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需求增加速度要比前期加快，但豬價仍難見明顯上漲態(tài)勢，這種情況有所反常。按照常理，南方臘肉制作啟動后全國豬價整體會上漲，但到目前豬價并沒有表現(xiàn)出此趨勢。據(jù)了解，市場上豬源緊張，屠宰企業(yè)收豬難度增加，但豬價仍是震蕩，局部地區(qū)甚至下跌。市場需求逐漸步入旺季，豬價仍未明顯上漲，可以看出屠宰企業(yè)和養(yǎng)殖戶的博弈非常激烈。但目前屠宰企業(yè)主導定價權，由此豬價大幅上漲的概率比較小，小幅上漲概率較大，局部地區(qū)甚至會表現(xiàn)下跌的態(tài)勢。
價一直不上漲是單純的供求關系原因？
12月養(yǎng)殖戶會盼來希望已久的市場行情，但是現(xiàn)在看來養(yǎng)殖戶的眉頭依然在緊皺。其實生豬價格的走勢與11月份相比你不得不承認它已經(jīng)有所了好轉，只是與人們的預期相差太遠。
大家也確實是在納悶，豬肉消費都已經(jīng)開始上漲，現(xiàn)在豬價到底是怎么了呢?網(wǎng)友“興發(fā)”分析如果養(yǎng)殖戶因價格不理想在壓欄，價格應該不會再有跌的趨勢，應該略升一點。如果是因為某種病情而拋售也應該是局部的吧?是屠宰場搞得鬼，也不會持續(xù)這么長時間吧?難道只能籠統(tǒng)的說是供需關系的結果?顯然我們能夠得出答案，單純的供求關系幾率是很小的，因為目前任何一個行業(yè)可以說都不是單純的供求關系在影響著行情。有人說就是豬多的原因，但是我們的去產(chǎn)能工作并未停止過，難道是淘汰的還不徹底?
其實市場本就是一門學無止、猜不透的事物，豬價的走勢更是由多個主客觀因素決定的，客觀的、認為的混雜一體，我們是很難說清楚的。總之，如果在后市的發(fā)展中，我們能夠養(yǎng)好豬、抓住時機就是萬幸的事情了。
