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談起前年的肉價(jià)，張大娘至今還記憶猶新�！�1斤13元，從沒那么貴過，好幾個(gè)月我家的菜里都只見細(xì)細(xì)的肉絲而不見肉塊了！現(xiàn)在豬肉又便宜了，13元差不多能買二斤，吃頓紅燒肉也不算啥為難的事了�！�
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)入4月份，內(nèi)蒙古全區(qū)豬肉價(jià)格普遍回落，仔豬、待宰活豬、去骨帶皮豬肉平均價(jià)格分別為28.19元/公斤、14.14元/公斤、15.93元/公斤；呼和浩特市的豬肉價(jià)格基本回落到了2007年4月的水平。
豬肉降價(jià)了，呼和浩特市東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)生鮮肉銷售廳內(nèi)的顧客也多了。在任俊亮豬肉攤前，擺滿了新鮮的豬肉和豬排。正在剔肉的任俊亮忙里偷閑地說：“前年肉最貴時(shí)一天才賣300多斤，現(xiàn)在能賣1000多斤，盡管利潤(rùn)薄點(diǎn)，但還是比以前掙得多�！�
肉價(jià)低了，那養(yǎng)殖者還有利潤(rùn)可賺嗎？?jī)?nèi)蒙古蒙豬牧業(yè)有限公司的張總經(jīng)理給記者算了一筆賬：以自家母豬自繁自育為例，養(yǎng)一頭從出生長(zhǎng)到100公斤的豬，共需要飼料費(fèi)、防疫費(fèi)等費(fèi)用1210元 ，出售時(shí)以每公斤13.7元的價(jià)格出售，每頭豬可賣1370元，利潤(rùn)為160元。盡管比不了前幾年的利潤(rùn)，但不賠錢，銷量還比以前大。
在首府的華聯(lián)超市和維多利超市等賣肉專柜前，記者發(fā)現(xiàn)，北京鵬城冷鮮肉、大紅門冷鮮肉等外地冷鮮肉的銷量也不錯(cuò)，價(jià)格比內(nèi)蒙古鮮肉的價(jià)格略低�！澳壳�，內(nèi)蒙古市場(chǎng)上銷售的近一半的豬肉為外地運(yùn)來的冷鮮肉，由于四川、北京等地豬的養(yǎng)殖成本較低，所以也為內(nèi)蒙古豬肉市場(chǎng)帶來了降價(jià)之風(fēng)�！焙艉秃铺厥袞|瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理趙云維說。
對(duì)目前豬肉降價(jià)的原因，內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳畜牧處趙玉生副處長(zhǎng)分析說，從2007年開始，內(nèi)蒙古自治區(qū)和中央出臺(tái)了一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策和措施，使全區(qū)生豬和能繁母豬存欄逐年上升。2008年，中央和自治區(qū)共為內(nèi)蒙古能繁母豬補(bǔ)貼資金8569萬元，為每頭能繁母豬補(bǔ)助100元，能繁母豬補(bǔ)貼覆蓋全區(qū)；中央和自治區(qū)為年出欄量在500頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)和養(yǎng)豬大戶共補(bǔ)貼資金4600萬元，每個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)和養(yǎng)豬大戶享受25萬元至80萬元不等的補(bǔ)貼；為能繁母豬下?lián)鼙ｋU(xiǎn)資金2114萬元，全區(qū)63.26萬頭能繁母豬參保。同時(shí)，內(nèi)蒙古還出臺(tái)了生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策，有力地增強(qiáng)了生豬生產(chǎn)發(fā)展的活力，增加了養(yǎng)殖戶收入。
在多項(xiàng)措施的推動(dòng)下，一季度，內(nèi)蒙古生豬、能繁母豬存欄分別達(dá)到1027.95萬頭、110.41萬頭，同比分別增長(zhǎng)12.13%、10.9%，豬肉產(chǎn)量達(dá)到35.76萬噸，同比增長(zhǎng)4.48%。
