豬肉占肉類(lèi)消費(fèi)的46%，隨著經(jīng)濟(jì)的好轉(zhuǎn)會(huì)快速膨脹。正常的人口增長(zhǎng)以及豬肉出口下降會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)價(jià)格的上漲。
生豬供給短缺以及國(guó)內(nèi)及國(guó)際經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)需求的穩(wěn)步上漲，會(huì)進(jìn)一步提高生豬價(jià)格，豬價(jià)可能會(huì)上漲至90分/磅。
我們知道，在過(guò)去的兩年半時(shí)間里，對(duì)于養(yǎng)豬人來(lái)講是悲慘的一段時(shí)間。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，北美整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)虧損大約在60-70億美元。而生豬沒(méi)有倒閉，因?yàn)樯a(chǎn)者擁有現(xiàn)金。事實(shí)上，如果我們以當(dāng)前的價(jià)格來(lái)評(píng)價(jià)生豬產(chǎn)業(yè)是不公平的。如今，生豬市場(chǎng)價(jià)格為59分，依舊處于虧損。
在過(guò)去的兩年半時(shí)間里，超過(guò)50萬(wàn)頭
母豬遭到屠宰（美國(guó)和加拿大），我們相信減少存欄的主要原因是由于資金鏈的斷裂和勇氣的喪失。資金和個(gè)人信譽(yù)遭到嚴(yán)重摧殘，設(shè)備遭到貶值。而在資金救助方面一直未出現(xiàn)什么奇跡。生豬價(jià)格連續(xù)多月處于虧損線以下，多個(gè)組織向政府提及。從而部分企業(yè)獲得政府資金快速成長(zhǎng)。有些在詛咒高額的債務(wù)，迫使很多企業(yè)嚴(yán)重虧損。結(jié)果導(dǎo)致企業(yè)屠宰母豬，銀行調(diào)侃說(shuō)這是“生產(chǎn)管理，保證現(xiàn)金流穩(wěn)定”，或者是“避免破產(chǎn)”。
預(yù)測(cè)
2010年上半年，由于美國(guó)、加拿大母豬存欄量大幅下滑，從而推動(dòng)生豬價(jià)格上漲至70分，達(dá)到這個(gè)價(jià)位，生豬企業(yè)就不會(huì)虧損。
我們相信，2009年四季度，美國(guó)、加拿大聯(lián)合減少母豬存欄量約10萬(wàn)頭，自2007年9月份以來(lái)，減少母豬60萬(wàn)頭，從而導(dǎo)致2010年生豬供給大幅下滑。
應(yīng)該看到，墨西哥生豬供給有所短缺，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力相當(dāng)于美國(guó)的20%，墨西哥生豬工業(yè)自豬流感爆發(fā)以后，處于崩潰邊緣。盡管大環(huán)境是虧損的，墨西哥生豬價(jià)格為21比索/kg（71美分/kg）。
2007年夏季，墨西哥母豬存欄100萬(wàn)頭，受飼料價(jià)格上漲（玉米9美元/蒲式耳），豬價(jià)下跌，以及資金短缺等，墨西哥開(kāi)始減少生豬存欄約40萬(wàn)頭。母豬存欄顯著降低導(dǎo)致價(jià)格上漲。這種現(xiàn)象不僅僅在墨西哥發(fā)生（減少母豬存欄，提高生豬價(jià)格），在美國(guó)同樣是這樣。為穩(wěn)定墨西哥豬價(jià)，大量從美國(guó)進(jìn)口
豬肉，這種形勢(shì)將會(huì)持續(xù)到2010年，屆時(shí)生豬價(jià)格將會(huì)處于理想?yún)^(qū)域。墨西哥一億消費(fèi)者很好支撐豬肉進(jìn)口和生豬生產(chǎn)者。（美國(guó)-加拿大-墨西哥自2007年夏季以來(lái)，共計(jì)屠宰母豬100萬(wàn)頭）。
其他國(guó)家有利于2010年價(jià)格上漲。俄羅斯我們已經(jīng)獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入，該地區(qū)豬價(jià)在1.2美元/磅。中國(guó)75美元/磅，日本進(jìn)口量繼續(xù)增加，同時(shí)，巴西像北美一樣生豬行業(yè)虧損嚴(yán)重（50美元/頭）。巴西是美國(guó)生豬生產(chǎn)者在俄羅斯的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。由于巴西和北美母豬存欄的降低，必然導(dǎo)致世界生豬供給的減少，屆時(shí)國(guó)際生豬價(jià)格將會(huì)大幅提高。
2009年，高
飼料成本，國(guó)際經(jīng)濟(jì)危機(jī)，以及可怕的豬流感使得行業(yè)處于嚴(yán)重虧損狀態(tài)。我們認(rèn)為，需求下降，是導(dǎo)致豬肉貿(mào)易減少的主要原因。所有影響因素都對(duì)豬肉消費(fèi)和豬肉價(jià)格造成嚴(yán)重影響。那么，2010年政府已經(jīng)研制百萬(wàn)只H1N1流感疫苗，建議人們注射疫苗，已經(jīng)很快會(huì)過(guò)去的。建議：下一次也許是禽流感、瘋牛病、豬流感，為什么沒(méi)有虎流感呢？
國(guó)內(nèi)及國(guó)際經(jīng)濟(jì)放緩，肉類(lèi)消費(fèi)與個(gè)人收入相關(guān)。豬肉占肉類(lèi)消費(fèi)的46%，隨著經(jīng)濟(jì)的好轉(zhuǎn)會(huì)快速膨脹。正常的人口增長(zhǎng)以及豬肉出口下降會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)價(jià)格的上漲。
從歷史角度來(lái)看，對(duì)于生豬生產(chǎn)者來(lái)講這是很困難的時(shí)期。幸運(yùn)的是，我們生產(chǎn)世界大部分的肉類(lèi)，禽肉及牛肉消費(fèi)時(shí)全球平均水平的二倍。我們相信，生豬供給短缺以及國(guó)內(nèi)及國(guó)際經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)需求的穩(wěn)步上漲，會(huì)進(jìn)一步提高生豬價(jià)格，我們相信豬價(jià)會(huì)上漲至90分/磅。
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