豬價(jià)依然是全國(guó)范圍內(nèi)普遍上漲，區(qū)域間均價(jià)有縮小，一定程度上抑制了生豬長(zhǎng)途販運(yùn)。區(qū)域間上漲幅度差距很大，湖北、廣東、甘肅等地上漲0.3元/公斤，目前價(jià)位超18元/公斤的省份已經(jīng)達(dá)7個(gè)之多。本輪上漲主要?jiǎng)右蛴腥�，其一是供�?yīng)緊缺，市場(chǎng)上生豬供應(yīng)量明顯較12月份有所減少，這一趨勢(shì)或可持續(xù)到2月份，2015年度的補(bǔ)欄高峰傳遞到生豬需要到今年6月份左右。其二消費(fèi)提振拉動(dòng)生豬價(jià)格攀升。預(yù)計(jì)下周或仍會(huì)上漲，但漲幅縮小，最高價(jià)或可破18元/公斤，抵達(dá)8月份高價(jià)尚有難度。
全國(guó)生豬均價(jià)延續(xù)小幅上漲行情，北方豬價(jià)穩(wěn)中小幅調(diào)整，南方豬價(jià)破9區(qū)域增多。今日北方豬價(jià)漲幅逐步縮窄，多數(shù)地區(qū)生豬出欄價(jià)格較穩(wěn)定，局部地區(qū)因屠宰企業(yè)屠宰量偏低，豬價(jià)小幅回調(diào)，其中遼寧豬價(jià)下調(diào)0.5元/公斤；南方豬價(jià)穩(wěn)中伴小漲，受南方制作臘腸臘肉等需求的提振，華中地區(qū)豬價(jià)延續(xù)漲勢(shì)，漲幅在0.2-0.4元/公斤左右，江西、湖北、湖南等省豬價(jià)漲至9元/斤左右，華南豬價(jià)較穩(wěn)定，華東地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)中略調(diào)。今日全瘦肉型生豬最高價(jià)在海南、兩湖以及陜西地區(qū)，均價(jià)18元/公斤，最低價(jià)在黑龍江省16.7元/公斤。
全國(guó)生豬出欄均價(jià)連續(xù)第三日在8.5元/公斤以上的高位，南方臘肉制作的高峰期對(duì)生豬需求量增加，而且市場(chǎng)豬源供應(yīng)趨緊，繼續(xù)支持南方豬價(jià)上漲，豬價(jià)破9區(qū)域增加；北方豬價(jià)因屠宰企業(yè)成本壓力增加且局部地區(qū)屠宰量偏低，豬價(jià)上漲阻力增加，豬肉價(jià)格上漲緩慢也令企業(yè)提價(jià)動(dòng)力不足，豬價(jià)逐步走穩(wěn)。
當(dāng)前南方臘肉制作對(duì)豬價(jià)支持較強(qiáng)，短期內(nèi)豬價(jià)預(yù)計(jì)維持高位運(yùn)行，但臘肉制作高峰持續(xù)時(shí)間非常有限，兩周內(nèi)便可能結(jié)束，一旦結(jié)束，豬價(jià)便可能開(kāi)始回調(diào)。
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