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本周7天全國生豬市場結(jié)束底部震蕩開始快速反彈。上周末3月15日瘦肉型豬出欄價格至11.57元/ 公斤，本周先是小幅漲至16日的11.64元/公斤，后又回落至3月18日的11.6元/公斤，之后連續(xù)快速上漲，至本周末3月22日漲至11.8元/公斤。一周內(nèi)上漲0.23元/公斤，基本結(jié)束了連續(xù)的下跌。
之前幾周我們多次分析認為：“生豬市場的膠著的局面充分反映出供給端和需求端均已接近臨界點。豬價的轉(zhuǎn)折點也越來越近。”本周生豬市場終于結(jié)束了這種底部弱勢震蕩的膠著局面，止跌并快速反彈。而且各地養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)反饋的信息看，可出欄的大豬確實不多，但同時由于一周內(nèi)，屠宰企業(yè)連續(xù)上調(diào)價格，養(yǎng)殖戶壓欄的現(xiàn)象再次出現(xiàn)。
之前數(shù)周的報告我們連續(xù)分析并強調(diào)了豬價下跌，而仔豬價格快速上漲的原因。并認為：一旦分清仔豬價格上漲的主次因素，便可知后期的豬價上漲基本已成定局，而且根據(jù)滯后期來看，時間點也越來越近。豬市的拐點、反轉(zhuǎn)時間有望近幾周出現(xiàn)。目前看，這一拐點基本可以確定就在本周的止跌反彈。
母豬產(chǎn)能的下降向生豬供應(yīng)減少的傳遞，需有9-10個月的滯后期，而向仔豬供應(yīng)的減少傳遞只有4-5 個月的滯后期。同時，仔豬的供應(yīng)還受到疫病的威脅。因此，前期生豬市場虧損導(dǎo)致的淘汰母豬、母豬存欄下降和冬天仔豬疫病略有嚴(yán)重，共同導(dǎo)致仔豬的存欄減少，致使價格上漲。當(dāng)前出欄肉豬價格的上漲主因已經(jīng)很明確，可出欄的大豬不多是主要原因，養(yǎng)殖戶由豬價上漲產(chǎn)生的惜售是加劇豬價上漲的次因。
關(guān)鍵在于，這種生豬供應(yīng)的減少只是剛剛開始，具有非常強的持續(xù)性，而且呈越來越少的趨勢。生豬供應(yīng)要想停止減少，必須母豬存欄開始增加，即：母豬的淘汰要先減少，同時補欄開始增加，母豬存欄開始增加后傳遞至生豬供應(yīng)增加，需13個月左右的滯后期。因此當(dāng)前豬價的上漲動力一旦確定為供應(yīng)的減少為主因，其持續(xù)時間將在一年以上，甚至一年半以上。
由此基本可以確定，生豬市場長達15個月的寒冬終于看到了拐點，黎明前的黑暗終于即將結(jié)束，迎來了黎明前的第一絲曙光。若以目前的速度繼續(xù)上漲，全國豬價在五一之前普遍突破6.5元/斤，甚至7元/斤的可能性也越來越大。
最近大家對豬價的關(guān)注度一下上升了好幾個檔次，因為要漲價嗎？也正是因為這一信號的發(fā)布使大量的養(yǎng)豬戶前赴后繼的開始壓欄。慶幸的是還是有一定效果的，部分地區(qū)豬價呈現(xiàn)微幅上漲，屠宰企業(yè)收購困難開始提價。所有的壓欄行為都是因為我們知道后市一定有一個高價位等待著我們，然而它何時才能到來卻是我們迫切想知道的。
現(xiàn)階段影響豬價的因素有很多；存欄量、出欄量、豬肉終端需求、經(jīng)濟消費等等。這些完全是我們養(yǎng)豬人無法把控的。我們之所以如此的關(guān)注著豬價，那是因為大部分時間我們在靠價格吃飯，而沒有靠自己吃飯。也就是說價高了我們盈利，價低了我們只能虧損。殊不知保持較低的養(yǎng)殖成本才是持續(xù)盈利的源泉。如果能夠保持住較低的養(yǎng)殖成本，那么無論行情上揚還是低迷虧損時，我們都能夠賺到相應(yīng)的利潤，而不至于有被價格牽著走的感覺。
