮮冷凍豬肉共909批、10172噸、約14萬頭，同比分別增加19.8%、15.2%、15.2%，占內(nèi)地輸港澳冰鮮豬肉的90%以上。今年上半年供港澳活豬11830批、47.31萬頭，與去年同期相比大致持平，占內(nèi)地供活豬的57%，平均日供2500頭左右。
據(jù)了解，為確保供港豬肉安全和供應(yīng)量，廣東檢驗檢疫部門組織開展了摸底排查工作，到轄區(qū)內(nèi)的各注冊或備案養(yǎng)殖場一一了解生產(chǎn)情況，詳細(xì)記錄目前的存欄量和可供量。針對部分加工廠供宰原料緊張的情況，檢驗檢疫部門還積極組織貨源，據(jù)悉，今年其轄區(qū)內(nèi)新增活豬注冊場3家，為部分加工廠從海南、江西、湖南等地新增備案養(yǎng)殖場8家。同時為豐富供應(yīng)品種，經(jīng)與香港食環(huán)署多次協(xié)商，促使小包裝冰鮮豬肉于近日成功登陸香港市場。
