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盡管近期生豬價(jià)格調(diào)整，但飼料原料價(jià)格也幾乎同時(shí)走軟，導(dǎo)致生豬盈利水平幾無(wú)變化，截止到目前，根據(jù)我網(wǎng)的檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，自繁自養(yǎng)育肥豬盈利平均每頭在450元左右，盈利較為可觀。而根據(jù)我們對(duì)全國(guó)部分地區(qū)補(bǔ)欄情況調(diào)查來(lái)看，因前一輪豬周期虧損時(shí)間較長(zhǎng)，市場(chǎng)趨于謹(jǐn)慎及理性，且資金鏈仍未恢復(fù)也是一大原因，本次并未出現(xiàn)大規(guī)模母豬補(bǔ)欄和擴(kuò)張現(xiàn)象，外來(lái)資金進(jìn)入的也少。中小規(guī)模養(yǎng)豬戶以盡量減少現(xiàn)有母豬淘汰，而根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，7月份能繁母豬存欄環(huán)比下降0.6%，補(bǔ)欄不及預(yù)期，行業(yè)普遍預(yù)計(jì)8月份母豬存欄將企穩(wěn)回升。也就是說(shuō)7月份母豬存欄為本輪周期的最低點(diǎn)，根據(jù)生豬生長(zhǎng)周期，意味著明年5-7月為生豬供應(yīng)最低點(diǎn)，且一般5-7月份因季節(jié)性的原因，豬價(jià)均會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性上漲，因此，可以推斷明年5-7月份，有望形成一個(gè)階段性高點(diǎn)的概率較大。
自豬價(jià)出現(xiàn)快速上漲后，生豬盈利也出現(xiàn)快速回升，尤其是育肥豬盈利每頭達(dá)200元以上后，仔豬補(bǔ)欄變得積極，但7月份仔豬價(jià)格飛漲，成本提升，阻礙了部分仔豬補(bǔ)欄，因此，第四季度，生豬供應(yīng)增長(zhǎng)幅度不會(huì)太大，而需求因天氣變冷及節(jié)日增多而進(jìn)入旺盛時(shí)期，因此，豬價(jià)仍將保持高位，且可能出現(xiàn)繼續(xù)小幅上漲的概率較大。且政府因經(jīng)濟(jì)低迷，對(duì)豬價(jià)上漲相對(duì)較為寬松，主要仍堅(jiān)持市場(chǎng)為導(dǎo)向的自我調(diào)節(jié)，但豬肉價(jià)格上漲幅度過(guò)大的話，事實(shí)上社會(huì)壓力仍會(huì)較大，部分地區(qū)政府迫于壓力，調(diào)控壓力較大，而養(yǎng)殖戶也因豬肉一技獨(dú)秀，擔(dān)憂調(diào)控心理也較重，對(duì)豬肉價(jià)格上漲有一定的抑制作用。事實(shí)上，因牛羊肉價(jià)格呈弱勢(shì)，雞肉價(jià)格走勢(shì)也不樂觀，豬肉價(jià)格難以較大幅度上漲，因消費(fèi)端的抑制作用。
從過(guò)去幾天的市場(chǎng)走勢(shì)來(lái)看，豬價(jià)階段性的下調(diào)期已基本結(jié)束，原因有如下幾點(diǎn)。
首先是經(jīng)過(guò)近兩周的豬價(jià)回調(diào)，壓欄大豬開始積極出欄，南北方生豬均出欄順暢，各地出欄的速度已經(jīng)開始放緩，市場(chǎng)上壓欄和拋售的情緒均有很大程度緩解。盡管屠企由于銷售淡季下調(diào)采購(gòu)量，但同時(shí)市場(chǎng)可供出欄的生豬量也有所減少，目前生豬上市量趨于穩(wěn)定。屠企繼續(xù)壓價(jià)的空間不大。
其次是截至本月，養(yǎng)殖戶進(jìn)入盈利期尚不足4個(gè)月，養(yǎng)殖戶對(duì)后市雖然仍有迷惑，但前兩年的虧損使剛剛開始盈利的養(yǎng)殖戶對(duì)跌價(jià)有著很深的抗拒，因此扛價(jià)心理很強(qiáng)。養(yǎng)殖戶與屠企均處于觀望中。
生豬價(jià)格自3月份上漲開始，帶動(dòng)仔豬價(jià)格飛漲，15KG仔豬普遍在700元以上，高的一度達(dá)到780-800元，甚至最高峰時(shí)，廣東地區(qū)報(bào)價(jià)一度達(dá)到830元的天價(jià)水平。8月份隨著豬價(jià)調(diào)整，尤其是南方豬價(jià)調(diào)整幅度相對(duì)較大，仔豬補(bǔ)欄積極性略有下降，仔豬價(jià)格稍有回落，截止到目前，15KG仔豬價(jià)格普遍在700元左右，南方地區(qū)高的在730-750元左右。
分析師馮永輝認(rèn)為，按照15KG仔豬價(jià)格700元來(lái)算，育肥期4-5個(gè)月達(dá)到100KG，即使飼料成本保持目前相對(duì)低位水平，加上人工，獸藥，資金利率費(fèi)用等，基本需要800-900元，而即使4個(gè)月后，生豬保持目前價(jià)位，9元/斤左右，算下來(lái)，利潤(rùn)也只有100-200元，也只屬于正常盈利水平，收益不大，而且還要承擔(dān)中間4-5個(gè)月豬價(jià)下跌的風(fēng)險(xiǎn)。而對(duì)于能繁母豬經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，目前出售仔豬盈利較大，基本分割了整個(gè)生豬鏈條盈利80%利潤(rùn)，而養(yǎng)殖戶只贏取了20%利潤(rùn)，還要承擔(dān)豬價(jià)下跌的風(fēng)險(xiǎn)。
因此，對(duì)于購(gòu)買仔豬補(bǔ)欄的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，應(yīng)算好自己經(jīng)濟(jì)算盤，目前的補(bǔ)欄也只是不虧而已，盈利十分有限，不要看到豬價(jià)上漲，一味地補(bǔ)欄，要根據(jù)自己的實(shí)際情況，適當(dāng)補(bǔ)欄，不可盲目跟風(fēng)補(bǔ)欄，以免造成不必要的風(fēng)險(xiǎn)。
