6月份,豬精瘦肉、豬肋條肉全區(qū)平均零售價(jià)格分別為每斤14.74元、10.98元,環(huán)比分別下降1.01%、1.17%,較5月份環(huán)比降幅分別縮小0.96、3.22個(gè)百分點(diǎn),同比分別下降4.35%、16.31%,為今年以來同比首次出現(xiàn)下降。據(jù)介紹,豬肉價(jià)格自今年1月下旬起連續(xù)11旬小幅下降,5月中旬止跌回升,5月下旬再次下降,6月份上、中旬出現(xiàn)波動,下旬止跌回升,仍低于去年同期水平。
據(jù)分析,因夏季是肉類消費(fèi)淡季,市場需求量相應(yīng)減少,所以近期豬肉價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大,豬肉價(jià)格仍將以小幅波動為主。但今年以來豬肉價(jià)格持續(xù)下降,仔豬銷售價(jià)格和玉米、豆粕等飼料價(jià)格卻持續(xù)上漲,養(yǎng)殖成本不斷攀升,對生豬飼養(yǎng)規(guī)模的影響已經(jīng)有所顯現(xiàn),部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模有所縮減,生豬供應(yīng)量減少。生豬存欄量的下降應(yīng)引起各地重視,避免因生豬供應(yīng)量不足造成豬肉價(jià)格新一輪的大幅上漲。