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老朱的養(yǎng)豬場有7000多平方米，每年出欄生豬7000多頭。今年8月份前，雖然肉價(jià)一路高漲，老朱掙了些錢，但都填補(bǔ)前兩年的虧損了。從8月份開始他才算真正賺錢，現(xiàn)在快到年底了，老朱算了算賬發(fā)現(xiàn)，今年養(yǎng)豬總投入400多萬元，銷售收入500多萬元，利潤80——100萬元。“但去年虧損就有30多萬元，還不算前年虧的，再加上資產(chǎn)折舊，這么大規(guī)模的養(yǎng)豬場，一年利潤沒有150萬元根本不算賺到了。再說，明年開春有一大筆投入等著呢。”
為啥今年豬肉價(jià)格暴漲，包括老朱在內(nèi)的養(yǎng)殖戶們都說自己沒賺到錢？“算算賬就知道了。”老朱說，從今年春節(jié)后開始肉價(jià)一路上揚(yáng)，同比漲幅曾高達(dá)百分之七八十，但養(yǎng)豬成本也漲了，去年每個(gè)人工一年工資是1.5萬元，今年要2.5萬元；豬飼料主料玉米的價(jià)格，去年每斤0.95，今年要1.25元以上；玉米運(yùn)費(fèi)，去年每斤6——8分錢，今年每斤漲了2分錢，養(yǎng)一頭的成本從去年的1200元漲到1500元以上。
再看生豬價(jià)格，今年生豬價(jià)格最高時(shí)漲到11元一斤，賣一頭豬收入約2200元以上，除去養(yǎng)豬成本，約可賺七八百元左右；近期生豬價(jià)格跌了，每斤約8.5元左右，賣一頭豬收入約1700元左右，可賺二三百元左右。按今年行情，養(yǎng)豬是賺錢的，但去年生豬價(jià)格最低時(shí)跌到5元一斤，賣一頭豬要倒貼四五百元，這樣的低迷行情去年、前年持續(xù)了整整2年，今年賺的錢大部分都填補(bǔ)前兩年虧損了。
“希望明年肉價(jià)別再像這幾年一樣，大起大落的，保持現(xiàn)在生豬價(jià)格每斤8.5元的行情就可以了。”老朱期盼地說，盡管現(xiàn)在賣一頭豬只能賺二三百元，比幾個(gè)月前生豬價(jià)格每斤漲到11元時(shí)賺的少，但只有市場穩(wěn)定，養(yǎng)豬的才能真正賺到錢。他分析說，每次肉價(jià)大起大落，養(yǎng)殖戶最直接的表現(xiàn)是擴(kuò)大或縮小規(guī)模，這又反過來影響下一年的豬肉價(jià)格，今年肉價(jià)暴漲很大原因是前兩年肉價(jià)低迷，養(yǎng)殖戶紛紛退出，市場豬肉供應(yīng)跟不上造成的。
在離老朱的養(yǎng)豬場不遠(yuǎn)的地方，有一個(gè)幾千平方米的豬圈，已空了很長時(shí)間，老朱說，那是一個(gè)搞建筑的老板2008年底投資興建的，2007年、2008年，豬肉價(jià)格也像今年一樣暴漲，很多人涌入養(yǎng)豬業(yè)，這個(gè)老板僅建豬圈就投了一二百萬元，結(jié)果疫情沒控制好，豬死了一大半，緊接著兩年，因市場供應(yīng)過剩，肉價(jià)持續(xù)下跌，他再也虧不起，只好關(guān)門。散戶就更不用說了，去年底溧水縣養(yǎng)豬散戶退出一大半，今年肉價(jià)再次上漲后，又有不少散戶跟風(fēng)開始養(yǎng)豬，縣里的規(guī)模養(yǎng)殖場也紛紛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，溧水縣年存欄商品豬1000頭以上的養(yǎng)豬場現(xiàn)已增加到20戶，整個(gè)養(yǎng)殖規(guī)模至少比去年增加了三分之一。“只有政府加強(qiáng)引導(dǎo)，這種盲目跟風(fēng)擴(kuò)大或縮減養(yǎng)殖規(guī)模的現(xiàn)象才會(huì)減少。”老朱說。
