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“賣豬肉十幾年來，我還從沒遇到過今年這種情況。往年豬價都是漲漲跌跌，而今年是一直上漲。”8月29日傍晚，上海浦東新區(qū)一家菜市場的肉攤老板劉明(化名)對經(jīng)濟觀察報記者表示，以前豬肉批發(fā)價最高時才十二塊五一斤，今年一口氣漲到了十九塊多。
這一天，劉明店里的白毛豬進價是19.5元/斤，黑毛豬進價23.8元一斤。當(dāng)收到次日(8月30日)白毛豬批發(fā)價漲至19.8元/斤時，劉明嘆了口氣：最近兩周批發(fā)價基本上每天都會漲兩到三毛錢。
據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺顯示，7月北京某批發(fā)市場豬肉價格達21.56元/公斤，同比去年7月漲幅達到38.6%。8月份以來，上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心的豬肉價格每公斤上漲了將近10元，漲幅達46.6%。
客戶嫌貴，銷量就提不上去，劉明的生意反倒沒有往年那么好。
與劉明一樣的還有生豬養(yǎng)殖企業(yè)們。隨著上市公司半年報陸續(xù)披露，豬價走高、生豬養(yǎng)殖企業(yè)股價飆漲與養(yǎng)豬業(yè)的業(yè)績虧損同時出現(xiàn)。
“金豬”時代
“金豬”時代畜禽養(yǎng)殖類上市公司看似風(fēng)生水起，但賺錢的多集中在雞、鴨、牛養(yǎng)殖上。多家企業(yè)上半年在生豬養(yǎng)殖上栽了跟頭，相關(guān)業(yè)務(wù)要么業(yè)績下滑，要么出現(xiàn)虧損。
溫氏股份(300498.SZ)半年報顯示，公司上半年營業(yè)總收入為304.35億元，同比增長20.22%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤13.83億元，同比增長50.76%。漂亮的成績單背后，主要得益于公司養(yǎng)禽業(yè)業(yè)績表現(xiàn)良好，同時投資收益也同比上升。而作為主營業(yè)務(wù)之一的養(yǎng)豬業(yè)上半年非但沒有賺錢，還出現(xiàn)了小幅虧損。對此，溫氏股份表示，公司生物安全防控設(shè)施、設(shè)備及人員投入增加，上半年公司商品肉豬生產(chǎn)成本有所上升，同時，1、2月份生豬價格低迷，導(dǎo)致上半年公司養(yǎng)豬業(yè)務(wù)整體出現(xiàn)小幅虧損。
與之類似，因公司持續(xù)提升生物安全硬件基礎(chǔ)設(shè)施的改造，強化物品、人員的管理，加大生物安全防控成本的投入，以及受到一季度生豬銷售價格較低等因素影響，牧原股份上半年凈利潤虧損1.56億元，正邦科技虧損2.75億元，羅牛山(000735.SZ)業(yè)績預(yù)告中也表示上半年凈利虧損4300萬-4800萬元。此外，新三板上市公司龍鳳山上半年虧損2.03億元，港股上市公司中糧肉食半年報顯示生豬養(yǎng)殖分部虧損了4.36億元。
龍鳳山公司總經(jīng)理李文獻表示，2019年第一季度生豬價格低迷，下游客戶補欄積極性較往年明顯下降，公司豬只銷售不暢，出欄量同比減少33.78%。“一方面由于銷售不暢，豬只飼養(yǎng)周期延長，相應(yīng)豬群耗用增加，同時，公司相應(yīng)消毒設(shè)施、設(shè)備、物料、人工等投入增多，導(dǎo)致營業(yè)成本上浮較多。”
但和業(yè)績不佳相左的是市場表現(xiàn)。據(jù)Wind數(shù)據(jù)顯示，截至8月29日，豬產(chǎn)業(yè)指數(shù)2019年以來累計上漲了81.4%；個股方面，正邦科技(002157.SZ)上漲了279.25%，新五豐(600975.SH)上漲了237.28%；牧原股份(002714.SZ)、天康生物(002100.SZ)、順鑫農(nóng)業(yè)(000860.SZ)、傲農(nóng)生物(603363.SH)、唐人神(002567.SZ)、新希望(000876.SZ)漲幅都超過了100%；此外，大北農(nóng)(002385.SZ)上漲了 80.51%，溫氏股份上漲61.74%。
德邦證券分析師劉敏分析稱，上半年豬價整體并不理想，全國平均價來看1、2月遠在成本價之下，3月中旬開始價格有所反彈，但也僅是在成本線附近。對于生豬養(yǎng)殖企業(yè)來說，只有6月才是盈利的月份。此外，生豬價格也存在地區(qū)差異，比如溫氏所在的兩廣地區(qū)，生豬價格一直到6月下旬才開始反彈，而北方地區(qū)，價格回升較早，盈利情況較好。
溫氏股份半年報道出了上半年養(yǎng)豬虧損背后的豬價走勢及企業(yè)生存狀況。其中指出，全國生豬價格1、2月走勢低迷，養(yǎng)豬行業(yè)整體出現(xiàn)虧損；3月份生豬價格開始快速上漲，4月后生豬養(yǎng)殖戶提前出欄拋售增加；同時，部分地區(qū)豬肉消費需求轉(zhuǎn)移至禽肉，階段性的豬肉需求有所下降，生豬價格略有下跌；5月底至6月，隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)降低，出欄量減少，全國生豬價格開始穩(wěn)步攀升并呈不斷走高趨勢。
粗放管理時代結(jié)束
經(jīng)濟觀察報記者查詢?nèi)珖r(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺獲悉，8月27日，上海、北京等地批發(fā)市場的豬肉價格已經(jīng)達到了31元到33.7元每公斤不等。按走勢圖來看，每年3月到9月，因天氣等原因豬肉價格均有所上漲，但今年該時間段的豬肉價格總體比往年高了5元到6元每公斤。
