昨天,記者探訪市場發(fā)現(xiàn),豬后腿肉零售價最高每500克11.5元,近兩個月來已連續(xù)上揚。
前幾天,國家發(fā)改委監(jiān)測顯示,生豬價格已經(jīng)連續(xù)保持上升態(tài)勢,全國36個大中城市生豬出場平均價格為每500克6.15元,重回盈虧平衡點之上。
在南京市多家農(nóng)貿(mào)市場,豬后腿肉零售價500克均在10.5—11元左右,紫金城農(nóng)貿(mào)市場、瑞金路農(nóng)貿(mào)市場等地,豬后腿肉零售價每500克則達到11.5元,又比一周前上漲了1元左右。
在瑞金路金潤發(fā)超市,豬仔排每500克16.8元,帶皮五花肉每500克12.5元,也比前段時間略漲0.5元。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,此前近半年時間,豬肉價格一直不溫不火,養(yǎng)殖戶利潤過薄,很多養(yǎng)殖戶干脆放棄養(yǎng)豬,導(dǎo)致生豬存欄量下降。未來一段時間,隨著肉類消費量逐漸增加,豬肉價格可能將穩(wěn)定地溫和上漲。