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豬肉漲價(jià)的最大受益者是誰(shuí)?

2011-08-12 11:55:57來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)作者:佚名瀏覽:次 分享:

據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,6月中旬以來(lái),全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,截至7月中旬,豬肉價(jià)格一年來(lái)上漲幅度超過(guò)了57%,成為了推動(dòng)CPI高企的主要因素。按照以往慣例,夏季應(yīng)該是肉類價(jià)格下降的時(shí)期,但今年情況恰恰相反。一路“高歌猛進(jìn)”的豬肉,攪動(dòng)了整個(gè)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng),民眾怨聲不斷。

  面對(duì)豬肉價(jià)格不斷上漲的質(zhì)疑,有人認(rèn)為,導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)走高的原因主要有兩個(gè):

  其一,供需關(guān)系緊張。受年初腸胃炎疫情的影響,大量母豬死亡,仔豬、生豬的存欄量下降,導(dǎo)致后期市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)量減少。同時(shí),受“瘦肉精”事件的影響,整個(gè)生豬行業(yè)經(jīng)過(guò)整頓,外地豬輸入量減少,導(dǎo)致市場(chǎng)上貨源緊張,抬高了豬肉價(jià)格。

  其二,圈養(yǎng)成本上升。目前市場(chǎng)上的玉米價(jià)格較3月初相比,環(huán)比上漲超過(guò)了16%。此外,其他如飼料、雜糧、工人工資等均出現(xiàn)上漲,多種因素聯(lián)合推高了豬肉價(jià)格。

  這兩個(gè)原因盡管可以在一定程度上解釋豬肉價(jià)格上漲,但筆者認(rèn)為這不是根本原因。

  首先,豬肉供需并不緊張。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2011年第一季度出欄生豬是2.3億頭,環(huán)比同期增長(zhǎng)2.5%。而截至2011年5月份底,我國(guó)圈養(yǎng)生豬4.53億頭,高于2010年同期存量4.3億頭,這表明圈養(yǎng)生豬數(shù)量總體處于上漲趨勢(shì),豬肉供應(yīng)量未見(jiàn)大幅縮減。其次,生豬圈養(yǎng)成本上升的幅度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵不上豬肉價(jià)格飛漲態(tài)勢(shì)。據(jù)四川省畜牧局測(cè)算,飼料原料及人工成本上漲導(dǎo)致生豬成本每頭增加170元左右,對(duì)豬肉價(jià)格影響大約8毛錢(qián)左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵不上豬肉價(jià)格快速上漲的幅度。第三,豬肉價(jià)格處于恢復(fù)性上漲。從價(jià)格走勢(shì)看,當(dāng)前豬價(jià)同比漲幅高,部分原因是去年6月份生豬價(jià)格處于近年價(jià)格低谷,價(jià)格同比基數(shù)過(guò)低,根據(jù)豬肉價(jià)格周期定律,低谷期隨后就是上升期,因此,現(xiàn)在的價(jià)格屬于恢復(fù)性上漲。第四,20年來(lái),豬肉價(jià)格波動(dòng)明顯減少。以目前豬肉價(jià)格對(duì)比2007年上半年的情況,豬肉、活豬、豬仔平均價(jià)格的漲幅均在20%左右。如果剔除20年來(lái)通貨膨脹的影響因素,豬肉價(jià)格處于平穩(wěn)性增長(zhǎng),波動(dòng)明顯減少。

  還有人認(rèn)為,豬肉漲價(jià)是外資進(jìn)入我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)所致。筆者認(rèn)為,盡管外資投行于2006年年底進(jìn)入我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)并逐步增強(qiáng)話語(yǔ)權(quán)已是不爭(zhēng)的事實(shí),但考慮到中國(guó)政府對(duì)他們未來(lái)投資的政策導(dǎo)向并不明朗以及當(dāng)前較為敏感的通貨膨脹等因素,外資投行盡管已經(jīng)開(kāi)始?jí)艛嘟?jīng)營(yíng),但還不至于能主導(dǎo)豬肉價(jià)格上漲。

  對(duì)此次豬肉價(jià)格上漲的分析,不應(yīng)該僅局限于生豬生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié),更應(yīng)該放在我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)的大背景下,密切結(jié)合目前央行不斷上調(diào)存款類金融機(jī)構(gòu)存款準(zhǔn)備金率、屢次加息以及CPI指數(shù)不斷升高等現(xiàn)實(shí)情況,進(jìn)行綜合分析。

  筆者認(rèn)為,此次豬肉價(jià)格上漲的真正原因是大量超發(fā)的貨幣導(dǎo)致居民貨幣購(gòu)買(mǎi)力大幅下滑所致。反映在居民日常生活中,就是房?jī)r(jià)、油價(jià)、糧食、蔬菜等等消費(fèi)品齊漲,CPI指數(shù)上漲。而此次豬肉價(jià)格上漲由于較為集中,因此被高度關(guān)注。所以,有關(guān)部門(mén)不應(yīng)該就豬肉價(jià)格問(wèn)題來(lái)解決豬肉價(jià)格問(wèn)題,而是要跳出來(lái)看待豬肉價(jià)格波動(dòng)問(wèn)題,需要進(jìn)一步關(guān)注和及時(shí)解決豬肉價(jià)格上漲背后所反映的實(shí)質(zhì)性問(wèn)題。

  豬肉價(jià)格上漲的最大受益者是誰(shuí)?如果撇開(kāi)宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)問(wèn)題,單看此次豬肉價(jià)格上漲,養(yǎng)殖戶肯定受益。不過(guò),同樣是受益,差距卻很大。

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