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豬價(jià)跌勢扭轉(zhuǎn) 建議設(shè)定最低收購價(jià)

2013-06-03 11:19:32來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

凍肉收儲(chǔ)政策扭轉(zhuǎn)豬價(jià)跌勢 養(yǎng)殖戶建議設(shè)定生豬最低收購價(jià)

  生豬收購價(jià)連續(xù)15周下跌后于近期出現(xiàn)小幅反彈,政府啟動(dòng)的凍肉收儲(chǔ)政策效應(yīng)初顯。近日,筆者從甘肅省蘭州市東部定點(diǎn)屠宰廠獲悉,從5月中旬開始,毛豬收購價(jià)和豬肉批發(fā)價(jià)開始止跌回升。目前,毛豬收購價(jià)從沒有啟動(dòng)國家凍豬肉儲(chǔ)備之前的最低每斤6.0元回升到了現(xiàn)在的每斤6.7元,每斤漲了0.7元;豬肉批發(fā)價(jià)從之前的每斤7.5元回升到了現(xiàn)在的每斤8.2元,每斤也上漲了0.7元。沒有隨著批發(fā)價(jià)下跌的豬肉零售價(jià)暫時(shí)沒有波動(dòng)。

  國內(nèi)生豬市場持續(xù)低迷,豬價(jià)“跌跌”不休,養(yǎng)殖戶虧損面逐步增大。為穩(wěn)定肉價(jià),今年4月份,商務(wù)部會(huì)同發(fā)展改革委、財(cái)政部等部門啟動(dòng)2013年第一批凍豬肉收儲(chǔ)工作,甘肅省食品股份有限公司和蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司承擔(dān)著總量為1800噸凍豬肉的儲(chǔ)備任務(wù),并于5月7日正式開始啟動(dòng)國家凍豬肉收儲(chǔ)工作。目前,總量為1800噸的2013年第一批國家凍豬肉儲(chǔ)備任務(wù)已經(jīng)完成。

  國家又啟動(dòng)今年第二批凍豬肉收儲(chǔ)工作。筆者從承擔(dān)儲(chǔ)備任務(wù)的蘭州市聯(lián)友食品冷藏有限公司獲悉,2013年第二批國家凍豬肉收儲(chǔ)的招標(biāo)工作已經(jīng)完成,甘肅省食品股份有限公司、蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司和蘭州肉聯(lián)廠參與了投標(biāo)并成功中標(biāo)。甘肅省3家企業(yè)共承擔(dān)3300噸凍豬肉儲(chǔ)備任務(wù),其中,蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司承擔(dān)900噸的收儲(chǔ)任務(wù),甘肅省食品股份有限公司和蘭州肉聯(lián)廠分別各承擔(dān)1200噸的儲(chǔ)備任務(wù)。第二批國家凍豬肉收儲(chǔ)工作將于月底啟動(dòng)。

 政策效應(yīng)初顯收購價(jià)回升

  “肉價(jià)總算開始漲了。”榆中縣和平峰源豬場負(fù)責(zé)人丁峰說,已經(jīng)有兩個(gè)多月沒接到批發(fā)商的電話了。上個(gè)月,他養(yǎng)的一批豬出欄,打了幾天的電話,批發(fā)商一直拖著不上門,等來的時(shí)候,收購價(jià)跌到了每斤6元,16頭豬賠了2000多元。從這兩天開始,不斷有批發(fā)商打來電話,他便預(yù)感到豬價(jià)要漲了。最終,批發(fā)商的報(bào)價(jià)也證實(shí)了丁峰的預(yù)感,就在短短一周內(nèi),生豬收購價(jià)已經(jīng)從每斤6元回調(diào)到每斤6.7元。

  根據(jù)丁峰提供的數(shù)據(jù),今年以來雖然生豬收購價(jià)下跌,但飼料價(jià)格還是小幅上漲,目前飼料中所需的包谷每斤1.2元,麩皮每斤1元,豆粕每斤2元多,按比例配成的成品料每斤1.4元,比去年漲了0.2元。毛豬收購價(jià)賣到7.5元,養(yǎng)殖戶才能保本,但今年以來,很多養(yǎng)殖戶都賠錢,不得不淘汰種豬。丁峰坦言,雖然近期肉價(jià)有回升跡象,但養(yǎng)殖戶也高興不起來,因?yàn)榇蠹叶紱]多少存欄量。因?yàn)樘蕴朔N豬,每頭500元的仔豬使得補(bǔ)欄壓力很大。

  建議確定生豬最低收購價(jià)

  “對于小麥、稻谷等糧食作物,為保護(hù)農(nóng)民的種糧積極性,國家有最低收購價(jià)。其實(shí)對于生豬也應(yīng)該有最低收購價(jià)。”從2006年開始養(yǎng)豬,丁峰已經(jīng)“坐”了好幾輪“過山車”,雖然也算是業(yè)內(nèi)的行家里手了,但面對豬肉價(jià)格“大起大落”的怪圈,個(gè)人的預(yù)判微不足道。丁峰說,必須建立一個(gè)豬肉價(jià)格市場調(diào)控的長效機(jī)制,實(shí)現(xiàn)市場供求平衡的目的,使豬肉價(jià)格能夠出現(xiàn)一種相對平穩(wěn)、良性循環(huán)的狀態(tài)。如果繼續(xù)這樣,大漲大落難以避免。而且,今年有很多養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)殖,現(xiàn)在也不敢補(bǔ)欄,已經(jīng)為后半年的高價(jià)肉埋下了伏筆。因此,丁峰建議國家參照對農(nóng)民的保護(hù)性政策,合理計(jì)算養(yǎng)殖成本后確定生豬最低收購價(jià),讓養(yǎng)殖戶解除后顧之憂,才有利于生豬產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展,也將為肉品供應(yīng)提供保障。

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