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上周周末全國部分生豬產(chǎn)區(qū)價格如下：廣東豬價8.18元/斤;福建豬價8.23元/斤；湖北豬價8.2元/斤;江西豬價8.25元/斤；江蘇豬價8.2元/斤；安徽豬價8.25元/斤；山東豬價8.15元/斤；河北豬價8.2元/斤；四川豬價8.35元/斤；重慶豬價8.3元/斤；貴州豬價8.53元/斤；遼寧豬價8.15元/斤；吉林豬價8.08元/斤。其中貴州省最高，生豬均價報8.53元/斤；吉林省最低，生豬均價報8.08元/斤，兩地生豬差價0.45元/斤。
由于冬至臘味制作迅速提振消費量，終端消費拉動幅度不及往年，養(yǎng)殖戶豬只形成節(jié)前的第一波出欄潮，南北方的生豬市場供應(yīng)增加、需求有限、屠企壓價，市場行情弱穩(wěn)后下滑。北方豬價在降雪天氣和大豬不多的庇護下，養(yǎng)戶惜售，豬價相對穩(wěn)定，南方市場天氣晴好，受本就拉動有限的臘味制作，市場消費動力不足，又有部分豬只集中出欄，豬價偏弱勢。
第50周華中市場消費提升表現(xiàn)不及出欄豬影響大，市場成交量提升一層，但價格下滑的速度較快。湖北區(qū)域屠宰上量十分小，一方面受終端購買力影響，另一方是此時豬價位相比往年較高，大量儲備的風(fēng)險較大，湖北市場豬只向華東流入增加。
本周冬至消費仍將繼續(xù)增加，但受整體經(jīng)濟層面影響，消費提升可能無大的起色，社會豬只在經(jīng)歷了上周的集中出欄后，仍有部分在待時待售，總體供應(yīng)充足，且進口豬只對國內(nèi)豬價的影響作用在逐步提升，預(yù)計本周豬價延續(xù)震蕩態(tài)勢，豬價冬至保衛(wèi)戰(zhàn)持續(xù)。
分析師認為：目前豬價處于相對較高水平，相比往年，屠企不會大量備貨，所以視機壓價，適量收購將成為冬至前后的主流操作手段，社會對應(yīng)投苗豬還需適時出欄，這是本周豬價難提升的兩大關(guān)鍵點。而社會出欄豬體重逐步減小，也將遏制豬價繼續(xù)下滑，預(yù)測本周豬價延續(xù)震蕩。建議廣大養(yǎng)殖同行關(guān)注冬季養(yǎng)殖，注意防寒保暖，關(guān)注出欄豬只重量。
