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生豬價(jià)格行情走勢(shì) 夏季淡季豬價(jià)不降反而上揚(yáng)
豬價(jià)“淡季逆襲”,漲幅超預(yù)期。近期豬價(jià)反彈至15.41元/公斤。對(duì)江西生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行了草根調(diào)研,當(dāng)前豬價(jià)上漲主要因?yàn)?(1)3-4月份時(shí)生豬市場(chǎng)持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不積極,當(dāng)前可出欄大豬有限,造成階段性供給失衡;(2)南方農(nóng)忙提升銷售以及全國(guó)大面積降雨造成調(diào)運(yùn)困難;(3)部分養(yǎng)殖戶也存欄壓欄現(xiàn)象。雖然高溫天氣將促使豬肉消費(fèi)逐步走低,但是因?yàn)榍捌谘a(bǔ)欄消極導(dǎo)致的可出欄大豬于9-10月份之前仍將有限(5-6月份為初始補(bǔ)欄時(shí)點(diǎn)),而且當(dāng)前時(shí)間節(jié)點(diǎn)上也逐步靠近“雙節(jié)”消費(fèi)高峰,屠宰場(chǎng)補(bǔ)庫(kù)存提升需求,短期豬價(jià)將震蕩向上;下半年生豬需求季節(jié)性提升,將刺激豬價(jià)反彈,而且有望于Q3末、Q4初將再次加速上漲。
進(jìn)入7月份以來，鳳凰縣生豬市場(chǎng)價(jià)格一路上揚(yáng)，仔豬均價(jià)從10元∕斤迅速上升至13元∕斤，同比下跌1.5%，與上月環(huán)比上漲38%;活豬出欄均價(jià)從13.8元/公斤迅速攀升至15.7元/公斤，同比上漲1.5℅，環(huán)比上漲15.8%，豬肉價(jià)格維持在26元∕公斤左右，同比上漲26.32℅，環(huán)比上漲9℅，出欄1頭生豬盈利200元左右，養(yǎng)殖戶進(jìn)入盈利區(qū)間。
8月3日，豬價(jià)指數(shù)為121.02，全國(guó)均價(jià)7.75。對(duì)比7月28日漲幅為0.259%，表示豬價(jià)穩(wěn)中微漲。目前全國(guó)極端天氣普遍，肉豬生長(zhǎng)未能如常，適重豬缺乏情況短時(shí)間內(nèi)仍會(huì)持續(xù)。而高溫天氣下豬肉消費(fèi)繼續(xù)清淡，屠宰企業(yè)成本壓力增加，收購(gòu)量持續(xù)緊縮，將擠壓豬價(jià)上漲空間。綜合評(píng)估本周全國(guó)肉豬行情穩(wěn)中有漲。
一般來說，夏季是豬肉消費(fèi)淡季，目前，豬價(jià)不降反而上揚(yáng)，原因有如下三點(diǎn)：一是年初遭遇冰雪低溫，造成仔豬死亡率偏高，直接導(dǎo)致7月份市場(chǎng)上的大豬供應(yīng)減少;二是7月份湖南持續(xù)高溫干旱，活豬飲水困難，生豬生長(zhǎng)速度放緩，生豬個(gè)體出欄體重下降。三是從去年夏季開始生豬養(yǎng)殖都是處于虧本期間，直接導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶的退出和規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)生豬存欄量的減少。三因素都導(dǎo)致生豬供應(yīng)量相對(duì)減少，致使價(jià)格上揚(yáng)。另外，目前，以湖南為主的南方地區(qū)長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)高溫干旱，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成了一定的負(fù)面影響，導(dǎo)致大部分規(guī)模豬場(chǎng)出現(xiàn)母豬不發(fā)情、流產(chǎn)、新生仔豬因高溫出現(xiàn)部分死亡、生長(zhǎng)不佳，將不可避免的影響后期生豬市場(chǎng)的供應(yīng)，預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格將繼續(xù)維持在現(xiàn)有價(jià)位，生豬養(yǎng)殖效益趨好。
