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這也是自今年春節(jié)以來(lái)，豬農(nóng)能再次賣(mài)豬賺錢(qián)。據(jù)南方農(nóng)村報(bào)記者的了解，廣東各地生豬出欄價(jià)普遍在盈虧線(xiàn)5.5元/斤以上，個(gè)別地區(qū)甚至超過(guò)6元/斤。與此同時(shí)，近期仔豬銷(xiāo)售旺盛，不少豬場(chǎng)甚至賣(mài)斷貨。
豬價(jià)重回成本線(xiàn)
6月30日，商務(wù)部會(huì)同財(cái)政部、發(fā)改委、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行公開(kāi)競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)今年第5批中央儲(chǔ)備凍豬肉。雖然不能判斷當(dāng)前豬價(jià)的回升是否與此明顯相關(guān)，但當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬出欄價(jià)上漲趨勢(shì)明顯。
生豬出欄價(jià)上漲已成全國(guó)趨勢(shì)，據(jù)他了解，全國(guó)各地5月底4.3元/斤的出欄價(jià)已經(jīng)觸底了，6月中旬各地豬價(jià)開(kāi)始上漲至今，其中河南、山東、遼寧等地漲幅較大，已有6.2元/斤的均價(jià)。
廣東地區(qū)和國(guó)內(nèi)的趨勢(shì)基本一致，但豬價(jià)回升的時(shí)間稍晚。據(jù)博羅養(yǎng)豬協(xié)會(huì)的信息顯示，6月下旬，博羅豬價(jià)上漲從5元/斤的價(jià)格一路上揚(yáng)，截至7月7月，博羅養(yǎng)豬協(xié)會(huì)信息報(bào)價(jià)：博羅5.8-6元，龍溪5.6-5.8元，臨近的東莞5.9元、惠城6.2元(以上價(jià)格單位元/斤)。記者從河源、化州、四會(huì)等廣東養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)獲悉，各地豬價(jià)普遍回暖，各地出欄價(jià)普遍在5.5元/斤盈虧線(xiàn)左右，個(gè)別地區(qū)甚至超過(guò)6元/斤，一頭豬約有50元盈利。
仔豬價(jià)低賣(mài)斷貨
豬價(jià)回暖，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄日漸積極。記者從廣東各大生豬產(chǎn)區(qū)了解到，近期，仔豬需求旺盛，不少地方出現(xiàn)賣(mài)斷貨的情況。
“之前是愁賣(mài)不出去，現(xiàn)在卻要賣(mài)斷貨。”在全國(guó)仔豬之鄉(xiāng)陽(yáng)春，年存欄800多頭，以育苗為主的養(yǎng)殖大戶(hù)謝猛意想不到市場(chǎng)會(huì)發(fā)生如此大的變化。他告訴記者，5月份仔豬根本賣(mài)不動(dòng)，不得不自己蓄養(yǎng)起來(lái)，但隨著近期豬價(jià)上漲，仔豬銷(xiāo)量明顯增加，“前幾天，仔豬就賣(mài)斷貨，如果有需要要提前預(yù)定。”據(jù)他介紹，陽(yáng)春不少同行也出現(xiàn)斷貨。
“但仔豬價(jià)格并不高，”謝猛表示，雖然仔豬需求旺盛，卻沒(méi)年初的好價(jià)格，30斤的仔豬普遍在350-380元/頭，而年初肉豬出欄價(jià)僅有4.8元/斤時(shí)，仔豬價(jià)格卻有420元/頭，甚至450元/頭的高價(jià)。
記者在廣東其他生豬主產(chǎn)區(qū)了解到，仔豬需求旺盛但賣(mài)價(jià)不高的情況基本相同。其中，化州地區(qū)仔豬價(jià)格最低，據(jù)化州市正田原種豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人彭作營(yíng)介紹，30斤的仔豬賣(mài)330元/斤，幾乎保本出售。
隨著飼料成本上漲，用工成本增加，仔豬養(yǎng)殖成本也一度上揚(yáng)。以謝猛豬場(chǎng)為例，仔豬自出生長(zhǎng)至30斤重，需消耗80元的飼料錢(qián)；產(chǎn)后母豬、仔豬疫苗、藥物保健、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等費(fèi)用每頭仔豬需分?jǐn)?0元；水電費(fèi)3元/頭；淘汰公母豬、欄舍修補(bǔ)折舊等30元/頭，一頭母豬一年約消耗飼料1噸，以現(xiàn)在飼料價(jià)格折算后約1.5元/斤，現(xiàn)在一頭母豬平均一年能提供上市仔豬18頭，折算后每頭仔豬分?jǐn)?61元；另外，分?jǐn)偣と斯べY25元/頭；如此算，飼養(yǎng)一頭仔豬的成本大約在325元左右。他說(shuō)，如果飼養(yǎng)水平不好的話(huà)，成本更高。
與仔豬銷(xiāo)售旺盛相比，種豬卻較為平淡，彭作營(yíng)介紹，100斤二元雜后備母豬價(jià)格一直為維持在1300-1500元/頭，但近幾個(gè)月來(lái)鮮有人問(wèn)津。
業(yè)內(nèi)人士分析，仔豬銷(xiāo)售旺盛，一方面受豬價(jià)上漲影響；另一方面，天氣好轉(zhuǎn)，之前由于疫病原因空欄，當(dāng)前正是補(bǔ)欄高峰。
后市有望企穩(wěn)
炎熱的7、8月份，本是傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，豬價(jià)卻上漲。馮永輝分析，主要是因?yàn)槭艿谝患径纫卟∮绊�，直接�?dǎo)致生豬存欄數(shù)量的減少，出現(xiàn)供少于求的情況階段性轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年1月、2月全國(guó)生豬存欄連續(xù)兩月減少，環(huán)比減幅分別為2.99%和2.57%，為近兩年之最。
對(duì)于后市，如果不發(fā)生重大疫情，生豬價(jià)格會(huì)在回升一段時(shí)間后趨于平穩(wěn)。馮永輝認(rèn)為，生豬出欄價(jià)在10月份以前可能會(huì)在6元/斤左右，保持平穩(wěn)。
“不過(guò)國(guó)內(nèi)生豬存欄結(jié)構(gòu)、存欄規(guī)模還不合理，”馮永輝說(shuō)，第一季度，疫病雖然嚴(yán)重，但并未出現(xiàn)大量淘汰母豬的情況。據(jù)農(nóng)業(yè)部公布最新數(shù)據(jù)顯示，5月份國(guó)內(nèi)生豬存欄43，370萬(wàn)頭，能繁母豬存欄4，700萬(wàn)頭。盡管兩者持續(xù)數(shù)月在減少，但目前能繁母豬存欄量仍遠(yuǎn)高于國(guó)家調(diào)控目標(biāo)下限4，100萬(wàn)頭，能翻母豬存欄比重在10.8%亦高于9%的正常水平。
“從仔豬需求旺價(jià)不高也能反映母豬基數(shù)仍不小，”謝猛說(shuō)，在陽(yáng)春能明顯感覺(jué)到仔豬過(guò)剩的情況。目前，各地養(yǎng)殖戶(hù)看好下半年行情，積極補(bǔ)欄，這將抑制后市生豬價(jià)格進(jìn)一步上漲的可能。
