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全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為13.73元/千克，較昨日豬價(jià)上漲0.06元/公斤，漲幅為0.44%；較上周同期豬價(jià)下跌0.14元/公斤，跌幅為1.01%。今日豬糧比為5.77：1，較昨日豬糧比上漲0.03，漲幅為0.54%；較上周同期豬糧比下跌0.03，跌幅為0.52%。
第41周：白條肉均價(jià)和生豬價(jià)格走勢(shì)基本保持一致，短期內(nèi)價(jià)格漲跌率會(huì)有差異，但肉價(jià)上漲時(shí)豬價(jià)必然同時(shí)上漲，肉價(jià)下跌時(shí)豬價(jià)必然下跌，這也與基本的市場(chǎng)規(guī)則相符。如今白條肉均價(jià)和生豬價(jià)格都持續(xù)下跌，屠宰企業(yè)追求利潤(rùn)，無(wú)意上調(diào)生豬收購(gòu)價(jià)格，導(dǎo)致豬價(jià)上漲乏力。若要看到豬價(jià)逆跌為漲，則需要豬肉消費(fèi)出現(xiàn)大的利好因素刺激，提升肉價(jià)，生豬收購(gòu)價(jià)格才有望上漲。
需要注意的是，雖然經(jīng)過(guò)連續(xù)4周的陰跌，豬價(jià)肉價(jià)依舊處于全年高位，尚未出現(xiàn)年初春節(jié)后的低谷。業(yè)內(nèi)人士都在猜測(cè)2014年最后一個(gè)豬價(jià)高點(diǎn)會(huì)在何時(shí)出現(xiàn)。有人看好11月，有人認(rèn)為在12月。如今10月已經(jīng)過(guò)半，豬價(jià)仍不見(jiàn)上漲苗頭，反而出現(xiàn)局部地區(qū)受疫情影響豬價(jià)長(zhǎng)期“唱衰”的現(xiàn)象。距離下一個(gè)大型節(jié)假日時(shí)日尚久，秋冬寒流帶來(lái)的肉類消費(fèi)高峰還不見(jiàn)蹤影，短期內(nèi)全國(guó)生豬均價(jià)怕是難現(xiàn)漲勢(shì)。而對(duì)局部生豬均價(jià)而言，除了全國(guó)大勢(shì)的影響，當(dāng)?shù)厍闆r也不容忽視。蘇凡建議養(yǎng)殖戶多多關(guān)注當(dāng)?shù)匾咔楹褪?nèi)市場(chǎng)情況，尤其注意附近是否有疫情爆發(fā)，東北和河南省實(shí)例在前，就算疫情尚未擴(kuò)散，也會(huì)因言論擴(kuò)散、恐慌情緒彌漫而拉低豬價(jià)。而廣東、貴州等豬價(jià)高企的省份則要防備北豬南運(yùn)帶來(lái)的沖擊。總而言之，養(yǎng)豬是本說(shuō)不清的賬，多加防備，小心為上。
那么2014的最后兩個(gè)月是否還有希望呢?根據(jù)這兩天的監(jiān)測(cè)來(lái)看，從上周末到今天，可以說(shuō)這短短兩三天的時(shí)間豬價(jià)就經(jīng)歷了微幅上調(diào)和震蕩下滑的交替。這是不是意味著豬價(jià)將會(huì)止跌回升呢?
生豬價(jià)格一路下滑，目前已經(jīng)連續(xù)下跌2個(gè)月左右的時(shí)間，隨著豬價(jià)的不斷走低，養(yǎng)殖方心態(tài)也呈現(xiàn)各異，有認(rèn)為豬價(jià)觸底的壓欄惜售，也有缺乏信心增加出欄的。隨著氣溫下降，后期豬肉需求戶或有所轉(zhuǎn)好，目前部分地區(qū)已經(jīng)有反彈跡象。因有養(yǎng)殖戶壓欄，目前市場(chǎng)中大豬存欄量大，若后期價(jià)格有反轉(zhuǎn)，出欄數(shù)量將明顯增加，也會(huì)一直豬價(jià)上行幅度。后期需持續(xù)關(guān)注存欄數(shù)量和疫情消息。
能繁母豬的大量淘汰將會(huì)對(duì)四季度的豬價(jià)有很好的推動(dòng)作用，目前豬價(jià)已經(jīng)連跌九周，下跌行情應(yīng)該已經(jīng)見(jiàn)底，消費(fèi)淡季也即將結(jié)束。因此未來(lái)天氣的持續(xù)降溫勢(shì)必會(huì)推動(dòng)豬肉消費(fèi)的增長(zhǎng)。因此雖然目前豬價(jià)還在震蕩，但是豬價(jià)止跌苗頭已經(jīng)初顯。
不過(guò)也有養(yǎng)殖戶稱對(duì)于11月份的走勢(shì)還是不太樂(lè)觀，今年的消費(fèi)狀況還是一個(gè)未知數(shù)，根據(jù)去年的市場(chǎng)狀況來(lái)看，恐怕提振作用有打折扣的危險(xiǎn)。目前豬價(jià)上調(diào)態(tài)勢(shì)難以持續(xù)，這個(gè)月或許還是會(huì)震蕩調(diào)整，高價(jià)還不會(huì)來(lái)臨。后市建議養(yǎng)殖戶適時(shí)出欄，不要過(guò)于壓欄賭后市。
11月7日：國(guó)內(nèi)各地豆粕平均價(jià)格為3690.33元/噸，較昨日下跌5.72元/噸，跌幅為0.15%。據(jù)此次檢測(cè)的省市中，最高價(jià)格新疆省4200.00元/噸，最低價(jià)格上海市3450.00元/噸（以上價(jià)格均為蛋白含量為43%的油廠豆粕報(bào)價(jià)）。豆粕現(xiàn)貨跟隨期貨進(jìn)行調(diào)整，由于未來(lái)供給充足，美豆豐產(chǎn)限制反彈空間，現(xiàn)貨上升空間有限，購(gòu)買(mǎi)信心不足，將進(jìn)入調(diào)整趨勢(shì)。
今日各地玉米平均價(jià)格為2379.84元/噸，較昨日下跌2.41元/噸，跌幅為0.10%。據(jù)此次檢測(cè)的省市中，最高價(jià)格為福建省2640.00元/噸，最低價(jià)新疆省1980.00元/噸（以上價(jià)格均已換算成含水分為14%的標(biāo)準(zhǔn)玉米）。
