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生豬的供求其表現(xiàn)的價(jià)格變化并不明顯，我曾提出生豬價(jià)格7元供求平衡論。 假定這一結(jié)論成立。它折射出的結(jié)論是當(dāng)今生豬數(shù)量不多，正在供求平衡點(diǎn)上，10月生豬價(jià)格的變化應(yīng)是以有力的佐證。過來的豬市進(jìn)入下滑期作為養(yǎng)殖者往往是兵如敗山倒，潰不成軍。而今年并不如此，從容鎮(zhèn)定成為主旋律。當(dāng)今的豬市以不再是游勇散將，它的規(guī)模性，計(jì)劃性，已初現(xiàn)。它的抗擊力也正在爭(zhēng)強(qiáng)。豬市 周期更難以揣摩。中原逐鹿，必有又是一場(chǎng)鏖戰(zhàn)。
新一輪寒流襲擊華東區(qū)域，并帶動(dòng)豬肉終端消費(fèi)。目前華東地區(qū)生豬出欄價(jià)格受追捧，7日某大型養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄價(jià)調(diào)高0.1元/斤至7.5元/斤。同時(shí)，華東周邊產(chǎn)區(qū)生豬出欄價(jià)亦有拉動(dòng)，華北地區(qū)生豬出欄均價(jià)微漲，豬價(jià)整體呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的態(tài)勢(shì)。華東及周邊部分產(chǎn)區(qū)主流肉豬出欄價(jià)格：江蘇豬價(jià)7.3元/斤-7.5元/斤，浙江豬價(jià)7.4元/斤-7.65元/斤，河南南陽豬價(jià)7.0元/斤-7.2元/斤，安徽豬價(jià)7.2元/斤-7.4元/斤。
隨著冬季正式到來氣溫持續(xù)下降，還有臘肉制作高峰的到來，本次回暖有望持續(xù)并繼續(xù)拉動(dòng)豬價(jià)，短期內(nèi)華東地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)中有漲。10月份以來，山東滕州市物價(jià)局通過對(duì)東郭、龍陽等鎮(zhèn)生豬飼養(yǎng)戶的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)進(jìn)入10月份以來，滕州市仔豬平均價(jià)格下降，仔豬面臨有價(jià)無市的尷尬現(xiàn)狀。
市場(chǎng)上仔豬的價(jià)格為每斤7.50元，比上月平均價(jià)格每斤8.00元下降了6.25%.據(jù)龍陽鎮(zhèn)養(yǎng) 殖戶嚴(yán)先生介紹：“雖然小豬苗（仔豬）的價(jià)格有所下降，但由于出欄生豬市場(chǎng)的行情不好，所以很多養(yǎng)殖戶不愿意再買小豬苗，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。”另一方面，以玉 米為主的養(yǎng)殖飼料成本的升高，也是養(yǎng)殖戶不愿擴(kuò)大規(guī)模的原因。仔豬價(jià)格下降的主要原因：一是生豬價(jià)格持續(xù)走低，養(yǎng)殖 戶補(bǔ)欄很謹(jǐn)慎，中小規(guī)模養(yǎng)殖戶普遍維持現(xiàn)狀，散養(yǎng)戶逐漸退出市場(chǎng)，仔豬的需求量減少，價(jià)格自然會(huì)下降。二是現(xiàn)在補(bǔ)欄仔豬到春節(jié)期間，一般仔豬只能長(zhǎng)到 150斤左右，達(dá)不到出欄重量。雖然仔豬價(jià)格下降，但養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄意愿仍不高，市場(chǎng)上出現(xiàn)仔豬有價(jià)無市的尷尬狀況。
