據(jù)豬價指數(shù)監(jiān)測顯示,截止到8月31日,全國生豬出欄均價為9.07元/斤,總的來說整體波動較小,比7月末低0.3元左右。
繼七月底全國生豬出欄價沖高后,豬價在八月呈沖高回落態(tài)勢,全月出欄平均價格仍在9.0元/斤的高位上。下面就8月豬價的走勢邏輯和9月豬價整體預(yù)判做分析。
八月全國生豬行情:沖高回落
剛進入八月,國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)豬價均有向下調(diào)整,其中南方市場的豬價回調(diào)幅度較大,北方相對較小,兩地豬價回調(diào)的原因皆是市場上的生豬供應(yīng)量有所上升。
其中東北、華北地區(qū)兩地價格變化不大,受降雨影響出欄與采購均受阻,企業(yè)采購價小漲為主。華東地區(qū)的高溫天氣令豬價小幅上揚,后期高溫緩解企業(yè)采購價小跌。華中地區(qū)豬價穩(wěn)中窄幅調(diào)整,當?shù)仞B(yǎng)戶挺價心理較強,但受周邊整體豬價下行壓力增大的影響,第32周的周末價格小跌。西南地區(qū)市場缺豬現(xiàn)象有所緩解,市場價格較為弱勢,西南豬價小幅回落。
八月上旬,華南區(qū)各產(chǎn)區(qū)變化程度較大,廣東地區(qū)生豬出欄價一周內(nèi)累計下調(diào)超過1.0元/公斤,養(yǎng)戶出欄積極性提高明顯,出欄體重在260斤以上的比例增加,加上廣東高溫天氣嚴重,終端消費進一步慘淡,因而廣東出欄價跌幅較大。中旬,全國豬價在前期延續(xù)小跌態(tài)勢,后期因前期超跌,生豬出欄價小幅反彈。
前期,立秋過后,東北與華北地區(qū)食品企業(yè)因備貨需要,屠宰量稍有上升,但采購價環(huán)比上旬仍有下跌,當?shù)仞B(yǎng)豬戶出欄積極性較高,出欄價小跌。受華東地區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)出欄價走低影響,華中豬價下滑,當?shù)厣i外調(diào)動力減少,本地屠宰企業(yè)結(jié)算價連續(xù)下調(diào),累計跌幅超過0.5元/公斤。而因周邊豬價走低,西南地區(qū)外地豬大量沖擊,市場生豬供應(yīng)量充足,價格下行壓力較大。此外,華南區(qū)生豬行情亦以下調(diào)為主,其中高價區(qū)如福建下調(diào)幅度最大,一周內(nèi)跌幅達1.0元/公斤。其中廣東地區(qū)生豬出欄體重環(huán)比上旬有所下降,豬價止跌回穩(wěn),毛批市場交易行情并沒因入場量減少有起色。
中旬后期,北方生豬出欄價領(lǐng)漲全國,南方止跌微漲,整體價格小漲。東北屠宰企業(yè)采購價多以盤整為主,除遼寧豬價維持低位外,東北豬價環(huán)比有小漲。華北豬價穩(wěn)中有漲,受華中漲價刺激,部分屠宰企業(yè)結(jié)算價有所上升,當?shù)爻鰴趦r因此拉升。華東豬價小漲,帶動華中豬價上調(diào),河南某大型規(guī)模場出欄價拉升至9.4元/斤,主要銷往華東區(qū)域,部分屠宰場結(jié)算價較33周有0.3元/公斤左右的上浮。
但是,此輪小幅上漲并沒有持續(xù),臨近月底,由于缺乏利好因素的支撐,目前全國生豬市場向下回調(diào)再現(xiàn),大部分產(chǎn)區(qū)的生豬出欄價格均有0.1-0.2元/公斤的回調(diào)。其中華北地區(qū)屠宰廠結(jié)算價下調(diào),養(yǎng)戶挺價出欄價基本持穩(wěn)。華中地區(qū)生豬行情小跌,河南南陽某規(guī)模場的生豬出欄價也下調(diào)至9.2元/斤,小幅回調(diào),當?shù)?50斤以上大體重生豬暢銷。各產(chǎn)區(qū)的生豬供應(yīng)量增加,特別是出欄體重的上升,成為八月底豬價再度下跌的主因。
總結(jié)八月生豬行情:豬價沖高后維穩(wěn)支撐不足,南方市場率先回調(diào),北方市場隨后跟進,豬價于月中稍有超跌補漲,但豬價在月底終究難敵供應(yīng)量上升壓力開始走低。八月生豬價格雖然波動不斷,但整體出欄價變化不大,八月全國生豬出欄均價仍在9.1元/斤的高位以上。
九月行情:對應(yīng)仔豬補欄同比減少1.59%
據(jù)抽樣數(shù)據(jù)顯示,對應(yīng)九月仔豬投苗環(huán)比增加0.26%,同比減少1.59%。此前行情連續(xù)兩月的上升,目前生豬出欄價隨有所下滑,豬價大體仍處于年度甚至是近三年的高位。從近一周的生豬市場供應(yīng)情況來看,養(yǎng)豬戶的出欄積極性較高。
短期來看,豬市行情逐步趨于穩(wěn)定,南方地區(qū)豬價止跌回升,各重點產(chǎn)區(qū)生豬出欄量回落,養(yǎng)殖戶整體出欄節(jié)奏放緩,但由于上市豬只體重偏小,壓欄現(xiàn)象并不明顯。而北方地區(qū)豬價多以漲跌調(diào)整為主,養(yǎng)殖戶對于屠宰場壓價行為抵觸情緒較多,導致豬源供應(yīng)量起伏大,企業(yè)屠場迫于采購壓力,采購價格調(diào)整頻繁,其中華北區(qū)域尤為突出。
豬價經(jīng)過調(diào)整后,走勢日漸平緩,養(yǎng)殖戶以適時適價出欄居多,而天氣的轉(zhuǎn)涼,消費需求得到小幅回暖,所以各地市場交易行情較上周好轉(zhuǎn),各地交易價格小幅回升。
養(yǎng)豬戶普遍對后期行情持審慎態(tài)度較多,隨著九月各地秋意漸濃,天氣轉(zhuǎn)涼后,生豬長速加快,生豬整體上市體重將增加明顯,整體供肉量的上升不利于豬價企穩(wěn)。
從消費角度來說,九月國內(nèi)大中小院校陸續(xù)開學,加上轉(zhuǎn)涼后終端豬肉有望有所好轉(zhuǎn),但豬價仍處于高位,企業(yè)采購積極性或較往年差。整體九月消費的拉動或較為輕微。
可以說,9月豬價到了一個非常關(guān)鍵的時期,即年初漲價的補欄效應(yīng)將逐漸顯現(xiàn)。如果補欄過量超出9月新增的消費需求,則9月豬價難漲,后期的行情也將難有更大起色。而如果年初補欄還少于9月新增消費需求的情況下,9月豬價則還能維持9元甚至有漲,也意味著后期豬價上漲的潛力還很大,那之后的上漲也能夠維持較長時間。
最大的可能,就是供需達到了一個動態(tài)平衡,不大漲,也不大跌,豬價震蕩調(diào)整,等待需求的提升拉動!
綜合來看,豬價指數(shù)分析部認為,九月全國豬價將震蕩向下,整體行情偏弱,極端情況下可能維持8.3元/斤以上。建議養(yǎng)戶適時出欄,以保證豬價在一定價位上運行較長時間。