另據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，8月23日-29日當(dāng)周，全國外三元生豬出欄均價為27.21元/公斤，周度漲幅為6.96%，不到一個月漲幅超過30%。8月29日全國生豬自繁自養(yǎng)盈利均值1595.27元/頭，屬于近十年來的最高點。在這之前，最高點為2016年6月1日的853.38元/頭。
在卓創(chuàng)資訊分析師王亞男看來，豬價的走勢決定了自繁自養(yǎng)盈利的大致趨勢。其認(rèn)為，豬價的大幅上漲正是此次生豬自繁自養(yǎng)盈利值不斷突破高點的主要原因。而除此之外，飼料行情對盈利亦有一定的輔助影響。
王亞男表示，全國生豬自繁自養(yǎng)盈利均值不斷創(chuàng)新高，會吸引一部分養(yǎng)殖戶加大養(yǎng)殖規(guī)模，或者重新開始養(yǎng)殖。此外，因生豬相關(guān)疾病防控工作逐步落實，一部分地區(qū)疾病風(fēng)險開始慢慢減少，養(yǎng)殖場開始慢慢恢復(fù)養(yǎng)殖，或者加大補欄量。
記者發(fā)現(xiàn)，豬價持續(xù)飆漲之下，的確有不少生豬養(yǎng)殖企業(yè)相繼開始擴建產(chǎn)能。據(jù)了解，為了擴大生產(chǎn)規(guī)模，增加預(yù)留后備種豬，牧原股份減少了7月商品豬出欄量。8月份，溫氏股份在投資者關(guān)系活動記錄表公告中透露，基礎(chǔ)母豬(能繁母豬)存欄量已經(jīng)比較穩(wěn)定，將單個合作農(nóng)戶養(yǎng)殖規(guī)模從原來的平均500多頭/批提升到了730頭/批，并提高公司明年肉豬出欄量目標(biāo)。
8月13日，牧原股份公告表示將擬斥資1.2億元，在依安縣、康平縣等6個知名養(yǎng)殖縣設(shè)立子公司。此前，唐人神公告稱，董事會同意公司與祿豐縣人民政府簽署《年出欄15萬頭生豬綠色養(yǎng)殖項目投資協(xié)議書》，其計劃投資3億元，在祿豐縣設(shè)立生豬綠色養(yǎng)殖項目，項目建設(shè)期為18個月，項目建成達產(chǎn)后，年產(chǎn)生豬15萬頭，實現(xiàn)年銷售收入3億元。6月份，天邦股份也公告稱與浙農(nóng)發(fā)集團簽訂合作協(xié)議，雙方擬合作在5年之內(nèi)建成年出欄500萬頭生豬的產(chǎn)業(yè)基地。
在生豬供應(yīng)短缺、養(yǎng)殖利潤前景比較好的情況下，據(jù)李文獻介紹，龍鳳山公司也提前加大了留種力度儲備更多后備豬只，促進恢復(fù)產(chǎn)能和優(yōu)化經(jīng)產(chǎn)母豬。
“行業(yè)的規(guī)�；潭葧蟠筇嵘�。”劉敏向記者表示，2016年的數(shù)據(jù)顯示，500頭以下養(yǎng)殖戶的出欄量占我國總出欄量的50%。而經(jīng)過此輪豬周期之后，這一類小型養(yǎng)殖戶比例將大幅減少。一是因為資金短缺，在之前養(yǎng)豬出現(xiàn)虧損的情況下，散戶很難籌集資金復(fù)養(yǎng)；二是養(yǎng)殖門檻被拉高，過去粗放管理的時代已經(jīng)結(jié)束。
供應(yīng)“保衛(wèi)戰(zhàn)”
面對持續(xù)走高的豬價，各地政府也紛紛打響了豬肉供應(yīng)“保衛(wèi)戰(zhàn)”。
國家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人此前在接受央視財經(jīng)采訪時表示，今年4月份以來，全國已經(jīng)有29個省份啟動了價補聯(lián)動機制，共計發(fā)放價格臨時補貼超過20億元，補貼困難群眾8000余萬人次。
8月21日，國務(wù)院常務(wù)會議確定了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價措施。具體包括采取多種措施加大對生豬調(diào)出大縣和養(yǎng)殖場(戶)的支持，引導(dǎo)有效增加生豬存欄量。立即取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定。發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，支持農(nóng)戶養(yǎng)豬等。
8月29日，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰表示，當(dāng)前國內(nèi)豬肉市場供應(yīng)總體是有保障的，商務(wù)部將密切跟蹤市場動態(tài)，會同相關(guān)部門適時投放中央儲備凍豬肉和牛羊肉，增加肉類市場的供應(yīng)。同時，指導(dǎo)產(chǎn)銷區(qū)建立穩(wěn)定的購銷協(xié)作關(guān)系，促進區(qū)域間產(chǎn)銷銜接，暢通肉類供應(yīng)渠道。還將按照市場化的原則，繼續(xù)鼓勵擴大豬肉進口。“全國生豬養(yǎng)殖的平均成本在17元/公斤左右，上市公司更低，而目前全國平均價已經(jīng)達到了26元/公斤，所以下半年養(yǎng)殖企業(yè)的業(yè)績將迎來爆發(fā)。”劉敏說。
李文獻也表示，豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)需要一定周期，預(yù)計2-3年企業(yè)會有不錯的獲利。他認(rèn)為，只要生豬的價格能夠維持高位，便可以對沖掉上半年業(yè)績下滑的影響，實現(xiàn)扭虧為盈。
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