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在大多數人看來，在商場的叢林法則中拼殺的企業(yè)，從弱小到壯大，其各種機制一定經過優(yōu)勝劣汰，甚至成為小公司們的榜樣。
然而從美國安然、世通事件以及最近的強生賄賂丑聞，到中航油折戟期貨、三鹿“三聚氰胺”事件、雙匯“瘦肉精”事件，行業(yè)內的巨無霸們似乎在一夜之間或聲譽遭受嚴重危機，或轟然倒下，可以看出，人們此前印象中的大公司有時也會脆弱得不堪一擊。
“玻璃、陶瓷和聲譽都是很容易破碎的，而且永遠無法修復得完美如初。”本杰明·富蘭克林說。
忽視上游建設釀風險
三鹿“三聚氰胺”事件，雙匯又身陷“瘦肉精”泥潭。一個是中國肉制品市場的品牌企業(yè)，占市場20%以上的份額；另一個一度是中國民營乳制品企業(yè)的佼佼者。
雖然存在危及人群、產品范圍、受害程度等方面的不同，但三鹿和雙匯卻有更多的相似之處，比如都是行業(yè)翹楚，卻都因為對上游原材料把關不嚴、自律不嚴，被曝光后損失慘重。
觀察這兩家企業(yè)，會發(fā)現(xiàn)兩家企業(yè)都栽在產業(yè)鏈缺口上。雙匯集團官網顯示，雙匯集團每年消化3000萬頭生豬，而雙匯自建養(yǎng)豬場一年出欄生豬約為30萬頭。這意味著，自養(yǎng)比例僅為1%，雙匯每年肉類加工所需的絕大多數原料，都來源于對外收購。雖有屠宰、加工與銷售的優(yōu)勢，卻缺乏養(yǎng)殖這一重要源頭環(huán)節(jié)。
回顧三鹿“三聚氰胺”事件同樣如此，由于奶源基地建設投資大、風險高、回收周期長，大乳品廠家全國建廠后并沒有全國養(yǎng)牛，往往建成幾個示范牧場給消費者以假象后就開始依靠大量的“個體散養(yǎng)”和收奶販子提供原奶。這使得奶農和奶販提供的原料奶變得稀缺，正是乳品廠家的過度爭奪給假奶提供了市場，于是奶農和奶販為了彌補牛奶的不足甚至為了獲利而摻假的行為層出不窮。
而另一方面，屠宰業(yè)資金流轉速度非�？欤B(yǎng)殖業(yè)相對較慢，建一個百萬頭養(yǎng)殖場最少需要幾十億元的資金沉淀其間，對習慣于馬上見效、兩頭謀利的屠宰業(yè)企業(yè)而言，這是不劃算的。同時，興建大型養(yǎng)殖場通常還會受制于土地屬性難定義、土地審批程序復雜等諸多瓶頸，堪稱費時費力不討好。
與國外盛行從種豬到養(yǎng)殖、收購、屠宰、加工、運輸等一條龍的全產業(yè)鏈模式相比，由于成本與利潤分配嚴重倒置，中歐國際工商學院教授朱天對《第一財經日報》分析說，企業(yè)因此沒有動力去整合產業(yè)鏈低端的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。
“在質量安全非常重要的企業(yè)，對上游的垂直整合是企業(yè)控制質量的重要方法。雖然這樣會使企業(yè)的成本上升，但是從企業(yè)的商譽角度來看是非常值得的。”朱天說。
核心價值觀不可或缺
“創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難。”對于一些大公司遇到的困境和危機，清華大學經管學院企業(yè)戰(zhàn)略系副教授石永恒感慨地向本報表示，品牌對企業(yè)意味著高額附加值，所以現(xiàn)代企業(yè)幾乎都不遺余力地予以打造。企業(yè)打下了品牌的天下，逐步發(fā)展壯大后，須用心經營才行，但有時這也是企業(yè)最容易放松的時候。
