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近期四川省將啟動(dòng)凍豬肉儲(chǔ)備計(jì)劃，減少市場供應(yīng)量，確保豬肉市場穩(wěn)定。
“生豬凍肉儲(chǔ)備”能否起到穩(wěn)定生豬市場的一劑良藥呢？前段時(shí)間博亞和訊網(wǎng)在對北京華都種豬繁育有限責(zé)任公司董事長張廣安進(jìn)行采訪時(shí)談到，生豬收儲(chǔ)和生豬補(bǔ)貼一定要在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行。張董談到，生豬補(bǔ)貼應(yīng)在生豬價(jià)格高位時(shí)進(jìn)行，因?yàn)榇藭r(shí)正式養(yǎng)豬戶需要錢進(jìn)行擴(kuò)大規(guī)模的時(shí)候，同時(shí)也是生豬市場供應(yīng)欠缺的時(shí)候，需要社會(huì)大量供給；如果在生豬價(jià)格過低時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貼，不但不能解決生豬價(jià)格過低的局面，反而會(huì)進(jìn)一步促使生豬價(jià)格下滑，因?yàn)�，生豬價(jià)格過低時(shí)，一方面是因?yàn)樯i市場供應(yīng)量過剩，同時(shí)也是社會(huì)需求量減少等影響，如果此時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貼，不但生豬市場供應(yīng)量不減少，反而會(huì)進(jìn)一步提高供給量，對生豬市場進(jìn)一步造成壓力。當(dāng)問起什么時(shí)候是生豬收儲(chǔ)的最佳時(shí)期時(shí)，張董談到，當(dāng)生豬價(jià)格處于虧損時(shí)候，同時(shí)一定要延續(xù)一段時(shí)間，這樣會(huì)使得生豬供應(yīng)量減少，環(huán)節(jié)市場壓力，此時(shí)進(jìn)行收儲(chǔ)可以有效的緩解市場壓力，平衡市場供應(yīng)量。
目前，四川省準(zhǔn)備啟動(dòng)生豬儲(chǔ)備計(jì)劃，一方面是目前生豬價(jià)格過低，另外受國際大環(huán)境影響，消費(fèi)市場比較疲軟。當(dāng)前四川生豬均價(jià)在9元/kg，仔豬13元/kg，依照當(dāng)前飼養(yǎng)管理水平，生豬養(yǎng)殖是虧損的。
