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8萬(wàn)元，這將是養(yǎng)豬戶黃榮凱今年的純收入。
黃榮凱是邵東縣兩市鎮(zhèn)高塘村人，在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)著一家800多畝的養(yǎng)豬場(chǎng)。今年6月份以來(lái)，持續(xù)回升的生豬和豬肉價(jià)格讓他甚感欣慰。
省肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周小融26日也向記者表示，生豬和豬肉市場(chǎng)已穩(wěn)定，價(jià)格不會(huì)再飆升。但市民應(yīng)警惕市場(chǎng)上的病豬肉。
由虧轉(zhuǎn)贏
“幸存豬”每頭能賺200元
6月底至今，生豬市場(chǎng)一片“牛市”，僅最近一周，毛豬價(jià)格由5.5元/斤漲至6.5元/斤。
養(yǎng)豬28年的黃榮凱就是此次生豬價(jià)格上漲的獲利者。黃榮凱告訴記者，2個(gè)月前，他的養(yǎng)豬場(chǎng)出欄了120頭豬，當(dāng)時(shí)每頭均虧180元，“現(xiàn)在生豬價(jià)格漲了，每頭至少能賺200元。”
看著豬舍里的320頭豬，他想到的是一沓一沓的人民幣，他笑瞇瞇地說(shuō)：“按照現(xiàn)在的形勢(shì)，我今年至少能賺8萬(wàn)元”。
季節(jié)影響
部分養(yǎng)豬戶受到損失
“今年3月份以來(lái)，很多養(yǎng)豬戶提前賣豬，導(dǎo)致豬價(jià)持續(xù)低迷。”省肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周小融今日對(duì)記者表示。
周小融還說(shuō)，低迷的豬價(jià)，又讓養(yǎng)殖戶放松了對(duì)豬群的管理和營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致豬群抵抗力降低。夏季是病毒、細(xì)菌的活躍期，抵抗力弱的豬群，肯定容易得病。
“我算有驚無(wú)險(xiǎn)的，很多豬場(chǎng)受到影響。”黃榮凱說(shuō)。
高價(jià)肉少
市民應(yīng)警惕病豬肉
生豬價(jià)格持續(xù)上升，勢(shì)必會(huì)影響終端市場(chǎng)。7月26日，記者走訪長(zhǎng)沙市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉的價(jià)格從5月份的10元/斤漲至12元/斤，而大型超市仍然有6.68/斤的前腿肉,寧鄉(xiāng)土豬肉等高端豬肉，價(jià)格也沒(méi)有絲毫變化。
周小融說(shuō)，目前豬源都已穩(wěn)定，生豬和豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的可能性不大。他表示，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷戶中的大多數(shù)都賺錢，市場(chǎng)處于“正常狀態(tài)”。
但他提醒市民注意，雖然相關(guān)部門(mén)打擊力度很大，但也要警惕極少量病豬肉流入市場(chǎng)。
