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隨著CPI的沖高，占據(jù)CPI構成大頭的食品類和居住類價格也隨之走高。其中，豬肉作為國民消費中最主要的日常食品之一，其價格在近期也是屢創(chuàng)新高。
豬肉價格上漲受益生豬養(yǎng)殖業(yè)，不過，由于通脹高企，因此喂養(yǎng)生豬的飼料，如玉米等，以及人工成本的上漲，也讓養(yǎng)殖戶感到壓力。
7-8月或見頂
根據(jù)統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，6月下旬，50城市主要食品價格中，豬后腿肉價格沖破30元大關，沖至每公斤30.58元，比上一期價格上漲5.3個百分點，五花肉上漲5.4%，雙雙創(chuàng)下了春節(jié)以來豬肉價格的最高漲幅。
對于漲勢洶洶的豬肉價格，昨日管理層也表示，正采取措施平抑物價，過幾月肉價就會下來。愛建證券農林漁牧分析師吳正武告訴記者：“在生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中，飼料成本占養(yǎng)豬成本約60%，而玉米又占飼料成本約60%。2011年我國玉米、小麥、稻谷等主要糧食品種價格在高位運行，當前玉米供應基本保持平穩(wěn)，再加上國家調控政策較強，豬肉價格未來的上漲會變得有限。不過，短期內豬肉價格不可能下跌。”
與此同時，華創(chuàng)證券農林牧漁分析師高利認為，目前生豬存欄量已經從3月份開始止跌回升，現(xiàn)在豬糧比價在8左右，高于6:1的生豬生產盈虧平衡點，生豬養(yǎng)殖收益較高，因此，生豬存欄量會繼續(xù)上升。如果按照育肥周期，那么將在7-8月影響到市場上豬肉的供應量，這進一步強化了對豬肉價格在8月份之前見頂?shù)呐袛唷?/p>
新五豐一季報預計2011年1-6月凈利潤將同比增加100%以上；主要原因為生豬銷售價格在本期高位運行，預計生豬銷售價格到下一報告期仍將會維持在高位。
