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全國生豬價格趨穩(wěn)回暖，生豬交易市場經(jīng)過近10天的沖刷洗禮，壓欄豬基本出售完畢，隨著出欄量回歸正常，上周豬價總體回升了1毛，筑底上漲跡象明顯。
目前豬價回升，對養(yǎng)豬業(yè)打了一劑強心針。我們看到，由于上階段豬價下調(diào)，不少養(yǎng)殖戶害怕豬價高位暴跌，將小體重豬也出欄，此舉也加快了豬價回升的速度。而經(jīng)過近期的市場消化后，福建、廣東、河南等地豬價率先上調(diào)，帶動了全國養(yǎng)豬業(yè)的信心回升。
南方多地生豬出欄量下降很多，豬價保持穩(wěn)定。據(jù)悉，華南豬價主流價格都保持在9元/斤以上，而華北、華東等地豬價上漲也不少，北方豬價正在穩(wěn)步上調(diào)。屠宰商采購壓力較大，適當(dāng)調(diào)節(jié)了收豬價格。當(dāng)前華南、華東、西南豬價處于全國高位，目前的豬價還處于調(diào)整階段，難免會出現(xiàn)短時間的震蕩調(diào)整，隨著養(yǎng)殖戶拋壓情緒穩(wěn)定，各地生豬出欄量總體平穩(wěn)，豬價也穩(wěn)定上漲。
綜合各方信息來看，目前養(yǎng)豬業(yè)面臨最大的困難還是終端消費的不足，致豬價短時難有大的突破。
近期華南、西南等地豬價小幅上漲，但市場銷量一般，由于出欄減少促成價格回暖，但終端消費不給力，未能進(jìn)一步促使豬價大幅上升。
從3月至8月，全國豬價上漲已持續(xù)5個月了，業(yè)內(nèi)多估計9月會有少數(shù)專業(yè)育肥養(yǎng)殖戶的育肥豬上市，會使生豬供應(yīng)缺口減小，在消費低迷的前提下，致豬價缺乏上漲動力。
根據(jù)歷史經(jīng)驗來看，部分地區(qū)的9月“學(xué)前豬”可能在本周上市，短暫的集中出欄會阻礙本周豬價上漲。但隨著入秋的氣候性終端消費好轉(zhuǎn)，預(yù)測本周豬價會小幅上調(diào)。
影響本周豬價走勢的因素較多，養(yǎng)殖戶要抓住機會出欄分批出欄賣出好價，把握上市量的分布。量價把握同等重要，不能一味等豬價漲，也不能恐慌拋售。合理操作，無須跟風(fēng)。
從中長期看，由于國內(nèi)生豬供應(yīng)不足，屠宰企業(yè)考慮到供給有限及豬肉消費增加等因素后，正著手加大收豬量。據(jù)此判斷，下個月豬價將加快回暖，但上漲空間還有待觀察。
