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生豬行情走勢(shì)截止這周一，震蕩一詞又占據(jù)了榜首。目前全國(guó)生豬價(jià)格除了部分地區(qū)上漲幅度比較明顯以外，大部分地區(qū)生豬行情走勢(shì)仍然維持弱勢(shì)，豬價(jià)依然存在漲跌交替的震蕩。屠宰企業(yè)最近一周以來(lái)并沒(méi)有明顯的上調(diào)豬價(jià)的行為，相反的部分地區(qū)屠宰場(chǎng)仍然有下調(diào)肉價(jià)的跡象，而部分豬價(jià)上調(diào)區(qū)多是小刀自行上調(diào)豬價(jià)的結(jié)果。
近來(lái)雖然豬源開(kāi)始趨緊，支持豬價(jià)開(kāi)始低位反彈，但是支撐力度有限，難以穩(wěn)固根基。雖然目前部分地區(qū)養(yǎng)殖戶壓欄心理堅(jiān)定，但是生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損以及舉棋不定的震蕩行情仍然沒(méi)有使養(yǎng)殖戶放棄出欄的步伐，預(yù)計(jì)后市出欄正�；袨檫�將繼續(xù)，所以區(qū)域性豬源趨緊或只能支撐暫時(shí)性的上漲行情，目前市場(chǎng)上整體需求維持清淡，實(shí)質(zhì)性利好因素不發(fā)力，預(yù)計(jì)豬價(jià)暫時(shí)或?qū)⒕S持弱勢(shì)震蕩態(tài)勢(shì)。目前距離春節(jié)還有將近四十天，大家一定要計(jì)算好消費(fèi)旺季的時(shí)機(jī)，對(duì)消費(fèi)狀況有足夠的分析，做到適時(shí)出欄。
在過(guò)去的12月份，肉類消費(fèi)的轉(zhuǎn)移是冬季豬價(jià)難振的主因之一，從秋季開(kāi)始，華南地區(qū)消費(fèi)牛、羊、驢肉的市民提升幅度較為明顯，且在出欄情況穩(wěn)定的前提下，全年價(jià)格變幅不大(如廣東地區(qū)羊肉價(jià)格在12月底穩(wěn)步上漲至36.8元/斤，牛肉價(jià)格報(bào)37元 /斤)。而在終端消費(fèi)未有明顯提升，豬源持續(xù)增多的情況下，全國(guó)豬市混亂，生豬產(chǎn)區(qū)出欄價(jià)格持續(xù)調(diào)整。
局部地區(qū)因?yàn)楹秘i源減少的現(xiàn)象也因此出現(xiàn)了漲價(jià)現(xiàn)象，這也給后市帶來(lái)了一定的曙光，當(dāng)時(shí)比較擔(dān)心的事情是可能影響豬肉消費(fèi)量，從現(xiàn)在來(lái)看，影響的力度比較小，反而刺激了市場(chǎng)對(duì)豬源高品質(zhì)豬的要求。隨著南方臘肉制作全面展開(kāi)，北方調(diào)運(yùn)增加，豬市或逐漸向好。短期內(nèi)，豬價(jià)整體或仍表現(xiàn)小幅上漲，但局部地區(qū)小幅震蕩的可能性仍存在。
春節(jié)的腳步越來(lái)越近，終端豬肉需求也隨之增加起來(lái)，南方臘肉制作全面展開(kāi)，終端豬肉需求處在旺季，北方殺年豬啟動(dòng)仍需一段時(shí)間，后期需求將繼續(xù)增加。但目前需求和生豬供應(yīng)仍處在較量中，這兩者之間的較量加劇，需求增加，供應(yīng)減少，需求的優(yōu)勢(shì)將逐漸占主導(dǎo)，利好豬市。豬價(jià)長(zhǎng)期將上漲，但目前大部分地區(qū)需求和供應(yīng)仍在較量，豬價(jià)難以持續(xù)上漲，大部分地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)定，局部地區(qū)仍有下滑趨勢(shì)。
南方漲價(jià)，未受病死豬事件影響。進(jìn)入豬肉消費(fèi)高峰，江西病死豬對(duì)豬價(jià)的影響幾乎可以忽略不計(jì)。但是病死豬事件的影響是長(zhǎng)期的，可能對(duì)生豬產(chǎn)銷模式和屠宰企業(yè)的格局產(chǎn)生影響。我們養(yǎng)殖戶要注意提防疫情影響，盡可能的減少疾病發(fā)生，因?yàn)閹Р∝i現(xiàn)在銷售困難，甚至到無(wú)人要豬的地步。北方跌價(jià)，豬多是罪魁禍?zhǔn)住１狈降貐^(qū)，豬價(jià)持續(xù)下跌，但是下跌空間有限，整個(gè)北方地區(qū)最近幾天天氣晴好，并無(wú)遇到雨雪天氣，如果仔細(xì)分析原因，只能說(shuō)豬多，而消費(fèi)不給力。尤其是東北地區(qū)近年來(lái)養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展，成為養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)，但是吉林、遼寧、黑龍江的人口快速向大城市流通，北方整體消費(fèi)出現(xiàn)下滑，如果不是出口俄羅斯，估計(jì)豬價(jià)可能下跌更加明顯。至于后期是否會(huì)出現(xiàn)上漲，上漲空間有多大?我們?nèi)匀挥脻q跌互現(xiàn)，豬價(jià)處于震蕩波動(dòng)中，請(qǐng)大家密切關(guān)注豬價(jià)走勢(shì)!建議各大養(yǎng)殖公司及養(yǎng)殖戶，在做好豬群保健工作的同時(shí)，穩(wěn)步放量，注意節(jié)后銷售。
