被上一波的價(jià)格大滑坡給嚇怕了
豬肉價(jià)格連月高漲,何時(shí)能降?對(duì)此,養(yǎng)豬販豬業(yè)人士表示:短期內(nèi)豬肉價(jià)格難下降,要降至少得等到3到6個(gè)月之后。
“想要使豬肉價(jià)格降下來,有一個(gè)基本前提,就是生豬的量上升。這個(gè)上升要達(dá)到一定水平,足以影響供求關(guān)系,從而使供不應(yīng)求的局面得到改變。否則,豬肉價(jià)格根本不可能降下來。”四會(huì)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長黃一清表示,“今年2、3月份因?yàn)槿必i,豬肉有上漲趨勢(shì),豬場(chǎng)隨后開始大量補(bǔ)欄,即使這樣,這批豬出欄的時(shí)間也在10月份左右。這就是說,至少3個(gè)月內(nèi)肉價(jià)絕不可能下降。”
據(jù)記者調(diào)查,2月、3月之后,個(gè)別豬場(chǎng)都有常規(guī)補(bǔ)欄,但大規(guī)模補(bǔ)欄實(shí)際并沒有發(fā)生。廣西豬農(nóng)小黃這樣解釋原因:“豬肉價(jià)格一直跟過山車一樣,走高之后不久就會(huì)跌下來,多年來已形成了規(guī)律。類似今年這樣的情況,原本我們都會(huì)及時(shí)補(bǔ)欄,但最后的結(jié)果并不像我們想的那樣———可以在高價(jià)位賣出賺很多錢。比如2007年,大家發(fā)現(xiàn)行情走高之后馬上補(bǔ)欄,大家都補(bǔ)的結(jié)果就是豬價(jià)很快滑落,最后有的人甚至賠了錢,不少賠錢的人從那時(shí)開始就不再養(yǎng)豬了。”
對(duì)于這種說法,四會(huì)安利養(yǎng)豬場(chǎng)老板鄭少安表示認(rèn)同:“那次豬價(jià)大規(guī);浜螅臅(huì)也有很多人轉(zhuǎn)行不再養(yǎng)豬。今年豬肉漲價(jià)后,很多養(yǎng)豬人害怕再出現(xiàn)這種情況,不敢補(bǔ)欄,大家都在觀望。結(jié)果豬越來越不夠,價(jià)錢也越來越高。從今年情況看,這個(gè)高價(jià)持續(xù)時(shí)間可能超過3個(gè)月,但到底超過多少,我還說不好。”
豬價(jià)到底還會(huì)高企多久?對(duì)生豬市場(chǎng)供應(yīng)和銷售都很有研究的廣州市嘉禾禽畜交易服務(wù)中心副總經(jīng)理葉劍明認(rèn)為:至少6個(gè)月,也就是今年年底前豬價(jià)基本不可能降。葉劍明表示:“現(xiàn)在所有東西都在漲價(jià),不管是飼料、油還是水、電、人工,這使養(yǎng)豬成本不可能大幅降低。與此同時(shí),豬是一種特殊商品,它的自然生長周期要7到8個(gè)月,市場(chǎng)是不可能超越這個(gè)周期把它的價(jià)格降下來的。”