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今日豬價持續(xù)震蕩，較上周五有所上調(diào)，部分地區(qū)再次突破14元/公斤，最高價地區(qū)廣東為14.35元 /公斤，最低價地區(qū)新疆為12.50元/公斤。經(jīng)過五一豬價震蕩，下跌動力不足已體現(xiàn)出來，今日豬價有上揚趨勢，主體價在13.6-13.8元/公斤左右。五一期間養(yǎng)殖戶壓欄惜售再次加強，豬源緊缺明顯體現(xiàn)，屠宰企業(yè)壓價逼量力度減弱，豬價震蕩上調(diào)。豬價經(jīng)過本次調(diào)整，預(yù)計豬價開始上漲趨勢，漲幅不會太大，不過近期全國均價突破14元/公斤問題不大。
整體來看，南方各省市豬價仍有上漲空間，因為去年，南方很多地區(qū)都嚴格實施限養(yǎng)令，養(yǎng)豬業(yè)退出者更多，生豬供應(yīng)缺口更大。隨著天氣轉(zhuǎn)熱，北豬南運風(fēng)險增加。因此短期來看南方的漲價空間更大，尤其是廣東、浙江2省豬價有望再攀新高。
我們預(yù)計本周北方豬價上漲空間不大，拿東北市場舉例，雖然生豬供應(yīng)短缺，但目前支持東北豬價上漲的關(guān)鍵因素依舊是生豬外調(diào)，五月生豬主產(chǎn)區(qū)屠宰企業(yè)的采購壓力可能有所緩解，白條肉價格漲不上去，屠宰企業(yè)可能根據(jù)自身收購情況，適當(dāng)調(diào)整收購價，漲跌交替出現(xiàn)，整體保持弱穩(wěn)。
很多數(shù)據(jù)顯示近幾年來，許多中小型豬場在淘汰性能不好的母豬后并沒有再補欄后備母豬。隨著生豬價格的上漲，母豬淘汰行為將逐漸停止，能繁母豬數(shù)量逐漸穩(wěn)定，但是后備母豬的數(shù)量相比往年將出現(xiàn)缺口。另外，由于能繁母豬數(shù)量的減少，預(yù)計4月份仔豬存欄將會環(huán)比下降，育肥豬存欄仍會繼續(xù)減少，五一節(jié)日期間豬價的穩(wěn)定狀態(tài)也說明了目前生豬市場供應(yīng)的緊缺，雖然有養(yǎng)殖戶壓欄的情況存在，但是市場豬源減少已成事實。
其實現(xiàn)在最高的是養(yǎng)殖戶的壓欄情緒。不能否定這次的豬價上漲壓欄起到了主力作用，我想下個端午節(jié)，中秋等都是大家壓欄的焦點，都說今年生豬市場出現(xiàn)了好多常態(tài)，也許養(yǎng)殖戶壓欄惜售也將成為一種常態(tài)。雖然養(yǎng)殖戶惜售情緒仍濃，但整體生豬出欄量較前期已逐步回升，而大型食品企業(yè)及屠場趁機聯(lián)合壓價，令部分區(qū)域豬價有所回落調(diào)整，其中調(diào)整較大的區(qū)域為東北、華北及華中區(qū)域，目前全國豬價最高價為西南區(qū)域和華東區(qū)域。
就近期全國生豬市場行情而言，養(yǎng)殖戶大面積的惜售壓欄，令生豬供應(yīng)方在供需雙方的博弈中占據(jù)了主導(dǎo)權(quán)，雖然處于相對消費淡季，但近期市場交易行情總體尚好，交易價格多以穩(wěn)步上升為主。整體生豬養(yǎng)殖在成本線上浮動，自繁自養(yǎng)規(guī)模養(yǎng)殖場進入微利狀態(tài)。
豬價雖挺近7元，但網(wǎng)友對后市期待很高，壓欄情緒依舊不減。從豬易通報價來看，很多網(wǎng)友的期望明顯高于實際成交價，本著出價低就不賣的心態(tài)。我們了解很多網(wǎng)友意愿，普遍認為近期豬價可能上漲到7元/斤以上，低于7元/斤就停止出欄計劃。
再來分析這個月屠宰企業(yè)的表現(xiàn)，屠宰企業(yè)降價意愿較強，受終端消費影響，屠宰企業(yè)的利潤受到重創(chuàng)，不斷試探性的降低收購價。雖，前幾次主動調(diào)價都沒有達到逼量的目的，但五月屠宰企業(yè)壓價逼量的措施仍會繼續(xù)實施，換句話說，只要采購壓力減少，就會適當(dāng)?shù)恼{(diào)低收購價。
網(wǎng)友操控指南：
1、南北方豬價差異會重新拉開，外地收豬人出價可能高于本地收豬人，在賣豬時候，多打聽價格，多聯(lián)系經(jīng)紀人。也可以打開豬易通app找更多收豬人，不要著急出欄；
2、整體漲價空間有限，我們提示合理體重的豬一定要及時出欄，本月不適合長期壓欄，超過250斤以上的豬，我們都建議擇機出欄；
3、豬價上漲和下跌速度都會下降，豬價整體保持穩(wěn)定，豬價保持相對穩(wěn)定；豬價跌幅度在0.05元/斤，可以看出屠宰企業(yè)的無奈；
4、注意降低飼養(yǎng)密度，做好防暑降溫工作，盡可能的減少育肥豬出現(xiàn)疾病，否則是得不償失；
5、后市依舊值得期待，可以考慮安排下一個育肥周期。
