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如果說供應(yīng)趨緊奠定豬價上漲基礎(chǔ)，需求回暖拉升豬價上漲高低，那么進入11月份以來雨雪和降溫的天氣因素則是豬價上漲的最大誘因。
北方地區(qū)受天氣因素影響依舊很大，并依舊支撐著豬價的漲勢。屠宰企業(yè)收購相對困難，養(yǎng)殖戶抵價情緒有所升溫。南方因臘肉開啟，消費在緩慢回升，但是最旺的需求還未到來，天氣回升以及養(yǎng)殖戶惜售心理等各種因素間的作用，導(dǎo)致豬價小幅漲跌互現(xiàn)，整體向上趨勢不變。
不難發(fā)現(xiàn)，降雪能夠引起豬價上漲，天晴之后，屠宰則立即下調(diào)豬價。這說明豬源供應(yīng)不多、需求力度還不大、養(yǎng)殖戶有惜售情緒。可以說11月份需求的回升很大程度上得益于極端天氣。
進入12月，距離消費旺季就更近一步了，而且每年12月和1月又是全年屠宰需求量最大的兩個月，因此 12月豬價將以上漲為主。但是進口肉、市場投儲和節(jié)日集中出欄將是消費旺季豬價走勢的坑點，因此豬價難免出現(xiàn)局部震蕩的態(tài)勢。加上政策和經(jīng)濟兩個剛性利空影響，未來豬價漲幅依舊不會太高。
另外，屠宰企業(yè)壓價和提價動態(tài)時有變動，養(yǎng)殖戶出欄和壓欄的動態(tài)也變化加大，加上屠宰企業(yè)對豬價難以接受，壓價心態(tài)成為常態(tài)，因此供需博弈之下，生豬價格仍處緩慢震蕩前行中。
后市行情主要依靠兩個因素：一是南北價差拉動補漲，二是殺年豬行情的提振。生豬價格上漲起于降雪降溫天氣因素的引誘，導(dǎo)致生豬均價保持整體穩(wěn)中上調(diào)的態(tài)勢，且進一步向南方蔓延。氣溫的下降利好終端需求，進一步帶動南方臘肉灌腸行情的啟動。雖然屠宰企業(yè)壓價態(tài)度不改，白條出廠價格還有待提升，但跌幅已連續(xù)三周有所縮小。加上養(yǎng)殖戶壓欄惜售的情緒，隨著香腸、臘肉制作的啟動，12月下旬，豬價有望加速漲勢。雖然市場對需求旺季期盼較大，但是漲勢有限，不建議過度壓欄。
