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肉價(jià)恢復(fù)反彈,養(yǎng)豬戶謹(jǐn)慎樂觀

2010-07-12 08:48:05來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

  這是今年上半年,武漢豬倌們轉(zhuǎn)發(fā)頻率最高的一條短信。但近日商務(wù)部第5次收儲凍豬肉的信號表明,豬市即將迎來暖春。業(yè)內(nèi)人士透露,江城肉價(jià)已連續(xù)上漲一周左右,預(yù)計(jì)回暖態(tài)勢將持續(xù)。

  一斤豬肉漲了1元

  近日,胡婆婆在菜場買回一斤五花肉,“花了7.5元,比上周貴了5毛錢。”攤販老劉介紹,昨天攤位上的精瘦肉賣到了11元一斤,后夾肉9元一斤,所有單品每斤上漲0.5元—1元。而多個(gè)集貿(mào)市場負(fù)責(zé)人也表示,上個(gè)月月底起,肉價(jià)開始反彈,目前每斤已上漲1元左右。

  生豬價(jià)格也呈恢復(fù)性反彈。武漢天健農(nóng)業(yè)公司董事長杜德利介紹,一個(gè)星期前,一斤生豬只賣5塊錢,但現(xiàn)在已漲到了5塊8毛錢。

  “這個(gè)價(jià)格只是讓部分養(yǎng)殖戶開始‘保本’經(jīng)營”,杜德利說,豬飼料中,玉米成本占比6成左右,目前,一噸達(dá)2200元左右的高價(jià)已持續(xù)3個(gè)月左右。結(jié)合本地的養(yǎng)殖成本水平,一般保本價(jià)在5.6—5.8元/斤。

  但武漢金龍畜禽有限公司董事長雷賢忠估計(jì),受存活率不高、生產(chǎn)設(shè)備成本較高因素影響,仍有四五成養(yǎng)殖戶尚未達(dá)到保本線。

  反彈有供求因素支撐

  事實(shí)上,從3月中旬開始,江城肉價(jià)曾經(jīng)歷過幾次小幅反彈,但隨后紛紛回落。

  “這一次的漲幅不會(huì)是曇花一現(xiàn),”武漢銀河生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長胡賢和說,每年這個(gè)時(shí)候,肉價(jià)都會(huì)先從北方城市上漲,然后傳至南方城市。今年6月中旬,北方城市肉價(jià)就已開始上漲,如今武漢肉價(jià)也屬恢復(fù)性上漲。

  雷賢忠分析,去年春節(jié)前后,由于疫病較為厲害,小豬出欄量減少,按其生長周期,這批小豬在今年七八月份出欄,供應(yīng)量的缺口剛好在這個(gè)時(shí)期顯現(xiàn)。

  而到了夏季,豬的生長速度放緩,出欄量會(huì)受影響。另外,今年來國家已連續(xù)開展5次收儲,供應(yīng)量再度“被瓜分”,因此,與前幾次的短暫反彈不一樣,此時(shí)肉價(jià)反彈有很強(qiáng)的市場供求因素支撐,不會(huì)很快回跌。

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