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曾在16元每斤的價(jià)位堅(jiān)挺半個(gè)月
目前在超市售價(jià)低至13.4元
在16元價(jià)位堅(jiān)挺半個(gè)月的豬肉，終于回落了，最低降至13.4元一斤。
業(yè)內(nèi)人士表示，豬肉價(jià)格回落主要是因?yàn)轲B(yǎng)豬戶集體拋售生豬，市場(chǎng)供應(yīng)量增多，沖低了零售價(jià)格。
全國(guó)肉價(jià)出現(xiàn)微降
商務(wù)部上一期（7月11日到17日）的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)還在顯示，豬肉價(jià)格較比前一周上漲了0.2%。
但26日商務(wù)部發(fā)布的數(shù)據(jù)表明，從7月18日到24日，豬肉價(jià)格已經(jīng)比前一周下降了2個(gè)百分點(diǎn)，這是自5月份豬肉價(jià)格上漲以來(lái)的首次單周價(jià)格回落
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況也顯示，豬肉價(jià)格漲幅也出現(xiàn)回落，7月上旬和中旬價(jià)格僅較前期增長(zhǎng)0.58和0.03個(gè)百分點(diǎn)，增幅明顯縮小。
沈陽(yáng)豬肉最多便宜2.6元/斤
其實(shí)早在本月中旬，沈陽(yáng)豬肉價(jià)格就已經(jīng)呈現(xiàn)出回落態(tài)勢(shì)。
昨日，記者走訪了沈陽(yáng)五家大型超市，發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格均已“告別”上半月每斤16元的高價(jià)位，出現(xiàn)了不同幅度的回落。其中，回落最大的要數(shù)大東門附近的大東副食超市，每斤售價(jià)為13.4元，降幅高達(dá)16%；回落最少的要數(shù)五一商店超市，每斤售價(jià)為15.8元，降幅為1%。
北站家樂(lè)福超市相關(guān)負(fù)責(zé)人王志介紹，從本月中旬開(kāi)始，豬肉價(jià)格逐漸下降，到現(xiàn)在每斤價(jià)格為14.8元。
大東副食超市相關(guān)負(fù)責(zé)人侯先生表示，雖然昨天13.4元每斤的豬肉價(jià)格成為了暫時(shí)的“最低價(jià)”，但并不代表該超市每天都是這種價(jià)位，“豬肉定價(jià)主要依據(jù)肉的品質(zhì)，再加上目前豬肉市場(chǎng)處于波動(dòng)狀態(tài)，所以近一段時(shí)間內(nèi)豬肉的價(jià)格是每天都在變化的，沒(méi)有固定的下限。”
多數(shù)養(yǎng)豬戶集體拋售是主因
對(duì)于此次豬肉價(jià)格回落的原因，商務(wù)部給出的原因是受各地豬肉供應(yīng)量稍有增加、市場(chǎng)需求減少等因素影響。
“具體來(lái)看，便是供應(yīng)量增多、儲(chǔ)備肉投放、市場(chǎng)需求減少這三大方面原因促使豬肉價(jià)格回落。”東方艾格豬肉分析師王曉悅告訴記者，前段時(shí)間生豬價(jià)格已達(dá)到了20元錢一公斤，達(dá)到歷史最高價(jià)，沖破了大多數(shù)養(yǎng)豬戶的心理預(yù)期，且多數(shù)養(yǎng)豬戶均認(rèn)為未來(lái)上行空間已經(jīng)不大，所以紛紛拋售，全國(guó)范圍內(nèi)生豬集中出欄，進(jìn)而沖低了生豬的批發(fā)價(jià)格，反映到終端市場(chǎng)上，就是零售價(jià)格“割肉”。
在政策層面上，從本月12日開(kāi)始，全國(guó)性調(diào)控政策緊密實(shí)施，各地紛紛實(shí)施投放儲(chǔ)備肉等措施以降肉價(jià)，豬肉價(jià)格得以回落。
“進(jìn)入伏天后天氣越來(lái)越熱，使得人們的肉品需求逐漸下降。當(dāng)供大于求時(shí)，價(jià)格自然會(huì)回落，這便是市場(chǎng)需求方面的原因。”王曉悅說(shuō)。
“就沈陽(yáng)目前情況看，豬肉價(jià)格便宜，主要是受批發(fā)價(jià)格降低的影響。”王志說(shuō)。
相關(guān)新 商務(wù)部：水產(chǎn)品連漲12周
商務(wù)部監(jiān)測(cè)顯示，由于悶熱多雨天氣水產(chǎn)品運(yùn)輸成本增加，加之淡水魚養(yǎng)殖及伏季休漁期間，市場(chǎng)供應(yīng)偏少，上周8種水產(chǎn)品平均批發(fā)價(jià)格整體走高，比前一周上漲1.4%，這已經(jīng)是該數(shù)據(jù)連續(xù)第12周上漲。
由于今年5月以來(lái)南方部分地區(qū)旱澇急轉(zhuǎn)的天氣，給當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成了明顯沖擊，部分水產(chǎn)品價(jià)格漲幅超過(guò)20%。 據(jù)《上海證券報(bào)》
市場(chǎng)反應(yīng) 三家超市
已停賣儲(chǔ)備肉
和一個(gè)月前大量投放儲(chǔ)備肉形成鮮明對(duì)比的是，在昨天，沈陽(yáng)投放儲(chǔ)備肉的第34天，已經(jīng)有三家超市不賣儲(chǔ)備肉了。
家樂(lè)福超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，儲(chǔ)備肉剛上市時(shí)，最好時(shí)每日還有500斤的銷售量，但市民只采購(gòu)了一周多，隨后便是久久無(wú)人問(wèn)津，三四天才能賣出幾斤，到了7月中旬，就根本沒(méi)有市民買了。“豬肉存放時(shí)間太久擔(dān)心質(zhì)量，且超市也不能總賣一些沒(méi)有銷量、不能帶來(lái)利潤(rùn)的產(chǎn)品，所以已經(jīng)在上周五停止售賣儲(chǔ)備肉了，未來(lái)一段時(shí)間也不打算再進(jìn)貨。”該負(fù)責(zé)人表示。
最終走勢(shì) 得到明年三四月
才能真降價(jià)
對(duì)于下半年生豬價(jià)格走勢(shì)，王曉悅認(rèn)為，本次僅是豬肉價(jià)格在全國(guó)范圍內(nèi)的一個(gè)短期回落，因?yàn)閮?chǔ)備肉儲(chǔ)量有限，不少政策調(diào)控能力有限，所以預(yù)計(jì)此次價(jià)格回落的時(shí)間不會(huì)持續(xù)太長(zhǎng)，大概兩周左右，且回落幅度也不會(huì)超額擴(kuò)大。
王曉悅表示，從這一輪生豬生產(chǎn)周期來(lái)看，預(yù)計(jì)在明年三四月份，新一批大量的生豬出欄后，豬肉價(jià)格可能會(huì)基本穩(wěn)定、穩(wěn)中有降，“那時(shí)才是真真切切地‘擺脫’政策調(diào)控，因供求變化而降的價(jià)。”
