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昨日（23），記者走訪了四川省眉山市各大超市及農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)：
【現(xiàn)象】
肉價：半個月漲了兩元
記者了解到，目前，眉山城區(qū)幾大超市肉價普遍相同，平均價格在28元/公斤。其中，五花肉26元/公斤，前腿肉28元/公斤，后腿肉28元/公斤，精肉30元/公斤左右，中排價格則在32元/公斤左右。而城區(qū)菜市場的價格相對超市而言稍貴，記者在寶華寺菜市場多個肉攤店詢問了價格，五花肉26-28元/公斤，前腿肉28-29元/公斤，后腿肉元29-30元/公斤，精肉32-34元/公斤，排骨30元/公斤左右。
正在買肉的繆女士說，現(xiàn)在肉價太貴了，比起6月上旬，價格“漲安逸了”。她說，端午節(jié)前后，五花肉24元/公斤左右，豬前腿肉和后腿肉25元/公斤，精肉26元/公斤，排骨一斤也是13元左右，“看看現(xiàn)在的肉價嘛，才半個月，就漲了兩元多”。
寶華寺一名楊姓女攤主也深有同感，她說：“進價每斤都漲了2-3元，賣價當然也要跟著漲。” 另一家肉攤的攤主也表示，近幾日的漲幅勝過前段日子。
【影響1】
肉販叫苦：每天少賣百斤肉
肉價上漲對市民和肉販而言，都不是利好消息。多家肉攤攤主表示，肉價上漲后，除了極個別有固定客戶的肉攤外，銷量大多減少了三分之一。眉東大市場一名袁姓攤主說：“以前每天要賣一頭半豬，現(xiàn)在每天只能賣一頭豬了”。而楊姓女攤主的情況也差不多，以前每天能賣300斤肉，現(xiàn)在最多賣200斤了。她說：“我這個星期算白干了，銷量少了，人工費、攤位費這些算下來，一點錢都沒有賺到。”為什么銷量減少？一名姓周的女攤主說：“肉價貴了，原來打算買一斤肉的顧客，現(xiàn)在就只買半斤了，或者改吃其他的肉和菜，當然銷量就減少了”。
【影響2】
市民反應：貨比三家 改吃雞肉
記者注意到，不少市民在選購豬肉是都習慣挨個肉鋪仔細詢價，然后挑選最便宜的買。家住環(huán)湖路的林先生說，他現(xiàn)在每天要問四五家肉攤，看看誰家的肉便宜，就買誰家的，“肉貴了，每天都在漲，得多問幾家”。正在問價的李婆婆說，家里4口人，原來每天要吃近一斤肉，現(xiàn)在肉價貴了，“我們就少買點肉，改吃雞和魚，雞肉便宜，才10元一斤”。
而喜歡在超市買豬肉的王婆婆則說：“豬肉漲得太厲害了，再這么漲下去，只有買其他肉吃了。”
【影響3】
餐館兩難：漲還是不漲
面對肉價上漲，餐館紛紛出招應對，要么漲價，要么減少優(yōu)惠額度。三蘇祠附近某餐館老板說：“現(xiàn)在豬肉漲了，相應的我們的熟肉也會漲，否則就要虧本。”正在就餐的小李說：“我們以前來吃紅椒肉絲是12元，現(xiàn)在已經(jīng)是15元了。”
民和北街一家飯店的老板娘很愁心：漲價？可能失去老顧客；不漲？利潤減少太多。她說，來飯店的都是老顧客，不敢輕易漲價，所以只能在總價上減少優(yōu)惠；以前結(jié)賬時可以少收十來元錢，現(xiàn)在“少收5元錢都不敢，顧客又不理解，真希望肉價趕緊降下來”。
