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上周豬肉價(jià)格環(huán)比上漲4.8%。若按照農(nóng)業(yè)部此前一周公布的豬肉價(jià)格25.99元/公斤來算,豬肉價(jià)格已經(jīng)攀升至27.24元/公斤。
就豬肉價(jià)格上漲時(shí)間看,已經(jīng)持續(xù)了一年。在成本推動(dòng)、供給不足的壓力下,未來豬肉價(jià)格還有上漲的空間,其時(shí)間跨度或持續(xù)到三季度末。一方面,由于去年下半年大豆、玉米、豆粕等大宗商品價(jià)格持續(xù)上漲,推高了飼料等養(yǎng)豬成本;另一方面由于去年豬肉價(jià)格較低,跌破了盈虧平衡點(diǎn),導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)者宰殺生豬和母豬,目前的生豬出欄不足。
豬糧比看(豬肉價(jià)格與玉米價(jià)格的比值),目前是7.5∶1,較去年虧損點(diǎn)6∶1有所回升,但整體水平并不高。只有當(dāng)豬糧比攀升至9∶1的時(shí)候,才會(huì)出現(xiàn)管理層的干預(yù)。
此外,隨著南方地區(qū)旱澇急轉(zhuǎn),湖南、江西等養(yǎng)豬大省都受到不同程度的波及,北京某研究員認(rèn)為,天氣惡劣導(dǎo)致生豬出欄數(shù)的減少,也會(huì)在短期內(nèi)推動(dòng)豬肉價(jià)格上行。
不過,該研究員認(rèn)為,從需求的角度看,進(jìn)入夏季,本身市場(chǎng)消費(fèi)的就較少,因此豬肉價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大,可能在7、8月份就出現(xiàn)拐點(diǎn),并將有利于CPI同比增速回落。
5月份,CPI同比上漲5.5%,其中生豬的同比價(jià)格漲了40.4%,對(duì)CPI的貢獻(xiàn)將近20%,而食品價(jià)格漲幅是非食品的4倍。吳正武認(rèn)為,豬肉價(jià)格上漲只是推高CPI的一個(gè)重要因素之一。預(yù)計(jì)6月份CPI約為6%左右,從絕對(duì)價(jià)格看,6月份豬肉價(jià)格環(huán)比還是較高,但高企的原因主要基于去年低基數(shù)的影響。“只要熬過了6月份,CPI會(huì)逐步下行。”
