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時間進(jìn)入十一月份，業(yè)界人士關(guān)注豬價的熱情越來越高，主要是因為雙節(jié)已經(jīng)過去快一個月了，業(yè)界期待的豬價上行沒有實現(xiàn)，卻一直在下跌之中。養(yǎng)殖戶們已經(jīng)沒有耐心等待了，前期壓欄的養(yǎng)殖戶手里的豬體重已經(jīng)不小，市面上出現(xiàn)不少超大豬，這些豬已經(jīng)不能再壓欄，養(yǎng)殖戶都非常關(guān)心目前豬價走勢，希望賣個好價錢。
后期豬價到底會如何走，成為了業(yè)界最為關(guān)注的焦點(diǎn)。那么，后期豬價到底如何走?
全國豬價仍處在震蕩下調(diào)期，到目前為止，豬價已經(jīng)連續(xù)下跌了8周，且豬價也跌回8周前的水平。9月和10月豬價在這兩個月時間里消耗掉了8月一個月漲的幅度，節(jié)前不漲節(jié)后漲的特點(diǎn)也沒有實現(xiàn)，主要是因為目前終端需求疲軟，豬肉消費(fèi)增長幅度有限，豬價上漲動力不足。
近期豬價距離漲價越來越遠(yuǎn)，不少地區(qū)在穩(wěn)定后開始下跌，讓養(yǎng)殖戶再度大慌起來，最近詢問豬價的氣氛明顯增多，業(yè)界對后市豬價走勢充滿了疑問和害怕。今年的豬價走勢不同往年，變化不定，難以捉摸。到目前，豬價本應(yīng)該是開始上漲，但經(jīng)過了上周的穩(wěn)定和局部上漲之后，還是轉(zhuǎn)而下跌，養(yǎng)殖戶再次被驚嚇。
“豬價回穩(wěn)上漲是必然的，因為在國內(nèi)，供給方面的變化幅度不可能太大，而消費(fèi)淡季跟旺季的需求量差距可以達(dá)到50%以上，因此市場需求才是影響豬價變化的主導(dǎo)因素。”馮永輝說，“但直至10月底仍未見上漲跡象，主要原因是終端需求疲軟，豬肉消費(fèi)增長有限，還無法帶動豬價止跌回升。”
“當(dāng)前生豬市場的下跌勢頭雖然并未在國慶過后立即轉(zhuǎn)變，但很難持續(xù)太久。當(dāng)前豬價已經(jīng)連跌2個月，市場各方均在期盼豬肉消費(fèi)的快速回升。”
上周全國豬市略有回暖，生豬價格從北向南均呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的局面，漲幅區(qū)間大概為0.1-0.2元/公斤，北方地區(qū)：京津、河南、河北等地漲幅居前，而東北地區(qū)漲勢不明顯，僅局部略漲；南方地區(qū)：湖北、浙江、江蘇、廣東等地漲幅居前，其他地區(qū)趨穩(wěn)。從豬肉需求量來看，立冬已過，北方地區(qū)降溫明顯，豬肉需求量有所提升；而南方地區(qū)降溫程度不及北方，豬肉需求量仍較穩(wěn)定。全國白條肉價格未出現(xiàn)明顯上漲，隨著天氣越來越冷，豬肉需求量仍有較大提升空間，利好豬價上漲。
現(xiàn)在豬價似乎處在一個臨界點(diǎn)上，是接通之前的跌勢和后期的漲勢的過渡期。那么這個過渡期會維持多久，后市豬價走勢如何，養(yǎng)豬人最為關(guān)注。
今年豬價反常，難以捉摸，養(yǎng)豬人已經(jīng)被豬價折磨的毫無脾氣，只有怨天尤人的份。網(wǎng)友認(rèn)為這周的豬價仍是處在調(diào)整期，后期豬價上漲也是必然的事情，現(xiàn)在要考慮的事情是短期內(nèi)豬價是如何走勢。
豬價上調(diào)地區(qū)增多，豬價上調(diào)，這些地區(qū)的養(yǎng)殖戶則會期待更高的價格，壓欄待高價。當(dāng)然有超重豬或者資金缺乏的養(yǎng)殖戶會選擇合適的價格賣掉，市場上前期存留下來的超大豬源會逐漸減少。
由于上周豬價變動幅度較大，局部生豬市場出現(xiàn)“缺豬”的現(xiàn)象。養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖公司及時上調(diào)豬價。江西溫氏養(yǎng)豬公司豬價上升0.3元，報價6.9-7元/斤；桂粵溫氏豬價四元雜豬價漲至報7.20元/斤，二元雜豬價報7.05元/斤；兩湖溫氏豬價上漲至7.05-7.1元/斤；河南牧原豬價報價7.05-7.15元/斤。APEC會議期間，北京懷柔區(qū)、懷柔區(qū)的屠宰場停宰，雖對整體生豬行情不造成影響，但北京地區(qū)普遍反映屠宰量難以上升。另一方面，西南地區(qū)由于上漲速度較快，肉聯(lián)廠控量控價；而華中地區(qū)大型屠宰場亦以“穩(wěn)價控量”為主要策略。
