記者從有關(guān)方面獲悉,今年黑龍江省生豬生產(chǎn)整體運行良好,正處于恢復期后的持續(xù)發(fā)展階段,養(yǎng)殖數(shù)量增長,效益較高。自2006年12月開始,我省生豬價格進入每公斤9.18元的高價位區(qū)以來,至今已保持了20個月。今年上半年全省生豬存欄1380.7萬頭,生豬出欄1056.1萬頭,同比分別增長4.7%和6.2%。目前,每頭豬盈利300元左右,如果是自繁自育每頭可盈利400~500元。
業(yè)內(nèi)人士分析,今年以來,隨著扶持生豬生產(chǎn)的各項政策措施逐步落實到位,生豬生產(chǎn)進一步恢復,規(guī)模養(yǎng)殖戶補欄積極性不斷提高,存欄量穩(wěn)步增加。七八月份豬肉價格下降,主要是消費需求季節(jié)性減弱。這兩個月天氣炎熱,居民飲食以清淡為主,豬肉消費需求明顯下降。隨著國慶節(jié)臨近,豬肉消費需求將有所增加,近期豬肉價格將逐步止跌趨穩(wěn)。
據(jù)省畜牧獸醫(yī)局有關(guān)人士介紹,目前,我省生豬市場需求較旺、價格很高。仔豬價格為42.1元/公斤,活豬價格為15.4元/公斤,去骨肉價格為22.8元/公斤,分別比上年同期上漲116.1%、43.2%和39.2%,養(yǎng)殖戶的收益較高。預測下半年全國市場需求將十分旺盛,生豬價格仍將處在高位區(qū),生豬生產(chǎn)會保持較高的效益。
省發(fā)改委農(nóng)村經(jīng)濟處有關(guān)人士認為,今后幾個月影響豬肉價格因素比較多。但國家以及我省對生豬養(yǎng)殖非常重視,出臺了一系列扶持政策。今年為提高生豬標準化養(yǎng)殖水平,完善生豬良種繁育體系,促進畜牧業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展,保障市場供應,國家安排給我省6100萬元扶持生豬養(yǎng)殖的資金已經(jīng)到位,這些資金是用于建立生豬標準化養(yǎng)殖場(小區(qū))190余個,10個良種豬擴繁場。扶持資金的到位,將對我省的生豬發(fā)展,穩(wěn)定豬肉價格,保障市場供應起一定的作用。
中秋節(jié)過后,哈爾濱市肉、蛋、菜價格明顯回落,尤其是豬肉價格回落明顯,從本月初開始至今,已經(jīng)連續(xù)三周回落,三周來降幅接近10%。
哈爾濱市物價局價格監(jiān)測中心的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,18日哈爾濱市豬肉平均價分別為:腰盤9.63元/500克、后砬10.76元/500克、前槽10.29元/500克、精肉11.79元/500克,分別比一周前(11日)回落2.43%、5.28%、4.63%、1.50%。