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豬價下降區(qū)域也呈擴大趨勢 但跌幅有限
全國生豬均價持續(xù)小幅下滑，各地區(qū)豬價漲跌互現(xiàn)。養(yǎng)戶出欄意愿逐步增強，出欄豬體重有所增加，豬價下降區(qū)域也呈擴大趨勢，但跌幅有限。北方地區(qū)尤其是部分東北省市因強降雨天氣導(dǎo)致洪水泛濫加重生豬調(diào)運困難，而南方地區(qū)高溫氣候依舊，總體看，豬價呈現(xiàn)0.1-0.2元/公斤左右漲幅。后期隨壓欄豬集中上市及屠宰打壓力度加大將對豬價構(gòu)成下行壓力，豬價依然有回落風(fēng)險。
國家對豬肉市場調(diào)控 豬肉價不會出現(xiàn)怪圈
生豬價格在持續(xù)高溫下，在原本的消費淡季時節(jié)，豬肉價格迎來一波上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，從5月中下旬開始，活豬價格開始走出春節(jié)過后的虧損狀態(tài)，到7月下旬豬市逐漸扭虧為盈。
豬肉價格從五月中旬10.84一斤，現(xiàn)已經(jīng)漲到了平均價13.42元/斤，連續(xù)14周價格回升，累計漲幅23.8%。昨日，記者走訪省城農(nóng)貿(mào)市場了解到，“雖然每年夏天，天氣熱的時候，豬肉價格也會略微漲點，但都沒有今年漲的這么厲害。14元一斤，都快趕上春節(jié)時候的肉價了，那時候也就15元左右一斤。”清河社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場郭先生告訴記者，“高溫對豬肉價格的確會產(chǎn)生一定的影響。因為，異常的高溫天氣會導(dǎo)致生豬死亡現(xiàn)象時有發(fā)生，加劇豬肉等肉類產(chǎn)品運輸?shù)碾y度，也可能會使部分養(yǎng)殖戶出欄速度放緩。但本次豬肉價格上漲，相對比較緩慢，并且每周漲幅也不是很明顯，只是小幅波動。”從事豬肉批發(fā)生意的劉先生告訴記者，“國家對豬肉價格的調(diào)控力度比較大，政府會及時出臺補助政策，減低養(yǎng)殖戶的虧損，所以，豬肉價格也不會出現(xiàn)暴漲暴跌的現(xiàn)象。
收儲肉可能9月份入市 抑制穩(wěn)定拉低豬價
豬價小幅回落，但依然比較堅挺。距離中秋、國慶節(jié)只剩近1個月左右。這一個月之內(nèi)前期普遍惜售導(dǎo)致的積壓存欄生豬都將上市。同時，多數(shù)屠宰企業(yè)在4、5月份豬價最低點時做了大量庫存豬肉，部分將在國慶前投放市場。同時政府收儲的儲備肉也可能進入9月份的豬肉市場。從而抑制、穩(wěn)定，甚至拉低豬價。
飼料成本也發(fā)生變化，豆粕價格漸漸趨強的態(tài)勢。本周養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價格較上周上漲了0.95%。同時，配合飼料價格也同步小幅上漲。這也是導(dǎo)致本周豬價基本與上周持平，但養(yǎng)豬盈利水平卻再次下降的主要原因。
