自6月初商務(wù)部啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)工作以來(lái),我國(guó)生豬出場(chǎng)價(jià)已經(jīng)連續(xù)8周小幅上漲,且豬糧比價(jià)也連續(xù)6周保持在盈虧平衡點(diǎn)以上,養(yǎng)殖戶(hù)終于轉(zhuǎn)虧損為微盈!
對(duì)此,專(zhuān)家認(rèn)為,我國(guó)目前正處在生豬產(chǎn)業(yè)整合的轉(zhuǎn)折期,預(yù)計(jì)從今年第四季度起豬價(jià)將明顯上升。但隨著規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展,明年豬價(jià)暴漲暴跌的可能性不大!
7月底豬價(jià)環(huán)比漲9%
今年上半年,我國(guó)生豬價(jià)格出現(xiàn)大幅下降。5月 12日,發(fā)改委啟動(dòng)防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案,宣布我國(guó)生豬生產(chǎn)出現(xiàn)過(guò)剩苗頭,未來(lái)可能進(jìn)一步加劇。此后,商務(wù)部于6月13日啟動(dòng)了國(guó)產(chǎn)凍豬肉的收儲(chǔ)采購(gòu)工作!
據(jù)發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè),7月29日全國(guó)大中城市生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為每公斤11.23元,比上月底上漲9% ,比預(yù)案 啟動(dòng)時(shí) 上漲15.8% ,連續(xù)8 周小幅上漲;豬糧比價(jià)為6.31∶1,比上月底上漲3% ,比預(yù)案啟動(dòng)時(shí)上漲6.7% ,為連續(xù)6周保持在盈虧平衡點(diǎn)以上!
近日,生豬養(yǎng)殖大省湖南省畜牧水產(chǎn)局畜牧處的一位專(zhuān)家表示,目前,養(yǎng)殖戶(hù)剛開(kāi)始扭虧為盈,但基本處于保本狀態(tài),僅有些微利。他強(qiáng)調(diào)說(shuō):“豬價(jià)上漲,但飼料價(jià)格也在上揚(yáng),養(yǎng)殖成本持續(xù)增加。”
食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格紛紛上漲
除了生豬價(jià)格出現(xiàn)8周小幅上漲外,其他食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格超半數(shù)出現(xiàn)上漲。據(jù)商務(wù)部“商務(wù)預(yù)報(bào)”8月4日發(fā)布的監(jiān)測(cè)通報(bào),上周(指7月27日-8月2日)全國(guó)商品市場(chǎng)總體運(yùn)行平穩(wěn)。全國(guó)36個(gè)大中城市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格比前一周(指7月19-26日)上漲0.7% ,生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲1% !
在57種主要食用農(nóng)產(chǎn)品中,價(jià)格周環(huán)比上漲的有30種,占52.6% ;持平的有6種,占10.5% ;下降的有21種,占36.9% 。上周18種蔬菜批發(fā)價(jià)格平均上漲5.8% ;豬肉、牛肉批發(fā)價(jià)格分別上漲1.8% 和0.2% !
四季度豬價(jià)或明顯上漲
盡管豬價(jià)已連漲8周,但專(zhuān)家認(rèn)為對(duì)第三季度豬價(jià)持續(xù)上漲的趨勢(shì)仍不能過(guò)于樂(lè)觀。上述專(zhuān)家指出,從養(yǎng)殖戶(hù)存欄結(jié)構(gòu)來(lái)看,全國(guó)各地能繁母豬存欄比例普遍仍在10%以上,其中湖南省的這一數(shù)據(jù)接近11% ,而比較合適的比例應(yīng)該在7% ~9%。此外,中豬與大豬的比例正常情況下應(yīng)不超過(guò)30% ,但目前湖南省是32% ~33%。以上兩項(xiàng)數(shù)據(jù)的偏高,表明第三季度生豬出欄量仍將有較大幅度的增長(zhǎng)。
但該專(zhuān)家同時(shí)表示,目前25% ~26% 的仔豬比數(shù)據(jù)表明,前期的生產(chǎn)調(diào)控措施已出成效,養(yǎng)殖戶(hù)在有意識(shí)地控制生產(chǎn)規(guī)模,因此今年末、明年初肉價(jià)應(yīng)該會(huì)明顯上漲!
中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所畜牧室主任王濟(jì)民表示,從季節(jié)性消費(fèi)特點(diǎn)分析,三季度起將進(jìn)入豬肉的消費(fèi)旺季,因此,預(yù)計(jì)第三季度肉價(jià)將低位上漲,到了第四季度可能會(huì)出現(xiàn)明顯的上漲趨勢(shì)!
與此同時(shí),以上兩位專(zhuān)家均認(rèn)為,隨著規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展,明年將不太可能再現(xiàn)豬價(jià)暴漲暴跌的情況!
現(xiàn)在是進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)好時(shí)機(jī)
就在肉價(jià)回升,養(yǎng)殖戶(hù)尚且徘徊在盈虧點(diǎn)附近的時(shí)候,各路資本已經(jīng)緊鑼密鼓地再行進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)。據(jù)悉,包括中糧集團(tuán)、正大集團(tuán)在內(nèi)的大型企業(yè)近期在生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目上均有大筆投資,河南雙匯也發(fā)布公告稱(chēng),計(jì)劃出資5250萬(wàn)元養(yǎng)殖20萬(wàn)頭商品豬……
上述湖南省畜牧水產(chǎn)局的專(zhuān)家表示,現(xiàn)在的確是進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)的不錯(cuò)時(shí)機(jī)。他認(rèn)為,這一輪的養(yǎng)豬熱和去年不同,去年開(kāi)始養(yǎng)豬的很多房地產(chǎn)商并不懂養(yǎng)豬,在豬價(jià)較高時(shí)進(jìn)入,到豬價(jià)跌至谷底時(shí),卻正好面臨出欄。在這當(dāng)中,生豬生產(chǎn)的周期性十分關(guān)鍵,當(dāng)下豬價(jià)處于低位,正好是進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)的好時(shí)機(jī)。