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生豬出欄價由5月的12元/公斤漲到了現(xiàn)在的15元/公斤。”貴溪市塘灣鎮(zhèn)養(yǎng)豬專業(yè)戶許某說，飼料價格也漲起來了，而且漲勢兇猛。“如果飼料價格繼續(xù)上漲，后期豬肉價格肯定還會跟漲。”
9月初，我市生豬出欄價格較6月上漲20%，飼料價格漲幅也較大。
從近幾個月的CPI曲線分析發(fā)現(xiàn)，豬肉價格的短期上漲帶動CPI反彈，雖然反彈幅度不大，但有關(guān)信息表明，飼料價格對CPI的滯后性影響更值得關(guān)注。預(yù)計飼料價格通過豬肉價格的間接傳導(dǎo)機制對CPI產(chǎn)生的影響將在下半年后期與明年上半年顯現(xiàn)。
豬肉價格一直在底部區(qū)域徘徊。根據(jù)以往豬肉市場分析，每年8月底9月初，由于市場需求增長，豬價會回暖，且會一直持續(xù)到春節(jié)。
飼料價格上漲增加養(yǎng)豬成本
今年，豬肉價格回暖，除了季節(jié)性因素之外，飼料的漲價也是影響豬肉價格上漲的原因之一。
目前，玉米價格已達(dá)2380元/噸，是今年以來的最高價格。網(wǎng)上還有文章分析認(rèn)為，飼料價格在國慶節(jié)前后不會出現(xiàn)回調(diào)。因為我國大豆的進口一直以美國為主，且依存度約達(dá)80%。近幾年來，我國玉米的進口量也在逐年增加；除此之外，我國糧食等農(nóng)作物正遭受大面積的病蟲害的困擾。分析認(rèn)為，如果國內(nèi)玉米減產(chǎn)，價格上漲10%，全國玉米的采購價格將達(dá)到2800元/噸。
玉米與大豆價格上漲導(dǎo)致飼料成本大大上升。許某告訴記者，在豬飼料的主要原料中，玉米占70%，豆粕紙占20%，麥麩占5%，預(yù)混料占5%。記者分析，按一頭200斤的出欄豬估算，從出生到出欄大約需要600斤飼料，即使不算人工和防疫等成本的上漲，僅飼料成本就增加了140多元。
豬價上漲帶動CPI反彈
近年來，豬肉價格已成為CPI的晴雨表，豬肉一漲價，CPI也跟風(fēng)。今年以來，我市CPI一直呈現(xiàn)下降趨勢，豬肉價格“功不可沒”。據(jù)了解，在CPI的權(quán)重中，食品類參考權(quán)重為31.49%，其中影響最大的是以豬肉價格為代表的畜禽類價格。豬肉價格對CPI的貢獻占3%，即如果豬肉價格上漲50%，CPI便會上漲1.5%。
分析近年來我市豬肉價格上漲的趨勢規(guī)律，就會發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)貐^(qū)的豬糧比未達(dá)到盈虧平衡點，飼料成本的增加會促使一些散養(yǎng)戶退出養(yǎng)豬業(yè)。生豬養(yǎng)殖中的散養(yǎng)戶占比達(dá)40%左右，他們跟風(fēng)性較強，待豬價企穩(wěn)上漲后，他們會再次涌入養(yǎng)豬業(yè)，給豬肉的市場增加供應(yīng)，從而使價格出現(xiàn)波動。而生豬從
仔豬開始有四、五個月的育肥期，因此說，在春節(jié)前，估計
豬肉價格不會下降。
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