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短期內(nèi)杭州生豬價(jià)仍會(huì)下降 7月初或?qū)⒎磸?/strong>
近日，杭州市物價(jià)局官網(wǎng)發(fā)布規(guī)模生豬飼養(yǎng)場(chǎng)（戶(hù)）抽樣調(diào)查結(jié)果：4月份，杭州市出欄生豬平均收購(gòu)價(jià)格為14.21元/公斤，環(huán)比下跌4.76%，跌幅明顯，但從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售情況看，近期豬肉價(jià)格基本沒(méi)有發(fā)生變化。但市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警分局有關(guān)負(fù)責(zé)人分析，第三季度豬肉價(jià)會(huì)有一定程度的反彈。
一頭豬凈利潤(rùn)環(huán)比跌了6成多
4月，杭州市出欄生豬平均收購(gòu)價(jià)格為14.21元/公斤，環(huán)比下跌4.76%，跌幅明顯；平均每頭總成本為1532.73元，環(huán)比下跌1.82%；一頭豬凈利潤(rùn)為27.67元，環(huán)比下跌 61.22%；成本利潤(rùn)率為1.81%，較3月份下跌2.76個(gè)百分點(diǎn)；豬糧比價(jià)為5.51∶1，環(huán)比下跌6.13%，瀕臨盈虧平衡點(diǎn)（豬糧比價(jià) 5.5∶1——豬糧比價(jià)是指生豬收購(gòu)價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值。當(dāng)豬糧比價(jià)低于5.5∶1時(shí)，生豬生產(chǎn)成本與收益進(jìn)入紅色區(qū)域，說(shuō)明生豬生產(chǎn)成本與收益處于盈虧平衡點(diǎn)及以下區(qū)間）。
調(diào)查結(jié)果同時(shí)顯示，大、中規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)一頭豬的凈利潤(rùn)分別為82.55元、16.61元，環(huán)比分別下跌46.37%、61.65%，而小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)一頭豬虧損16.16元。也就是說(shuō)，杭州市大中規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)尚能維持微利經(jīng)營(yíng)，而小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力相對(duì)較弱，經(jīng)營(yíng)維艱。
近期豬肉價(jià)格保持穩(wěn)定，5月中上旬有一次微小的下跌：據(jù)5月10日發(fā)布的信息，豬條肉、豬腿肉和無(wú)骨夾心肉的價(jià)格較前一周微小下跌，其中豬條肉和豬腿肉都下跌了0.7%。
養(yǎng)殖量大、消費(fèi)淡季致收購(gòu)價(jià)下滑
浙江文華農(nóng)牧有限公司的養(yǎng)豬場(chǎng)有6000多頭豬，目前養(yǎng)豬場(chǎng)生豬收購(gòu)價(jià)格為13.4元/公斤，而去年這個(gè)時(shí)候的收購(gòu)價(jià)在16元/公斤左右。而每頭豬的飼料與人工成本相比去年平均上漲了50元，現(xiàn)在賣(mài)一頭生豬就要虧200元左右，而去年賣(mài)一頭能掙100多元。
浙江燈塔種豬有限公司存欄商品豬有12000多頭，平均每月出欄1600多頭豬。公司總經(jīng)理林純潔表示，現(xiàn)在一頭生豬只能賣(mài)1400元，賣(mài)出一頭虧50元。
鮑永明說(shuō)，造成目前這種情況的原因主要是去年豬肉價(jià)格高，不少大規(guī)模的廠(chǎng)增加了養(yǎng)豬量，導(dǎo)致市場(chǎng)的供需關(guān)系被打破。浙江燈塔種豬有限公司也為省內(nèi)外提供種豬，林純潔說(shuō)，今年上半年，種豬的銷(xiāo)售量比去年同期多了2成，價(jià)格也上漲了5%左右。
杭州市生豬價(jià)格連續(xù)三個(gè)月下滑，2月至4月份環(huán)比分別下降2.93%、9.85%和4.76%，除了養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，造成存欄量較大外，目前是豬肉消費(fèi)的淡季，市場(chǎng)對(duì)豬肉消費(fèi)需求的疲態(tài)還將持續(xù)一段時(shí)間，存欄量較高的壓力短時(shí)間內(nèi)無(wú)法得到充分的釋放，總體呈現(xiàn)供過(guò)于求的狀況。
6月底7月初生豬價(jià)格或上漲
林純潔分析認(rèn)為，6月底到7月初，豬肉價(jià)格可能會(huì)上漲，因?yàn)榻衲昴瓿跤捎谧胸i腹瀉病多發(fā)，不少養(yǎng)豬場(chǎng)的幼豬出現(xiàn)死亡，而一般商品豬養(yǎng)殖6個(gè)月后可出欄，所以7月初左右商品豬的數(shù)量會(huì)減少，供應(yīng)量的減少會(huì)使價(jià)格上漲。
短期內(nèi)我市生豬價(jià)格仍將以小幅震蕩下行為主。因?yàn)閺娜珖?guó)和杭州市生豬養(yǎng)殖狀況和疫病對(duì)豬價(jià)的影響來(lái)看，不太會(huì)出現(xiàn)由于散戶(hù)恐慌性?huà)伿蹘?lái)的豬價(jià)大跌。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，年初的仔豬腹瀉病導(dǎo)致數(shù)量減少將影響三季度出欄量，因此，下半年的豬肉價(jià)很可能會(huì)出現(xiàn)一定程度的反彈。
